山善(YAMAZEN) ホットプレート 2WAY EDH-W1300(B)

温度調節機能は、ダイヤル式で約80℃（保温）から約230℃まで設定可能です。細かい温度設定はできませんが、焼き料理に必要な温度範囲はカバーしています。ダイヤルを回すだけで簡単に操作できるため、初心者でも扱いやすいでしょう。ただし、温度を一定に保つ機能はそれほど高くなく、食材によっては焼きムラができる可能性があります。より正確な温度管理が必要な場合は、上位機種を検討する必要があります。温度調節機能は、ホットプレートの基本的な機能であり、この製品は必要十分な機能を備えています。しかし、細かな温度設定や、温度を一定に保つ機能は、上位機種に劣ります。

着脱式プレート機能は、使用後のお手入れを非常に楽にします。プレートを本体から取り外して丸洗いできるため、油汚れや焦げ付きを簡単に落とせます。プレートの着脱もスムーズに行え、特に難しい操作は必要ありません。プレートを清潔に保つことで、常に気持ちよく調理を楽しむことができます。ただし、プレートの材質はフッ素加工であり、セラミック加工のような耐久性はありません。そのため、使用頻度によっては傷がつきやすい可能性があります。着脱式プレート機能は、ホットプレートの使いやすさを大きく向上させる重要な機能であり、この製品は十分にその役割を果たしています。

焦げ付き防止機能は、プレートにフッ素樹脂加工が施されているため、食材がこびり付きにくく、油を少なめに調理できるため、ヘルシーな料理を作ることができます。また、焦げ付きを気にすることなく調理できるため、ストレスなく料理を楽しめます。ただし、フッ素加工は高温に弱く、傷つきやすいという欠点もあります。そのため、金属製のヘラなどを使用すると、加工が剥がれてしまう可能性があります。使用する際は、木製やシリコン製のヘラを使用するようにしましょう。焦げ付き防止機能は、ホットプレートの使いやすさを向上させる重要な機能であり、この製品は十分にその役割を果たしています。

プレート交換機能は、平面プレートと波型プレートの2種類が付属しており、料理の幅を広げます。平面プレートは、お好み焼きや焼きそばなどの定番料理に、波型プレートは焼肉やステーキなどのグリル料理に適しています。プレートの交換も簡単に行え、特に難しい操作は必要ありません。しかし、たこ焼きプレートや深鍋プレートなどの他のプレートは付属していません。そのため、他の料理を楽しみたい場合は、別途購入する必要があります。プレート交換機能は、ホットプレートの利便性を高める機能であり、この製品は必要最低限の機能を備えています。

この製品には油受け機能は搭載されていません。そのため、調理中に余分な油がプレートからこぼれる可能性があります。特に、油の多い食材を調理する際は、注意が必要です。油はね防止のために、キッチンペーパーなどを敷いて使用すると良いでしょう。油受け機能は、ホットプレートの使いやすさを向上させる機能であり、この製品には搭載されていません。油受け機能が必要な場合は、他の製品を検討する必要があるでしょう。しかし、プレートの傾斜や形状を工夫することで、余分な油を落とせるように設計されています。お手入れの際は、キッチンペーパーなどで油を拭き取ると、より清潔に保てます。

この製品にはコード収納機能は搭載されていません。使用後は、コードを束ねて保管する必要があります。コードが邪魔にならないように、収納場所を工夫する必要があります。コード収納機能は、ホットプレートの使いやすさを向上させる機能であり、この製品には搭載されていません。コード収納機能が必要な場合は、他の製品を検討する必要があるでしょう。しかし、コードを束ねて保管するだけであれば、特に不便を感じることはないでしょう。コードが邪魔にならないように、収納場所を工夫する必要があります。