山善(YAMAZEN) ホットプレート ワイド HGB-1300(T)

このホットプレートには温度調節機能が搭載されており、保温から230℃までの範囲で温度を調整できます。ダイヤル式のシンプルな操作で温度設定ができますが、細かな温度設定はできません。例えば、低温でじっくりと加熱したい料理や、高温で一気に焼き上げたい料理など、食材や料理によって最適な温度は異なりますが、このホットプレートでは大まかな温度調整しかできないため、微妙な温度管理が必要な料理には不向きかもしれません。また、温度を一定に保つ機能は上位機種に比べると劣るため、長時間の調理や保温には注意が必要です。温度調節機能はホットプレートの使い勝手を大きく左右するため、細かな温度管理を求める場合は、他のモデルを検討する必要があります。

このホットプレートには着脱式プレート機能が搭載されており、プレートを本体から取り外して丸洗いできます。これにより、使用後のお手入れが非常に簡単になり、常に清潔な状態で使用できます。油汚れや焦げ付きも、プレートを取り外して洗うことで、簡単に落とせます。プレートの着脱自体も簡単に行えるため、日常的な使用でストレスを感じることは少ないでしょう。ただし、プレートの材質によっては、傷がつきやすい場合もあるため、丁寧な取り扱いが必要です。着脱式プレート機能は、ホットプレートのお手入れのしやすさを大きく左右するため、この機能があることは大きなメリットと言えるでしょう。

このホットプレートには、フッ素樹脂加工による焦げ付き防止機能が搭載されています。これにより、食材がプレートにこびり付きにくく、油を少なめに調理できるため、ヘルシーな料理を楽しめます。また、焦げ付きを気にすることなく調理できるため、ストレスなく料理を楽しめます。ただし、フッ素加工は、使用頻度や経年劣化により効果が薄れる場合もあるため、注意が必要です。また、金属製のヘラなどを使用すると、表面が傷つき、焦げ付きやすくなる可能性があるため、木製やシリコン製の調理器具を使用することをおすすめします。焦げ付き防止機能は、ホットプレートの使い勝手を大きく向上させるため、この機能があることは大きなメリットと言えるでしょう。

このホットプレートにはプレート交換機能は搭載されていません。付属しているプレートは平面プレートのみで、たこ焼きプレートや焼肉プレートなど、他のプレートを交換して使用することはできません。そのため、このホットプレートで調理できる料理の種類は限られます。プレート交換機能があれば、一台で様々な料理を楽しめますが、このホットプレートではそれができません。例えば、たこ焼きを焼きたい場合や、焼肉をしたい場合は、別途専用の調理器具を用意する必要があります。プレート交換機能は、ホットプレートの汎用性を大きく左右するため、この機能がないことは、このホットプレートの大きなデメリットと言えるでしょう。

このホットプレートには油受け機能は搭載されていません。そのため、調理中に余分な油を落とすことができず、油分が多い料理を調理する際には、油がプレートに残ってしまう可能性があります。油受け機能があれば、よりヘルシーな料理を作ることができますが、このホットプレートではそれができません。そのため、油分が多い食材を調理する際には、キッチンペーパーなどで油を拭き取るなどの工夫が必要です。油受け機能は、ホットプレートの使い勝手を向上させる機能の一つですが、このホットプレートには搭載されていないため、注意が必要です。

このホットプレートにはコード収納機能は搭載されていません。そのため、使用後にコードを本体に収納することができず、コードが邪魔になる場合があります。コードを束ねて保管する必要がありますが、コードが絡まったり、収納時に場所を取ったりする可能性があります。コード収納機能があれば、よりコンパクトに収納できますが、このホットプレートではそれができません。コード収納機能は、ホットプレートの収納性を向上させる機能の一つですが、このホットプレートには搭載されていないため、注意が必要です。