ハイブリッド フライパン & 中華鍋 4点セット
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HexClad

HexClad ハイブリッド フライパン & 中華鍋 4点セット

の評価

型番:CWPN07-ST-C
¥63,600(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です
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商品概要

HexCladのハイブリッドフライパン&中華鍋4点セットは、ステンレスと焦げ付き防止加工を組み合わせた革新的なハイブリッドテクノロジーが特徴です。20cm、26cm、30cmのフライパンと30cmの中華鍋、それぞれの蓋(計7アイテム)が含まれ、炒め物や焼き物、中華料理など幅広い用途に対応します。ガス火、IH、オーブン(260℃まで)に対応しており、多様な調理が可能です。食洗機対応でお手入れが簡単な点も大きなメリットです。ミシュランシェフ監修の高品質な製品で、メーカーの生涯保証も付いています。価格は高めですが、優れた耐久性と利便性を求める方に適したプレミアムなフライパンセットです。

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商品スペック

構成品数
7
対応熱源
ガス火・IH・オーブン
表面加工
ハイブリッド加工
フライパン径
30cm
鍋の容量
3.3L
取っ手の種類
固定式
オーブン対応
対応(260℃まで)
食洗機対応
対応
本体重量
-g
耐摩耗性テスト回数
-

サイズ・重量

重量
9.46 キログラム
高さ
18 cm
36 cm
奥行
67.6 cm

機能一覧

着脱可能取っ手機能

本製品のハンドルは固定式です。多くの着脱式ハンドル製品に見られるような、取っ手を外してオーブンに入れたり、重ねてコンパクトに収納したりといった使い方には向きません。ハンドルが熱くならない設計にはなっていますが、収納スペースを取る点や、オーブン使用時には本体のみ(ハンドルは外せないためオーブン内に入れない)といった制限があります。着脱の手間がない手軽さはありますが、多用途性や収納性では着脱式に劣ります。

IH対応機能

ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターを含む主要な家庭用熱源に対応しています。底面に熱伝導効率の良い素材を使用しており、IHでもムラなく加熱できます。引っ越しなどでキッチンの熱源が変わる可能性がある場合でも、そのまま使い続けられるため安心です。電気プレートコイルやオーブンでの使用も可能で、幅広い調理シーンに対応できる汎用性の高さが魅力です。

重ね収納可能機能

取っ手が固定されているデザインのため、着脱式のフライパンセットのように本体をきれいに重ねてコンパクトに収納することは難しいです。重ねて収納する場合は、取っ手が干渉するためスペースを取る傾向があります。キッチンの収納スペースが限られている場合や、フライパンや鍋をすっきりと整理したい方にとっては、この点は考慮が必要です。縦に並べるなど、収納方法を工夫する必要があります。

適温お知らせ機能

本製品には、フライパンが予熱されて適切な温度に達したことを知らせるマークや機能は搭載されていません。食材を入れるタイミングや火加減は、ご自身の経験や感覚、または別途温度計を使用して判断する必要があります。特に初心者の方や、予熱温度が重要な料理(例:ステーキ)を作る際には、慣れるまで少し難しさを感じる可能性があるかもしれません。

金属ヘラ使用可能機能

商品説明には「金属製調理器具対応」と記載があり、金属製のヘラを使用することが可能です。これにより、木製やプラスチック製のヘラに持ち替えることなく、普段使い慣れた金属ツールで調理できます。ただし、コーティングの寿命を最大限に保つためには、鋭利な角のある金属ヘラを強く押し付けたり、擦り付けたりすることは避け、優しく使用することが推奨されます。

食洗機対応機能

本製品は食洗機での洗浄に対応しています。使用後の油汚れなどを手洗いする手間が省けるため、日々の後片付けが非常に楽になります。特に忙しい時や、複数の調理器具を使った後などには大きなメリットです。ただし、長期間の使用によるコーティングへの影響については、メーカー推奨の洗浄方法や洗剤の種類を確認するとより安心です。焦げ付きにくい加工のため、手洗いでも比較的簡単に汚れは落ちます。

SHOPSTAFFによる評価スコア

14
カテゴリ内 14 / 68製品中
4.3
総合評価

HexCladのフライパン&中華鍋セットは、独自のハイブリッド加工による焦げ付きにくさと耐久性が大きな特徴です。高価格帯に位置しますが、食洗機対応や生涯保証といった点で、一般的なフライパンセットとは一線を画します。取っ手は固定式のため、重ねて収納する際のコンパクトさやオーブンでの使い勝手(取っ手付きのまま不可)には制限がありますが、食洗機で手軽に洗える点は日々の負担を減らします。フライパン3サイズと中華鍋の構成は、炒め物や焼き物、中華料理が中心の方に適しています。価格に見合う価値を見いだせるかどうかが選定のポイントとなります。

素材・加工(焦げ付きにくさと耐久性)
4.5
本製品のハイブリッド加工は、ステンレスとアルミニウムを組み合わせた3層構造に、六角形の凹凸パターンと焦げ付き防止加工を施した独自の技術です。これにより、金属ヘラが使えるほどの耐久性と、優れた非粘着性を両立しています。一般的なフッ素加工よりも寿命が長いことが期待でき、メーカーの生涯保証が付いている点も品質への自信の表れと言えます。油の使用量を減らせてヘルシーに調理でき、後片付けも楽になります。
対応熱源
5.0
ガスコンロ、IHクッキングヒーター、電気プレートコイル、ハロゲンヒーター、オーブン(本体のみ260℃まで)と、主要な全ての熱源に対応しています。これにより、ご家庭のキッチン環境を選ばずに使用でき、将来引っ越して熱源が変わる可能性がある場合でも安心です。熱伝導も均一で、ムラなく効率的に調理が進みます。非常に汎用性が高く、どんなキッチンにも適応できる点が大きな利点です。
セット内容とサイズ
4.0
セットには、20cm、26cm、30cmのフライパン(各蓋付き)と30cmの中華鍋が含まれています。フライパンは日常的な炒め物や焼き物に、中華鍋は炒め物や揚げ物、煮物など幅広い用途に使えます。特に中華鍋が含まれている点はユニークで、中華料理好きには魅力的です。ただし、一般的なフライパンセットに含まれることが多い鍋(ポット)や玉子焼き器は含まれていません。用途がフライパンと中華鍋に特化しているため、他の種類の調理器具が必要な場合は別途購入が必要です。
取っ手の着脱性・仕様
0.0
本製品のハンドルは固定式です。「調理中も熱くならない」という特徴はありますが、取っ手を取り外す機能はありません。そのため、取っ手を外してオーブンに入れる、調理器具本体を重ねてコンパクトに収納するといった、着脱式ハンドル製品特有のメリットは得られません。オーブンでの使用は可能ですが、ハンドルを取り外せないため、使用可能なサイズや温度に制限がある場合があります。収納スペースを取る点も考慮が必要です。
手入れのしやすさ
4.8
焦げ付きにくい加工が施されているため、汚れがこびりつきにくく、使用後の手洗いが非常に簡単です。さらに、本製品は食洗機に対応している点が大きな強みです。忙しい時でも食洗機に入れるだけで後片付けが完了するため、日々の家事負担を大幅に軽減できます。コーティングがしっかりしているため、洗う際にゴシゴシ擦る必要がなく、傷めにくい点も手入れのしやすさに繋がっています。
メーカーの信頼性と保証
4.5
HexCladは海外で人気があり、ミシュランシェフのゴードンラムゼイ氏が監修しているブランドです。製品の品質に自信を持っており、一般的な消耗品とされるフライパンとしては珍しい「生涯保証」が付いています(適用条件は要確認)。これにより、万が一の製品の不具合に対して安心して購入できます。ただし、海外メーカーのため、国内でのサポート体制については事前に確認しておくとより安心です。
安全性
5.0
本製品は「PFOA/C8」不使用と明記されており、有害物質を含んでいません。日々の料理で家族の口に入るものを調理するため、このような安全基準を満たしていることは非常に重要です。食品衛生法にも適合しており、安心して使用できる設計となっています。安全性が確保されていることで、健康を気にされる方でも迷わず選ぶことができます。
コストパフォーマンス
2.0
本製品は6万円を超える価格帯であり、フライパンセットとしては非常に高価な部類に入ります。独自のハイブリッド加工や生涯保証、食洗機対応といった優れた特徴がありますが、その価格差は非常に大きいです。確かに品質は高いですが、長期的に見ても多くのユーザーにとって、その価格に見合うだけのメリットを享受できるかは使用状況や価値観に依存します。一般的な家庭用として見た場合、コストパフォーマンスは低いと言えます。

ブランド・メーカー詳細

HexClad
HexCladは、特許取得のハイブリッドテクノロジーを用いた革新的な調理器具を開発するブランドです。ステンレス鋼の耐久性と非粘着加工の利便性を組み合わせることで、優れた性能と手入れのしやすさを両立させています。ミシュランシェフ、ゴードンラムゼイ氏の監修でも知られ、世界中の料理愛好家から支持されています。高品質な素材と先進技術により、プロの厨房から家庭まで幅広いニーズに応える製品を提供しています。

おすすめのポイント

  • 革新的なハイブリッド加工による高い非粘着性と耐久性
  • 日々の手入れを劇的に楽にする食洗機対応
  • 製品品質への自信を示すメーカー生涯保証
  • シェフ監修による信頼性とデザイン性
  • あらゆる熱源に対応する汎用性の高さ

注意点

  • 空焚きは製品を傷める可能性があるため避けてください。
  • 急激な温度変化(加熱直後に冷水につけるなど)は避けてください。
  • オーブンで使用する際は、ハンドルや蓋によっては対応温度が異なりますので確認が必要です(通常、本体のみ対応)。
  • 金属ヘラは使用できますが、鋭利な部分や強い力での使用はコーティング劣化の原因となる場合があります。

おすすめな人

  • 高品質で長く使えるフライパンセットを求める方
  • 食洗機を活用して後片付けを楽にしたい方
  • 炒め物、焼き物、中華料理などをよく作る方
  • ブランドの信頼性や保証を重視する方
  • 価格よりも性能や利便性を優先したい方

おすすめできない人

  • 初期費用を抑えたい方
  • 取っ手着脱式による収納性やオーブンでの利便性を最優先する方
  • 鍋や玉子焼き器など、多様な種類の調理器具をセットで揃えたい方

おすすめの利用シーン

  • 食洗機がある環境での日常的な調理
  • 油を控えめにしたヘルシーな調理
  • 様々なサイズのフライパンを使った同時調理
  • オーブンを使った簡単な仕上げ調理
  • 本格的な中華料理作り

非推奨な利用シーン

  • 取っ手を外して重ねる必要のある狭い収納スペース
  • 取っ手付きのままオーブンに入れる必要のあるレシピ
  • 大量の汁物を作るための深い鍋が必要なシーン
  • ピクニックやキャンプなどアウトドアでの直火使用

よくある質問(Q&A)

Q.このフライパンは本当に焦げ付きにくいですか?
A.スタッフの確認によると、特許取得のハイブリッド・テクノロジーによる六角形加工が施されており、こびりつきにくい設計になっているとのことです。ステンレス鋼の間にアルミニウム層を挟んだ3層構造で、耐久性も高められています。
Q.IHクッキングヒーターでも使えますか?オーブンにも対応していますか?
A.はい、スタッフの確認によると、土台に磁気鋼が使用されており、IHを含むあらゆる家庭用クッキングヒーターやコンロで使用可能とのことです。また、260℃までのオーブンにも対応しています。
Q.お手入れは簡単ですか?食洗機は使えますか?
A.はい、スタッフの確認によると、ステンレス素材で焦げ付きにくく、後片付けが簡単とのことです。通常、テフロン加工の調理器具は食洗機が使えないものが多い中で、本製品は食洗機にも対応している設計です。
Q.セット内容は具体的にどのようなものですか?
A.スタッフの確認によると、セット内容は「30cm フライパン(蓋つき)」「26cm フライパン(蓋つき)」「20cm フライパン(蓋つき)」「30cm中華鍋」の合計7点(鍋本体4点、蓋3点)です。様々な料理に対応できるセット内容となっています。
Q.金属製の調理器具は使用できますか?
A.はい、スタッフの確認によると、金属製の調理器具も使用可能とのことです。
Q.体に有害な物質は含まれていませんか?
A.スタッフの確認によると、「PFOA/C8」は不使用とのことです。有害性が懸念される化学物質は使用せず、安全に配慮した設計になっています。

SHOPSTAFF 評価ランキング

1

ティファール取っ手着脱式10点セット。IH・ガス対応、ステンレス外観。史上最高峰の耐久性と熱伝導率で快適調理。収納コンパクト、オーブンもOK。PFOA不使用。

構成品数10対応熱源IH, ガス火, 電気プレートコイル, セラミックヒーター, ハロゲンヒーター
表面加工チタン・アンリミテッドコーティング (ふっ素樹脂加工)フライパン径26 cm
鍋の容量2.3 L取っ手の種類着脱式
オーブン対応対応(取っ手を外せば)食洗機対応対応(本体・蓋のみ)
本体重量5410 g耐摩耗性テスト回数ティファール史上最高峰 (具体的な回数記載なし)
着脱可能取っ手機能IH対応機能重ね収納可能機能適温お知らせ機能金属ヘラ使用可能機能食洗機対応機能
5.3総合評価
4.8素材・加工(焦げ付きにくさと耐久性)
5.0対応熱源
4.5セット内容とサイズ
5.0取っ手の着脱性・仕様
4.8手入れのしやすさ
4.5メーカーの信頼性と保証
5.0安全性
4.5コストパフォーマンス
2

ドウシシャ(DOSHISHA)

エバークック フライパンセット 8点セット IH対応 ガス火対応 着脱式 レッド

¥14,200(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です

エバークックの8点セット。圧倒的な焦げ付きにくさと耐久性が特徴の着脱式フライパンセットです。IH・ガス火対応で、収納もコンパクト。日常の多様な料理を手軽に楽しめます。

構成品数8対応熱源IH対応 ガス火対応
表面加工フッ素樹脂塗膜加工フライパン径26 cm
鍋の容量1.8 L取っ手の種類着脱式
オーブン対応対応(取っ手を外せば)食洗機対応非対応(手洗い)
本体重量3640 g耐摩耗性テスト回数500000
着脱可能取っ手機能IH対応機能重ね収納可能機能適温お知らせ機能金属ヘラ使用可能機能食洗機対応機能
5.1総合評価
4.5素材・加工(焦げ付きにくさと耐久性)
4.5対応熱源
4.5セット内容とサイズ
4.5取っ手の着脱性・仕様
4.5手入れのしやすさ
4.5メーカーの信頼性と保証
4.5安全性
4.5コストパフォーマンス
3

ティファール(T-fal)

インジニオ・ネオ キャストライン アロマ プロ L866S5

¥15,156(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です

ティファール「インジニオ・ネオ キャストライン アロマ プロ」5点セット。取っ手着脱式で収納・オーブン調理に便利。鋳物製なのに軽く、強化コーティングでこびりつきにくい。IH/ガス火対応。

構成品数5対応熱源IH、ガス火、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター
表面加工チタン・フォースコーティングフライパン径26 cm
鍋の容量- ジャンル L取っ手の種類着脱式
オーブン対応対応(取っ手を外せば)食洗機対応一部対応(取っ手除く)
本体重量- ジャンル g耐摩耗性テスト回数- ジャンル
着脱可能取っ手機能IH対応機能重ね収納可能機能適温お知らせ機能金属ヘラ使用可能機能食洗機対応機能
5.0総合評価
4.5素材・加工(焦げ付きにくさと耐久性)
4.5対応熱源
4.0セット内容とサイズ
4.5取っ手の着脱性・仕様
4.5手入れのしやすさ
4.5メーカーの信頼性と保証
5.0安全性
4.0コストパフォーマンス
4

ドウシシャ(DOSHISHA)

エバークック フライパンセット 7点

¥14,584(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です

ドウシシャのエバークック7点セットは、優れた耐久性と焦げ付きにくさが特徴。取っ手着脱式で収納コンパクト、オーブン調理も可能。IH/ガス対応で幅広い熱源に使え、日常の多様な料理に対応。

構成品数7対応熱源IH、ガス火、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター
表面加工フッ素樹脂塗膜加工フライパン径26 cm
鍋の容量1.8 L取っ手の種類着脱式
オーブン対応対応(取っ手を外せば)食洗機対応はい
本体重量3160 g耐摩耗性テスト回数500000
着脱可能取っ手機能IH対応機能重ね収納可能機能適温お知らせ機能金属ヘラ使用可能機能食洗機対応機能
5.0総合評価
4.5素材・加工(焦げ付きにくさと耐久性)
4.5対応熱源
4.5セット内容とサイズ
4.5取っ手の着脱性・仕様
4.5手入れのしやすさ
4.5メーカーの信頼性と保証
4.5安全性
4.0コストパフォーマンス
5

ティファール(T-fal)

ティファール 鍋 フライパン 6点 セット インジニオ・ネオ ルビー・エクセレンス セット6

¥15,800(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です

ティファール インジニオ・ネオ ルビー・エクセレンス セット6は、着脱式取っ手で収納性に優れ、IHを含む様々な熱源に対応。耐久性の高いチタン・エクセレンスコーティングを採用し、日常の調理を快適にします。

構成品数6対応熱源ガス、IH、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター
表面加工チタン・エクセレンスフライパン径26 cm
鍋の容量2.3 L取っ手の種類着脱式
オーブン対応対応(取っ手を外せば)食洗機対応対応(フライパン・ソースパンのみ)
本体重量2980 g耐摩耗性テスト回数非公開
着脱可能取っ手機能IH対応機能重ね収納可能機能適温お知らせ機能金属ヘラ使用可能機能食洗機対応機能
4.8総合評価
4.2素材・加工(焦げ付きにくさと耐久性)
4.5対応熱源
3.5セット内容とサイズ
4.5取っ手の着脱性・仕様
4.5手入れのしやすさ
4.5メーカーの信頼性と保証
4.0安全性
4.3コストパフォーマンス