黒帯 お刺身 生ほたて 北海道 天然 帆立 むき身 ノンドリップ製法 個別凍結 ギフト化粧箱入 40-60個入 1kg
この商品、買うべき?
この「黒帯 お刺身 生ほたて」は、北海道産の天然ホタテを個別急速冷凍した商品で、その鮮度と使い勝手の良さが評価されています。スタッフの評価では「美味しさも大きさも大満足」「新鮮で粒が大きい」といった高評価が多く見られますが、一部「粒は小さめ」「甘味はあまり感じない」「味が?」といった中品質・最低品質の意見もあり、個体差や解凍方法、調理法によって評価が分かれる可能性があります。価格帯としては、最上位製品よりは安価ですが、1kgという内容量を考慮すると、コストパフォーマンスは良好と言えます。主に家庭での贅沢な食事やギフトとしての利用が想定され、個別凍結のため必要な分だけ使える利便性は高いです。
おすすめポイント
- 北海道産の天然ホタテ貝柱を使用し、新鮮な味わい
- ノンドリップ製法と個別凍結で鮮度と使い勝手を両立
- お刺身でも加熱用でも楽しめる汎用性の高さ
- ギフトにも適した高品質な正規品
購入前の注意点
- 解凍後は生ものですので、お早めにお召し上がりください。
- 再冷凍は品質が著しく損なわれるためお避けください。
- 解凍方法によっては、甘みや食感が損なわれる可能性があります。
- スタッフレビューには「粒は小さめ」「甘味はあまり感じない」という意見もあり、個体差がある可能性があります。
あなたに合っている?
こんな人におすすめ
- 北海道産の天然ホタテの味を手軽に楽しみたい方
- お刺身や海鮮丼など生食でホタテを堪能したい方
- パスタ、バター焼き、バーベキューなど様々な料理にホタテを使いたい方
- お歳暮やお中元など、高品質な海鮮ギフトを探している方
こんな人には不向き
- アレルギー体質の方(ホタテアレルギーを持つ方)
- 極端に大粒のホタテのみを求める方(2S-4Sサイズが中心のため)
- 冷凍ホタテの解凍や調理に手間をかけたくない方
- 魚介類特有の磯の香りが苦手な方
おすすめの利用シーン
- 家族や友人との特別な日の食卓で、お刺身や海鮮丼として
- お正月や年末年始など、人が集まる際の豪華な一品として
- バター焼きやアヒージョ、パスタの具材として日常の食卓を豊かに
不向きな利用シーン
- 解凍せずにそのまま食べようとするシーン
- ホタテ本来の味を活かさない、強い香辛料や調味料で味付けをする料理
- 解凍に時間をかけられない急な調理シーン(冷蔵庫での自然解凍が推奨されるため)
評価の詳細
11位本製品は北海道産の天然ホタテ貝柱を使用しており、冷たい海で育ったホタテ特有の引き締まった身と濃厚な甘みが特徴です。産地が「北海道 主に道東産」と明記されており、国産天然ホタテとしての信頼性は非常に高いと言えます。天然ホタテは養殖に比べて旨味が凝縮されている傾向があり、本物のホタテの風味を求める方には最適な選択肢です。品質管理も徹底されており、安心して召し上がることができます。
本製品は「お刺身 生ほたて」と明記されており、生食可能な高い鮮度を誇ります。さらに加熱用としても利用できるため、お刺身、お寿司、海鮮丼といった生食から、バター焼き、パスタ、グラタン、バーベキューなどの加熱料理まで、幅広い用途で楽しめます。剥き身で個別凍結されているため、調理の手間が省け、使いたい分だけ取り出せる利便性も魅力です。1kgで40-60個入りの2S-4Sサイズは、食べ応えと使いやすさのバランスが良く、様々な料理で活躍するでしょう。
水揚げから冷凍までをわずか数時間で完結させ、「活ほたて」を急速凍結するクイックフリーズ製法とノンドリップ製法を採用しているため、高い鮮度と品質が期待できます。解凍時のドリップが少なく、ホタテ本来の旨味とプリプリとした食感を保ちやすいのが特徴です。スタッフレビューでも「冷凍とは思えないくらい甘みがあって美味しい」といった声が多く、品質の高さが伺えます。ただし、一部「甘味はあまり感じない」という意見もあり、個体差や解凍方法によって感じ方が異なる可能性も考慮する必要があります。
ホタテは一般的に高タンパク質・低脂質で、タウリン、亜鉛、鉄、ビタミンB12などの豊富な栄養素を含む健康的な食材です。本製品も北海道産の天然ホタテであるため、これらの栄養成分は十分に期待できます。特にタウリンは肝機能のサポートやコレステロール値の低下に役立つとされ、日々の健康維持に貢献します。ただし、本製品固有の具体的な栄養成分表示がないため、詳細な健康効果を数値で確認することはできませんが、食材としてのホタテの持つ基本的な栄養価は享受できるでしょう。
本製品は解凍後そのままお刺身として食べられる鮮度を誇り、加熱調理にも適しています。お刺身用を加熱することでホタテ独特の甘みが増すという調理のコツも紹介されており、半焼きでも美味しく安全に楽しめる点が魅力です。しかし、最も推奨される冷蔵庫での自然解凍や、急ぎの場合の流水解凍といった具体的な解凍方法の指示が商品情報に明記されていないため、購入者が最適な方法を選ぶ上で情報が不足している可能性があります。適切な解凍はホタテの風味と食感を最大限に引き出すために重要です。
本製品は「訳あり」ではなく「正規品」として、良品選別や割れ・欠け除去、砂出処理が施されていると記載されており、一定の品質基準を満たしていることが伺えます。生食可能であることから、衛生管理には配慮されていると推測されますが、HACCPやISO22000といった国際的な食品安全マネジメントシステムの認証に関する具体的な記載はありません。産地は北海道と明確ですが、詳細なトレーサビリティ情報も不足しているため、食品安全性に関する透明性は最上位製品に一歩譲る形となります。
本製品は「1個毎に個別に凍結」されているため、使いたい分だけ取り出して解凍し、残りはそのまま冷凍保存できるという非常に高い利便性を持っています。これにより、食品ロスを減らし、いつでも新鮮な状態でホタテを楽しむことが可能です。また、要冷凍-18℃以下での保存が指示されており、適切な環境下であれば長期保存が可能です。個別凍結はホタテ同士がくっつくのを防ぎ、冷凍焼けのリスクも低減するため、家庭での保存性に優れた包装形態と言えます。
本製品は北海道産の天然ホタテ貝柱1kgで7980円という価格設定であり、最上位製品と比較してもグラム単価で非常に優れたコストパフォーマンスを提供しています。天然ホタテとしての高い栄養価と品質を考慮すると、この価格は非常に魅力的です。高タンパク質・低脂質で健康的な食材を、日常的に取り入れやすい価格帯で提供しているため、予算を気にしつつも品質にこだわりたい消費者にとって、非常にバランスの取れた選択肢となるでしょう。大容量であるため、家族での消費にも適しています。
商品概要
この「お刺身 生ほたて 北海道 天然 帆立 むき身」は、北海道の豊かな海で育まれた天然ホタテの貝柱を厳選し、水揚げからわずか数時間で急速冷凍した逸品です。活きたままのホタテをトンネルフリーザーで瞬間凍結する「クイックフリーズ製法」と「ノンドリップ製法」により、旨味と鮮度を閉じ込め、解凍時のドリップを最小限に抑えています。1kgあたり40-60個入りの2S-4Sサイズで、割れ・欠けのない正規品のみを取り扱っています。個別凍結されているため、必要な分だけ取り出して使える利便性も高く、お刺身はもちろん、お寿司、海鮮丼、バター焼き、バーベキューなど、幅広い料理で活躍します。ご自宅用だけでなく、お歳暮やお中元などの贈答用としても喜ばれる高品質なホタテです。
機能一覧
ホタテは良質なタンパク質を豊富に含み、筋肉や健康な体づくりをサポートします。脂質が極めて少ないため、カロリーを気にせずタンパク質を摂取したい方や、ダイエット中の方に非常に適しています。本製品も天然ホタテであるため、この機能は十分に期待できます。
ホタテには亜鉛、鉄、ビタミンB12などの必須ミネラルやビタミンB群がバランス良く含まれており、免疫機能の維持、貧血予防、神経機能の正常化など、体の様々な機能をサポートし、日々の健康維持に貢献します。本製品も天然ホタテであるため、これらの栄養素の補給源として期待できます。
ホタテにはEPAやDHAといったオメガ3脂肪酸が含まれており、血液をサラサラに保ち、心血管系の健康をサポートする効果が期待できます。脳の健康維持にも役立ち、生活習慣病が気になる方におすすめの機能です。本製品も天然ホタテであるため、この機能は期待できます。
剥き身で個別凍結されているため、面倒な下処理は不要です。使いたい分だけ解凍してすぐに調理に取り掛かれるため、忙しい方でも手軽に美味しいホタテ料理を楽しめ、長期保存にも優れています。この利便性は本製品の大きな強みです。
成長期の子どもには骨や筋肉の発達に必要なタンパク質とミネラルを、高齢者には消化しやすく筋肉量維持に役立つ高タンパク源として、幅広い世代の栄養補給を力強くサポートします。低脂質であるため、健康を気遣う方にも適しています。
ホタテは糖質が非常に少なく、GI値も低いため、食後の血糖値の急激な上昇を抑えることができます。糖尿病の予防やダイエット中の糖質制限食として、安心して日々の食事に取り入れられる優れた食材であり、バランスの取れた食事の一部として血糖値コントロールに役立つでしょう。
商品スペック
| エネルギー | ーkcal |
|---|---|
| タンパク質 | ーg |
| 脂質 | ーg |
| 食塩相当量 | ーg |
| 原産地 | 日本(北海道 主に道東産) |
| 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | ー |
| 内容量 | 1000g |
| 粒の大きさ | 2S-4Sサイズ |
| 個数目安 | 40-60個 |
| 賞味期限 | ー日 |
| 保存方法 | -18℃以下℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍 |
サイズ・重量
ブランド・メーカー
黒帯よくある質問(Q&A)
Q.ホタテの鮮度や味はどのような感じですか?
Q.解凍方法や保存方法について教えてください。
Q.1kgで何個くらい入っていますか?サイズ感はどのくらいですか?
Q.お刺身以外にも調理方法はありますか?
Q.ギフトとして贈ることはできますか?
同カテゴリの人気商品
北海道産の最高級ホタテ貝柱をプロトン凍結で鮮度を保ち、旨みを凝縮。生食可能な刺身用で、ドリップが少なく、様々な料理に使える1kgの大容量パックです。
| エネルギー | 66 kcal | タンパク質 | 13.5 g |
| 脂質 | 0.3 g | 食塩相当量 | 0.3 g |
| 原産地 | 日本(北海道) | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | 特定原材料なし | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 大きな粒 | 個数目安 | 約25〜35 個 |
| 賞味期限 | 365 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍 |
北海道産の最高級ホタテ貝柱をプロトン凍結技術で鮮度を保ち、ご家庭にお届け。生食可能な刺身用で、ドリップが少なく、ホタテ本来の旨みと食感を存分に楽しめます。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 北海道産 | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | なし | 内容量 | 2000 g |
| 粒の大きさ | 大きくボリュームのあるサイズ | 個数目安 | - 個 |
| 賞味期限 | - 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍 |
極寒の北海道の海で育った最高級のほたて貝柱。水揚げ後すぐに急速冷凍され、お刺身でも楽しめる鮮度とプリプリの食感、濃厚な甘みが特徴です。たっぷり1kg入りで、様々な料理に活用できます。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 日本(北海道) | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | - | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 3S~4Sサイズ(1粒約16g~24g程度) | 個数目安 | 約41~60 個 |
| 賞味期限 | 60 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍、または流水解凍 |
北海道産の特大生ほたて貝柱1kg。つややかな飴色で肉厚、お刺身でとろける食感と濃厚な甘みが特徴です。IQFノンドリップ製法で鮮度を保持し、様々な料理に活用できます。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 北海道(オホーツク海、もしくは噴火湾) | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | - | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 特大サイズ(約31~35粒前後) | 個数目安 | 約31〜35 個 |
| 賞味期限 | 30 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍、または袋に入れて流水解凍 |
すし銚子丸が店舗でも使用する北海道産ほたて貝柱1kg。3Sサイズ(約20~24g/粒)で、刺身はもちろん、様々な料理にアレンジ可能。旬の甘みと旨味が凝縮された逸品です。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 北海道産 | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | - | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 3Sサイズ(一粒 約20~24g) | 個数目安 | - 個 |
| 賞味期限 | - 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍、またはポリ袋に入れて流水解凍 |










