
パール金属 中華せいろ 18cm H-5713
の評価
商品概要
パール金属の「中華せいろ 18cm H-5713」は、天然木と天然竹を素材とした伝統的な蒸し器です。天然素材が余分な水分を吸収することで、食材本来の旨みや甘みを引き出し、ふっくらと美味しく蒸し上げます。油を使わないヘルシーな調理が可能で、肉まんやシュウマイといった点心はもちろん、野菜蒸し、蒸しパン、蒸し魚、蒸し鶏など、幅広い料理に対応します。18cmというサイズは、一人暮らしや少人数の家庭に最適で、手軽に蒸し料理を始めたい方におすすめです。火にかけるタイプのせいろであり、既存の鍋と組み合わせて使用します。使用後は手洗いし、しっかりと乾燥させることで長く愛用できます。
商品画像一覧







商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
複数のせいろを積み重ねて、一度に多様な食材や大量の料理を蒸すことができる機能です。家族の食事の準備や、パーティーで複数の料理を同時に調理したい時に役立ちます。調理時間の短縮につながり、効率よく食卓の準備ができます。
本製品は単体での販売であり、多段重ねに対応する旨の記載がありません。必要に応じて同じサイズのせいろを複数購入し、重ねて使用することは可能ですが、製品として多段重ねを前提とした設計や付属品はありません。そのため、一度に大量の食材を蒸したい場合には、複数個のせいろを準備するか、より大きなサイズの多段式せいろを検討する必要があります。
蓋の裏側に特殊な加工が施されており、蒸気が水滴となって食材に直接落ちるのを防ぐ機能です。蒸しパンや肉まんなど、水滴でべたつかせたくない食材を調理する際に役立ちます。見た目も美しく、ふっくらとした仕上がりを保てます。
天然木と天然竹の素材が、蒸気を適度に吸収し、水滴が食材に直接落ちるのを防ぐ効果が期待できます。これにより、蒸しパンや中華まんなどが水っぽくならず、ふっくらとした仕上がりを保ちやすくなります。木製せいろの自然な吸湿性は、蒸し料理の品質を高める上で重要な役割を果たします。
せいろの縁部分に耐久性を高める加工が施されており、変形しにくく、長く使い続けることができる機能です。日々の使用による劣化を抑え、蓋と本体の密着度が保たれます。頻繁に使用する方にとって、安心して使えるポイントとなります。
製品情報に縁取り補強に関する具体的な記載はありません。スタッフレビューには「長くは使いにくそう」「耐久性に問題あり」といった意見もあり、縁部分の強度については懸念が残ります。使用頻度や手入れの仕方によっては、縁の変形や破損が起こる可能性も考えられます。
せいろの側面や蓋に、熱い鍋から持ち上げる際に便利な持ち手が付いている機能です。蒸気が立ち上る熱い状態のせいろを、火傷の心配なく安全に取り出せます。調理後の移動や食卓への持ち運びも楽になります。
本製品には、せいろ本体に持ち手が付いているという記載はありません。熱い蒸し器を鍋から持ち上げる際には、ミトンや布巾などを使用し、火傷に十分注意して取り扱う必要があります。特に調理直後は高温になっているため、安全に配慮した取り扱いが求められます。
使用しない時に複数のせいろを重ねてコンパクトに収納できる機能です。キッチンの限られたスペースを有効活用でき、棚や引き出しにすっきりと片付けられます。収納場所に困らず、必要な時にさっと取り出せます。
せいろは一般的に、使用しない際に同じサイズのものを重ねて収納できる構造になっています。本製品も同様に、複数のせいろを所有している場合や、他の調理器具と組み合わせて収納する際に、比較的コンパクトにまとめることが可能です。これにより、キッチンの限られたスペースを有効活用し、整理整頓しやすくなります。
SHOPSTAFFによる評価スコア
パール金属の中華せいろ18cm H-5713は、天然木と天然竹を使用した伝統的なせいろで、手頃な価格で蒸し料理を始めたい方に適しています。天然素材が食材の旨みを引き出し、ふっくらと美味しく仕上げる点は評価できます。しかし、電気式せいろのような手軽さや安全機能はなく、火加減や水の管理が必要です。また、スタッフレビューには「耐久性に問題あり」との声もあり、長期間の使用には注意が必要な場合があります。価格帯を考慮すると、せいろデビューや一時的な使用には十分な性能を発揮しますが、頻繁に使う場合はより耐久性の高い製品を検討する余地があります。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- 手頃な価格でせいろ調理を始められる
- 天然木と天然竹が食材の風味を引き立てる
- コンパクトな18cmサイズで少人数家庭に最適
- 蒸し料理でヘルシーな食生活をサポート
注意点
- 使用後は必ず手洗いし、カビやひび割れを防ぐため十分に乾燥させること
- 食器洗い乾燥機は使用できない
- 火にかけるタイプのため、調理中は火加減と鍋の水の量に注意すること
- 蒸気による火傷に注意し、取り扱いにはミトンなどを使用すること
- 耐久性には個体差があり、長期間の使用で破損する可能性がある
おすすめな人
- 手軽な価格でせいろを試してみたい初心者の方
- 一人暮らしや少人数の家庭で蒸し料理を楽しみたい方
- 既存の鍋を活用して蒸し料理をしたい方
- 天然素材のせいろの風味を重視する方
- ヘルシーな食生活を心がけている方
おすすめできない人
- 食器洗い乾燥機での手入れを必須と考える方
- 頻繁に大人数分の大量調理が必要な方
- 電気式せいろのような手軽さや安全機能を求める方
- 非常に高い耐久性を求める方
- 木製品特有の香りが苦手な方
おすすめの利用シーン
- 休日に肉まんやシュウマイを温め直して楽しむ時
- 夕食に少量の蒸し野菜や温野菜をサッと作りたい時
- 健康的な食生活のために油を使わない調理を取り入れたい時
- せいろの扱いに慣れるための最初のステップとして
非推奨な利用シーン
- 業務用として頻繁に大量の食材を連続して蒸す必要がある場合
- 火を使えない環境や、火加減の管理が難しい状況での調理
- 食器洗い乾燥機で手軽に手入れを済ませたい場合
- 長期間にわたり毎日酷使するような使用
よくある質問(Q&A)
Q.このせいろはどのような素材でできていますか?安心して使えますか?
Q.食材が均等に蒸せますか?また、結露は気になりますか?
Q.蒸した料理に香りはつきますか?
Q.使用後のお手入れや保管方法について教えてください。
Q.付属の蒸しシートは使いやすいですか?
SHOPSTAFF 評価ランキング
エムケー精工の手軽せいろEM-185Kは、杉と竹を組み合わせた本格電気せいろ。火を使わず手軽に蒸し料理が楽しめ、延長輪でたっぷり調理可能。レシピブック付きで初心者にもおすすめ。
せいろ直径 | 180 mm | 一段あたりの高さ | 60 mm |
主な素材 | 杉、竹、PP | 段数 | 2 段 |
蓋の付属 | 対応 | 対応鍋直径 | 0 mm |
本体重量 | 2000 g |
かごやの杉中華蒸篭は、杉と竹の自然素材が特徴の21cmせいろとIH対応ステンレス鍋のセットです。本格的な蒸し料理を手軽に楽しめ、ヘルシーな食生活をサポートします。
せいろ直径 | 210 mm | 一段あたりの高さ | 約60 mm |
主な素材 | 杉、竹、籐、桜皮、ステンレス(SUS430) | 段数 | 2 段 |
蓋の付属 | 対応 | 対応鍋直径 | 155 mm |
本体重量 | 2000 g |
AUFDOPF
竹セイロ 手作り 竹せいろ 本体2個・蓋1個セット 蒸篭 セット せいろ蒸し器 天然木 天然竹 セイロ専用 業務用 シート100枚付 IH対応 (24cm鍋付き)
在庫切れ2025-07-06 時点で状況です
AUFDOPFの竹セイロは、天然竹製でIH対応鍋付きの本格的な蒸し器セットです。本体2個と蓋1個、クッキングシート100枚が付属し、家庭で手軽にヘルシーな蒸し料理を楽しめます。
せいろ直径 | 240 mm | 一段あたりの高さ | 71 mm |
主な素材 | 天然竹 | 段数 | 2 段 |
蓋の付属 | 対応 | 対応鍋直径 | 180 mm |
本体重量 | 2190 g |
TARUMIZU
滴水製作所 竹 セイロ 21cm 直火・IH 蒸篭専用鍋つき 業務用 せいろ 蒸し器 セイロ専用用紙 (平面紙 20枚 タルト紙 10枚 )_TMTS-N-2121 蒸篭 2段 本体2個 + 蓋1個 + 蒸し板 + 保護輪 + ステンレス セイロ鍋セット
¥7,900(税込)2025-07-06 時点でのAmazonの価格です
滴水製作所 竹セイロ21cmは、直火・IH対応の専用ステンレス鍋が付属し、蒸し板や保護輪、専用用紙もセットになった本格的な蒸し器です。天然竹製で食材を美味しく蒸し上げ、家庭用から業務用まで幅広く対応します。
せいろ直径 | 210 mm | 一段あたりの高さ | 40 mm |
主な素材 | 天然竹, ステンレス鋼 | 段数 | 2 段 |
蓋の付属 | はい | 対応鍋直径 | 150 mm |
本体重量 | - ジャンル g |
DQ CORAL
せいろ 21cm 受け台 2段 【高さ調整輪 シート50枚 ブラシ付】 竹 せいろ蒸し器 蒸し板 中華せいろ 竹製
¥3,880(税込)2025-07-06 時点でのAmazonの価格です
DQCORALの21cm竹製せいろは、2段式で高さ調整輪付き。蒸し板、シート、ブラシなど豊富な付属品が揃い、初心者でも手軽にヘルシーな蒸し料理を楽しめます。
せいろ直径 | 210 mm | 一段あたりの高さ | 50 mm |
主な素材 | 天然竹製 | 段数 | 2 段 |
蓋の付属 | 対応 | 対応鍋直径 | 220 mm |
本体重量 | 798 g |