黒帯 訳あり ホタテ貝柱 北海道産 道内加工 天然 帆立 貝むき身 刺身用 ノンドリップ製法 (訳あり 500g)
この商品、買うべき?
この「黒帯 訳あり ホタテ貝柱」は、北海道産の天然ホタテを手頃な価格で楽しめる点が最大の魅力です。ノンドリップ製法とクイックフリーズ製法により、解凍後もホタテ本来の甘みとプリプリとした食感が保たれています。サイズは「訳あり」のため特大ではありませんが、500円硬貨程度の大きさが多く、料理の具材としては十分な存在感があります。スタッフ評価では「甘くて美味しい」「ぷりぷり」と高評価が多い一方で、一部「生臭い」「刺身としては無理」という意見もあり、品質に若干のばらつきが見られる可能性があります。しかし、価格帯を考慮すれば、日常使いや様々な料理に活用できる汎用性の高い製品として位置づけられます。適切な解凍と調理を行えば、十分満足できる品質を提供し、冷凍保存により長期的なストックも可能です。
おすすめポイント
- 北海道産天然ホタテを手頃な「訳あり」価格で提供
- ノンドリップ製法とクイックフリーズ製法による鮮度保持
- 刺身用としても加熱用としても使える高い汎用性
- 1玉ずつバラ凍結されており、必要な分だけ使える利便性
購入前の注意点
- 解凍後は生ものですので、当日中にお召し上がりください。
- 再冷凍は品質が著しく損なわれるためお避けください。
- 一部のレビューで生臭さが指摘されているため、解凍方法や鮮度管理には特に注意が必要です。
- 「訳あり」品のため、サイズや形に不揃いがあることをご理解の上ご購入ください。
あなたに合っている?
こんな人におすすめ
- 北海道産天然ホタテを手軽に楽しみたい方
- コストパフォーマンスを重視しつつ品質も求める方
- 刺身や加熱料理など、様々なホタテ料理を楽しみたい方
- 必要な分だけ使いたい方(個別凍結のため)
こんな人には不向き
- ホタテのサイズや形に完璧な均一性を求める方
- 生臭さに非常に敏感で、一切の臭みも許容できない方
- 栄養成分の詳細な情報が必須な方
- 最高級の大粒ホタテのみを求める方
おすすめの利用シーン
- 普段の食卓を少し贅沢にしたい日のメインディッシュとして
- お刺身、海鮮丼、手巻き寿司の具材として
- バター焼き、パスタ、アヒージョなど加熱料理の具材として
不向きな利用シーン
- 解凍せずにそのまま食べようとするシーン
- 高級料亭のような完璧な見栄えやサイズが求められる特別な贈答品として
- ホタテ本来の味を活かさない、強い香辛料や調味料で味付けをする料理
評価の詳細
30位北海道産の天然帆立貝柱であり、冷たい海で育ったホタテ特有の引き締まった身と濃厚な甘みが期待できます。産地が明確で、天然ものである点は品質の高さを示す重要な要素です。ブランドも北海道海鮮に特化しており、信頼性が高いと言えます。
刺身用として提供されており、解凍後そのまま生食できる鮮度と品質が確保されています。剥き身であるため、殻剥きの手間がなく、手軽に様々な料理に利用できる利便性があります。サイズは「訳あり」として500円硬貨程度と記載されており、大粒ではないものの、料理の具材としては十分な大きさです。
新鮮な生きた帆立を瞬間凍結するクイックフリーズ製法とノンドリップ製法により、解凍時のドリップを抑え、ホタテ本来の旨味とプリプリとした食感を保つ工夫がされています。多くのスタッフ評価で甘みと食感が好評ですが、一部「生臭い」という意見もあり、個体差や解凍方法による影響も考えられます。全体的には良好な品質が期待できます。
本製品に関する具体的な栄養成分(タンパク質、脂質、タウリン、ビタミン、ミネラルなど)の記載が商品情報に見当たらないため、健康効果について詳細な評価を行うことはできません。一般的にホタテは高タンパク質・低脂質で栄養価が高い食材ですが、本製品固有の情報がないため、この項目での評価は控えさせていただきます。
1玉ずつバラ凍結されているため、使いたい分だけ取り出して解凍できる点が非常に便利です。これにより、食材の無駄を減らし、必要な時に新鮮な状態でホタテを楽しめます。解凍後そのまま刺身で食べられる手軽さも魅力です。適切な解凍方法(冷蔵庫での自然解凍など)を守ることで、ホタテの風味と食感を最大限に引き出すことができます。
北海道産天然帆立を道内加工し、ノンドリップ製法やクイックフリーズ製法を採用していることから、品質保持への意識は高いと考えられます。ブランドコンセプトでも品質と信頼性を重視する姿勢が示されています。しかし、HACCPやISO22000などの具体的な食品安全認証に関する記載がないため、最上位製品と比較すると情報が不足しており、評価は中程度となります。
1玉ずつバラバラに凍結されているため、必要な量だけ取り出して使える利便性が非常に高いです。これにより、残りのホタテを冷凍焼けから守り、品質を保ちながら長期保存が可能です。パック包装であるため、冷凍庫での収納も比較的容易で、家庭での使い勝手を考慮した包装形態と言えます。
500gで3980円という価格は、北海道産天然ホタテの「訳あり」品としては手頃であり、コストパフォーマンスは高いと言えます。しかし、栄養成分に関する詳細な情報が提供されていないため、価格と栄養価のバランスを総合的に評価することは困難です。手軽に北海道産ホタテを楽しみたい方には魅力的な価格設定です。
商品概要
「黒帯 訳あり ホタテ貝柱」は、北海道産の天然帆立を厳選し、新鮮な生きた状態の貝柱をクイックフリーズ製法で瞬間凍結した商品です。貝殻やヒモなどの部位はきれいに除去されており、帆立独特の縦に張られた繊維を残すことで、抜群の弾力と旨味を閉じ込めています。本製品は「訳あり」規格ですが、貝柱が割れていたり、極端に小さいものが含まれることはなく、特大・大粒サイズよりもやや小さい500円硬貨程度の大きさのホタテが多く含まれます。味や品質、鮮度はギフト用と遜色ないとされています。刺身用としても加熱用としても幅広く利用でき、お刺身、海鮮丼、バター焼き、中華料理、BBQなど多彩な料理に活用可能です。1玉ずつ凍結されているため、使う分だけ解凍できる利便性も高く、ご自宅用はもちろん、お歳暮やお中元などの贈答品としても利用できます。
機能一覧
ホタテは一般的に良質なタンパク質を豊富に含み、低脂質であるため、筋肉や健康な体づくりをサポートする食材です。本製品も天然ホタテであることから、この機能は期待できます。ダイエット中の方や健康的な食生活を意識する方にとって、効率的にタンパク質を摂取できる優れた選択肢となります。
ホタテには亜鉛、鉄、ビタミンB12などの必須ミネラルやビタミンB群が豊富に含まれており、免疫機能の維持、貧血予防、神経機能の正常化など、体の様々な機能をサポートします。本製品も天然ホタテであるため、これらの栄養素の補給源として期待でき、日々の健康維持に貢献します。
ホタテにはEPAやDHAといったオメガ3脂肪酸が含まれており、血液をサラサラに保ち、心血管系の健康をサポートする効果が期待できます。脳の健康維持にも役立つとされており、生活習慣病が気になる方におすすめの機能です。天然ホタテである本製品も、これらの有益な脂肪酸を含んでいると考えられます。
剥き身で個別急速冷凍されているため、面倒な下処理は不要です。1玉ずつバラ凍結されているため、使いたい分だけ解凍してすぐに調理に取り掛かれる点が非常に便利です。冷凍保存により長期保存が可能で、忙しい方でも手軽に美味しいホタテ料理を楽しめます。
ホタテは消化しやすく、良質なタンパク質やミネラルを豊富に含むため、成長期の子どもには骨や筋肉の発達を、高齢者には筋肉量維持をサポートします。低脂質であるため、幅広い世代の栄養補給に適しており、健康的な食生活を支える食材として期待できます。
ホタテは糖質が非常に少なく、GI値も低いため、食後の血糖値の急激な上昇を抑えることができます。糖尿病の予防やダイエット中の糖質制限食として、安心して日々の食事に取り入れられる優れた食材です。バランスの取れた食事の一部として血糖値コントロールに役立つでしょう。
商品スペック
| エネルギー | -kcal |
|---|---|
| タンパク質 | -g |
| 脂質 | -g |
| 食塩相当量 | -g |
| 原産地 | 日本(北海道) |
| 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | - |
| 内容量 | 500g |
| 粒の大きさ | 500円硬貨と同等程度(訳あり小粒) |
| 個数目安 | -個 |
| 賞味期限 | -日 |
| 保存方法 | -18℃以下℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍(個別解凍可能) |
サイズ・重量
ブランド・メーカー
黒帯黒帯は、美味しさと楽しさを紡ぐ北海道海鮮ブランドです。武術の最高段位「黒帯」に由来し、製品の品質、美味しさ、競争力を「技」に、信頼度、対応力、サポートを「心」に置き、お客様側に軸足を置き続ける姿勢を大切にしています。
よくある質問(Q&A)
Q.「訳あり」とありますが、品質に問題はありますか?
Q.刺身で食べられますか?
Q.ホタテの大きさはどのくらいですか?
Q.解凍方法と保存方法を教えてください。
Q.どのような料理に使えますか?
Q.配送中に品質が損なわれることはありませんか?
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北海道産の最高級ホタテ貝柱をプロトン凍結で鮮度を保ち、旨みを凝縮。生食可能な刺身用で、ドリップが少なく、様々な料理に使える1kgの大容量パックです。
| エネルギー | 66 kcal | タンパク質 | 13.5 g |
| 脂質 | 0.3 g | 食塩相当量 | 0.3 g |
| 原産地 | 日本(北海道) | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | 特定原材料なし | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 大きな粒 | 個数目安 | 約25〜35 個 |
| 賞味期限 | 365 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍 |
北海道産の最高級ホタテ貝柱をプロトン凍結技術で鮮度を保ち、ご家庭にお届け。生食可能な刺身用で、ドリップが少なく、ホタテ本来の旨みと食感を存分に楽しめます。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 北海道産 | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | なし | 内容量 | 2000 g |
| 粒の大きさ | 大きくボリュームのあるサイズ | 個数目安 | - 個 |
| 賞味期限 | - 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍 |
極寒の北海道の海で育った最高級のほたて貝柱。水揚げ後すぐに急速冷凍され、お刺身でも楽しめる鮮度とプリプリの食感、濃厚な甘みが特徴です。たっぷり1kg入りで、様々な料理に活用できます。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 日本(北海道) | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | - | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 3S~4Sサイズ(1粒約16g~24g程度) | 個数目安 | 約41~60 個 |
| 賞味期限 | 60 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍、または流水解凍 |
北海道産の特大生ほたて貝柱1kg。つややかな飴色で肉厚、お刺身でとろける食感と濃厚な甘みが特徴です。IQFノンドリップ製法で鮮度を保持し、様々な料理に活用できます。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 北海道(オホーツク海、もしくは噴火湾) | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | - | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 特大サイズ(約31~35粒前後) | 個数目安 | 約31〜35 個 |
| 賞味期限 | 30 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍、または袋に入れて流水解凍 |
すし銚子丸が店舗でも使用する北海道産ほたて貝柱1kg。3Sサイズ(約20~24g/粒)で、刺身はもちろん、様々な料理にアレンジ可能。旬の甘みと旨味が凝縮された逸品です。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 北海道産 | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | - | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 3Sサイズ(一粒 約20~24g) | 個数目安 | - 個 |
| 賞味期限 | - 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍、またはポリ袋に入れて流水解凍 |










