
HexClad ハイブリッド フライパン & 中華鍋 4点セット
の評価
商品概要
HexCladのハイブリッドフライパン&中華鍋4点セットは、ステンレスと焦げ付き防止加工を組み合わせた革新的なハイブリッドテクノロジーが特徴です。20cm、26cm、30cmのフライパンと30cmの中華鍋、それぞれの蓋(計7アイテム)が含まれ、炒め物や焼き物、中華料理など幅広い用途に対応します。ガス火、IH、オーブン(260℃まで)に対応しており、多様な調理が可能です。食洗機対応でお手入れが簡単な点も大きなメリットです。ミシュランシェフ監修の高品質な製品で、メーカーの生涯保証も付いています。価格は高めですが、優れた耐久性と利便性を求める方に適したプレミアムなフライパンセットです。
商品画像一覧







商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
フライパンの取っ手を簡単に取り外したり付けたりできる機能です。取っ手を外せばオーブンに入れて調理したり、食器棚に重ねてコンパクトに収納したり、使用後にそのままシンクで丸洗いしたりできます。キッチンでの調理の幅が広がり、限られたスペースを有効に使え、片付けも楽になります。
本製品のハンドルは固定式です。多くの着脱式ハンドル製品に見られるような、取っ手を外してオーブンに入れたり、重ねてコンパクトに収納したりといった使い方には向きません。ハンドルが熱くならない設計にはなっていますが、収納スペースを取る点や、オーブン使用時には本体のみ(ハンドルは外せないためオーブン内に入れない)といった制限があります。着脱の手間がない手軽さはありますが、多用途性や収納性では着脱式に劣ります。
ガスコンロだけでなく、IHクッキングヒーターでも安全に使えるように底面が設計されている機能です。ご家庭のキッチンがガスでもIHでも、買い替えることなく同じフライパンセットを使用できます。引っ越しやキッチンのリフォームなど、熱源が変わる可能性があっても安心して選べます。
ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターを含む主要な家庭用熱源に対応しています。底面に熱伝導効率の良い素材を使用しており、IHでもムラなく加熱できます。引っ越しなどでキッチンの熱源が変わる可能性がある場合でも、そのまま使い続けられるため安心です。電気プレートコイルやオーブンでの使用も可能で、幅広い調理シーンに対応できる汎用性の高さが魅力です。
セットのフライパンや鍋、蓋などが互いに傷つけ合わないよう、きれいに積み重ねて収納できる機能です。専用の保護シートが付属することもあります。食器棚や引き出しの中で場所を取らず、すっきりと片付きます。使いたいサイズもサッと取り出しやすくなります。
取っ手が固定されているデザインのため、着脱式のフライパンセットのように本体をきれいに重ねてコンパクトに収納することは難しいです。重ねて収納する場合は、取っ手が干渉するためスペースを取る傾向があります。キッチンの収納スペースが限られている場合や、フライパンや鍋をすっきりと整理したい方にとっては、この点は考慮が必要です。縦に並べるなど、収納方法を工夫する必要があります。
フライパン表面のマークの色が変わることで、食材を入れるのに最適な温度になったことを知らせてくれる機能です。予熱不足や過加熱を防ぎ、焼きムラなく美味しく調理しやすくなります。特にステーキや炒め物など、焼き加減が重要な料理で役立ちます。
本製品には、フライパンが予熱されて適切な温度に達したことを知らせるマークや機能は搭載されていません。食材を入れるタイミングや火加減は、ご自身の経験や感覚、または別途温度計を使用して判断する必要があります。特に初心者の方や、予熱温度が重要な料理(例:ステーキ)を作る際には、慣れるまで少し難しさを感じる可能性があるかもしれません。
フッ素樹脂などのコーティング層が強化されており、一般的な金属製のヘラを使用しても傷がつきにくい、または推奨されている機能です(ただし、角の丸いものなど条件がある場合もあります)。木製やプラスチック製のヘラに持ち替えなくても、普段使い慣れた金属ヘラで調理できます。調理中の手間が減り、快適性が向上します。
商品説明には「金属製調理器具対応」と記載があり、金属製のヘラを使用することが可能です。これにより、木製やプラスチック製のヘラに持ち替えることなく、普段使い慣れた金属ツールで調理できます。ただし、コーティングの寿命を最大限に保つためには、鋭利な角のある金属ヘラを強く押し付けたり、擦り付けたりすることは避け、優しく使用することが推奨されます。
フライパン本体や付属の蓋などが、家庭用の食器洗い乾燥機に入れて洗える機能です。使用後の面倒な油汚れなどを手洗いする手間が省けます。洗い物の時間を短縮し、家事の負担を減らすことができます。清潔に保ちやすくなるメリットもあります。
本製品は食洗機での洗浄に対応しています。使用後の油汚れなどを手洗いする手間が省けるため、日々の後片付けが非常に楽になります。特に忙しい時や、複数の調理器具を使った後などには大きなメリットです。ただし、長期間の使用によるコーティングへの影響については、メーカー推奨の洗浄方法や洗剤の種類を確認するとより安心です。焦げ付きにくい加工のため、手洗いでも比較的簡単に汚れは落ちます。
SHOPSTAFFによる評価スコア
HexCladのフライパン&中華鍋セットは、独自のハイブリッド加工による焦げ付きにくさと耐久性が大きな特徴です。高価格帯に位置しますが、食洗機対応や生涯保証といった点で、一般的なフライパンセットとは一線を画します。取っ手は固定式のため、重ねて収納する際のコンパクトさやオーブンでの使い勝手(取っ手付きのまま不可)には制限がありますが、食洗機で手軽に洗える点は日々の負担を減らします。フライパン3サイズと中華鍋の構成は、炒め物や焼き物、中華料理が中心の方に適しています。価格に見合う価値を見いだせるかどうかが選定のポイントとなります。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- 革新的なハイブリッド加工による高い非粘着性と耐久性
- 日々の手入れを劇的に楽にする食洗機対応
- 製品品質への自信を示すメーカー生涯保証
- シェフ監修による信頼性とデザイン性
- あらゆる熱源に対応する汎用性の高さ
注意点
- 空焚きは製品を傷める可能性があるため避けてください。
- 急激な温度変化(加熱直後に冷水につけるなど)は避けてください。
- オーブンで使用する際は、ハンドルや蓋によっては対応温度が異なりますので確認が必要です(通常、本体のみ対応)。
- 金属ヘラは使用できますが、鋭利な部分や強い力での使用はコーティング劣化の原因となる場合があります。
おすすめな人
- 高品質で長く使えるフライパンセットを求める方
- 食洗機を活用して後片付けを楽にしたい方
- 炒め物、焼き物、中華料理などをよく作る方
- ブランドの信頼性や保証を重視する方
- 価格よりも性能や利便性を優先したい方
おすすめできない人
- 初期費用を抑えたい方
- 取っ手着脱式による収納性やオーブンでの利便性を最優先する方
- 鍋や玉子焼き器など、多様な種類の調理器具をセットで揃えたい方
おすすめの利用シーン
- 食洗機がある環境での日常的な調理
- 油を控えめにしたヘルシーな調理
- 様々なサイズのフライパンを使った同時調理
- オーブンを使った簡単な仕上げ調理
- 本格的な中華料理作り
非推奨な利用シーン
- 取っ手を外して重ねる必要のある狭い収納スペース
- 取っ手付きのままオーブンに入れる必要のあるレシピ
- 大量の汁物を作るための深い鍋が必要なシーン
- ピクニックやキャンプなどアウトドアでの直火使用
よくある質問(Q&A)
Q.このフライパンは本当に焦げ付きにくいですか?
Q.IHクッキングヒーターでも使えますか?オーブンにも対応していますか?
Q.お手入れは簡単ですか?食洗機は使えますか?
Q.セット内容は具体的にどのようなものですか?
Q.金属製の調理器具は使用できますか?
Q.体に有害な物質は含まれていませんか?
SHOPSTAFF 評価ランキング
ティファール(T-fal)
【オンライン限定】ティファール 取っ手のとれる 鍋 フライパンセット 10点セット IH ガス火対応 「インジニオ・ネオ IHステンレス ブリエ・アンリミテッド」
¥22,500(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です
ティファール取っ手着脱式10点セット。IH・ガス対応、ステンレス外観。史上最高峰の耐久性と熱伝導率で快適調理。収納コンパクト、オーブンもOK。PFOA不使用。
構成品数 | 10 個 | 対応熱源 | IH, ガス火, 電気プレートコイル, セラミックヒーター, ハロゲンヒーター |
表面加工 | チタン・アンリミテッドコーティング (ふっ素樹脂加工) | フライパン径 | 26 cm |
鍋の容量 | 2.3 L | 取っ手の種類 | 着脱式 |
オーブン対応 | 対応(取っ手を外せば) | 食洗機対応 | 対応(本体・蓋のみ) |
本体重量 | 5410 g | 耐摩耗性テスト回数 | ティファール史上最高峰 (具体的な回数記載なし) 回 |
エバークックの8点セット。圧倒的な焦げ付きにくさと耐久性が特徴の着脱式フライパンセットです。IH・ガス火対応で、収納もコンパクト。日常の多様な料理を手軽に楽しめます。
構成品数 | 8 個 | 対応熱源 | IH対応 ガス火対応 |
表面加工 | フッ素樹脂塗膜加工 | フライパン径 | 26 cm |
鍋の容量 | 1.8 L | 取っ手の種類 | 着脱式 |
オーブン対応 | 対応(取っ手を外せば) | 食洗機対応 | 非対応(手洗い) |
本体重量 | 3640 g | 耐摩耗性テスト回数 | 500000 回 |
ティファール「インジニオ・ネオ キャストライン アロマ プロ」5点セット。取っ手着脱式で収納・オーブン調理に便利。鋳物製なのに軽く、強化コーティングでこびりつきにくい。IH/ガス火対応。
構成品数 | 5 個 | 対応熱源 | IH、ガス火、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター |
表面加工 | チタン・フォースコーティング | フライパン径 | 26 cm |
鍋の容量 | - ジャンル L | 取っ手の種類 | 着脱式 |
オーブン対応 | 対応(取っ手を外せば) | 食洗機対応 | 一部対応(取っ手除く) |
本体重量 | - ジャンル g | 耐摩耗性テスト回数 | - ジャンル 回 |
ドウシシャのエバークック7点セットは、優れた耐久性と焦げ付きにくさが特徴。取っ手着脱式で収納コンパクト、オーブン調理も可能。IH/ガス対応で幅広い熱源に使え、日常の多様な料理に対応。
構成品数 | 7 個 | 対応熱源 | IH、ガス火、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター |
表面加工 | フッ素樹脂塗膜加工 | フライパン径 | 26 cm |
鍋の容量 | 1.8 L | 取っ手の種類 | 着脱式 |
オーブン対応 | 対応(取っ手を外せば) | 食洗機対応 | はい |
本体重量 | 3160 g | 耐摩耗性テスト回数 | 500000 回 |
ティファール インジニオ・ネオ ルビー・エクセレンス セット6は、着脱式取っ手で収納性に優れ、IHを含む様々な熱源に対応。耐久性の高いチタン・エクセレンスコーティングを採用し、日常の調理を快適にします。
構成品数 | 6 個 | 対応熱源 | ガス、IH、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター |
表面加工 | チタン・エクセレンス | フライパン径 | 26 cm |
鍋の容量 | 2.3 L | 取っ手の種類 | 着脱式 |
オーブン対応 | 対応(取っ手を外せば) | 食洗機対応 | 対応(フライパン・ソースパンのみ) |
本体重量 | 2980 g | 耐摩耗性テスト回数 | 非公開 回 |