アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) ダイヤモンドコートパン ベージュ/マーブル GSN-SE12

専用のマルチハンドルが2本付属しており、鍋やフライパン本体から簡単に着脱できます。これにより、調理中に複数の容器を使い分けたり、調理後に取っ手を外してそのまま食卓に出したり、オーブンで加熱したりすることが可能です。収納時もハンドルを外せば重ねて非常にコンパクトになります。片手でスムーズに操作でき、しっかりと固定されるため、使い勝手は良好です。洗い物の際も取っ手がなくなり、シンクで場所を取らず丸洗いしやすいです。

本製品はガス火専用設計のため、IHクッキングヒーターには対応していません。底面にIH加熱に必要な磁性体がないため、IHコンロでは使用できません。ご自宅のキッチンがガス火であることを必ず確認してください。もしIH対応の製品が必要な場合は、同シリーズのIH対応モデルや他社製品を検討する必要があります。対応熱源がガス火に限定されている点は、本製品の最も重要な制限事項の一つです。

取っ手が着脱できるため、フライパンや鍋本体を重ねて非常にコンパクトに収納することが可能です。限られたキッチンや食器棚のスペースを有効活用できるため、収納に困っている方には大きなメリットです。複数の鍋やフライパンを積み重ねても安定しやすく、見た目もすっきりします。専用の保護シートなどの記載はありませんが、布などを挟むことで傷を防ぎながら収納できます。

フライパン表面の温度が適切になったことを知らせるマーク（お知らせサインなど）は搭載されていません。食材を投入するタイミングは、ご自身の経験や目視で判断する必要があります。予熱の目安が視覚的に分からないため、特に温度管理が重要な料理では、慣れるまで注意が必要です。この機能は一部の他社製品やシリーズ上位モデルに搭載されていることがありますが、本製品には含まれていない機能です。

本製品のダイヤモンドコーティングは、一般的なフッ素樹脂加工に比べて傷に強いとされています。耐摩耗性試験50万回クリアという点からも、日常的な使用による細かな傷がつきにくい工夫がされています。しかし、金属製のヘラや鋭利な調理器具の使用については、コーティングを長持ちさせるために推奨されていません。木製やプラスチック製の調理器具を使用することをおすすめします。上位モデルには金属ヘラ使用可能と明記されている製品もありますが、本製品では非推奨と考えられます。

本製品は食器洗い乾燥機での洗浄には対応していません。高温や強力な洗剤がコーティングの劣化を早める可能性があるため、手洗いでの洗浄が推奨されています。焦げ付きにくい加工がされているため、手洗いでも比較的簡単に汚れを落とすことができます。洗い物の際は、柔らかいスポンジと中性洗剤を使用し、優しく洗うようにしてください。食洗機による自動洗浄を希望する場合は、他の製品を検討する必要があります。