港ダイニングしおそう 北海道産ホタテ 貝柱 1kg
この商品、買うべき？
この「北海道産ホタテ 貝柱 1kg」は、北海道産のホタテを大容量で手軽に楽しめる点が魅力です。IQF凍結により必要な分だけ使える利便性は高く、生食可能な鮮度も評価できます。ただし、訳あり品であるため、見た目の均一性には期待できません。スタッフ評価では味の良さが多数報告されていますが、一部で配送に関する不満や「こぶりになった」という声もあり、品質やサービスにばらつきがある可能性も考慮すべきです。価格帯としては、最上位製品と比較してグラム単価が非常に安く、コストパフォーマンスを重視するユーザーには適していますが、ブランドの信頼性や安定供給の面では上位機種に及ばない部分があります。主なユースケースとしては、自宅での普段使いや、家族での食事、パーティー料理の具材として活躍するでしょう。
おすすめポイント
- 北海道産ホタテ貝柱を大容量1kgで提供
- 1粒ずつバラバラに凍結するIQF凍結で使いやすい
- お刺身でも食べられる生食可能な鮮度
- 割れ・欠け・サイズ不揃いでも味は正規品同様
購入前の注意点
- 本品は「割れ・欠け・サイズ不揃い」の訳あり規格です。
- 貝殻片などが付着している場合があるため、お召し上がり前に取り除いてください。
- 解凍後の再凍結は風味が落ちるため避けてください。
- 配送遅延や対応に関する不満が一部報告されています。
あなたに合っている？
こんな人におすすめ
- コストパフォーマンスを重視し、大容量のホタテを求める方
- 自宅で手軽に北海道産ホタテを楽しみたい方
- お刺身や加熱調理など、様々な料理にホタテを活用したい方
- 見た目よりも味や量を優先する方
こんな人には不向き
- 見た目の美しさや均一性を重視する方
- 贈答用として完璧な品質のホタテを探している方
- 配送の確実性やブランドの信頼性を最優先する方
- アレルギー体質の方（特定原材料の記載がないため、念のため確認が必要）
おすすめの利用シーン
- 家族での普段の食卓を豊かにしたい時
- パスタ、アヒージョ、バター焼きなど、ホタテをたっぷり使う料理
- お刺身としてホタテ本来の味を堪能したい時
不向きな利用シーン
- 高級なギフトやフォーマルな贈答品として
- 見た目が非常に重要な懐石料理や盛り付け
- 解凍せずにそのまま食べようとするシーン
評価の詳細
18位本製品は北海道＆オホーツク海で水揚げされたホタテ貝を使用しており、国産であるため産地の信頼性は高いです。冷たい海で育ったホタテは身が締まり、甘みが期待できます。ただし、天然か養殖かの明確な記載がないため、最上位製品の「天然」という付加価値には及ばない点があります。
「お刺身頂ける鮮度」と明記されており、解凍後に生食が可能です。加熱調理にも幅広く利用できるため、用途は多様です。しかし、「割れ・欠け・サイズ不揃い」の訳あり規格であるため、見た目を重視する料理や贈答用には適さない場合があります。剥き身であるため、調理の手間はかかりません。
1粒ずつバラバラに凍結するIQF凍結が採用されており、鮮度と美味しさの維持に配慮されています。訳あり品ではありますが、味は正規品同様とされており、多くのスタッフ評価で「美味しい」「プリプリ」と高評価です。しかし、一部「こぶりになった」という意見もあり、品質の均一性には若干のばらつきが見られる可能性があります。ドリップに関する具体的な情報はありません。
ホタテは一般的に高タンパク質・低脂質で、タウリンやビタミンB群などの健康に良い栄養素を豊富に含んでいます。しかし、本製品の商品情報には、エネルギー、タンパク質、脂質といった具体的な栄養成分表示が記載されていません。そのため、ホタテ本来の栄養価は期待できるものの、詳細な健康効果を数値で評価することは難しいです。
冷蔵庫での自然解凍（8～9時間）と、お急ぎの場合の流水解凍（約30分）が具体的に案内されており、利用者の状況に応じた選択が可能です。解凍後の再凍結は風味が落ちるため避けるべきであるという注意喚起も明確で、美味しく安全にホタテを楽しむための基本的な情報が十分に提供されています。
北海道産ホタテを使用している点は良いですが、HACCPやISOなどの国際的な食品安全管理認証に関する具体的な記載がありません。また、「貝殻片などの除去には万全を期しておりますが、表面や内部に付着していることがあります」との注意書きがあり、食べる前の確認が必要です。一部のスタッフ評価では配送遅延や対応に関する不満が報告されており、ブランドとしての信頼性や品質管理体制に懸念が残ります。
1粒ずつバラバラに凍結するIQF凍結が採用されているため、必要な分量だけ取り出して使える利便性が非常に高いです。1kgという大容量パックですが、この凍結方法により使い勝手が良く、冷凍焼けも防ぎやすいため、家庭での長期保存にも適しています。保存方法も「要冷凍-18℃以下」と明確です。
1kgあたり5,580円という価格は、北海道産の生食可能なホタテ貝柱としては非常に優れたコストパフォーマンスを提供します。割れや欠け、サイズ不揃いの「訳あり」規格であるため、正規品よりも手頃な価格で購入でき、日常使いや大量消費を考えている方には大変魅力的です。ホタテ本来の栄養価も期待でき、価格と品質のバランスは良好です。
商品概要
港ダイニングしおそうの「北海道産ホタテ 貝柱 1kg」は、北海道＆オホーツク海で水揚げされたホタテ貝を使用しています。鮮度と美味しさを保つため、1粒ずつバラバラに凍結するIQF凍結が施されており、必要な分だけ取り出して使える利便性が魅力です。お刺身でも食べられる鮮度を誇り、解凍後は生食も可能。正規品の製造過程で生じる「割れ・欠け・サイズ不揃い」の訳あり規格ですが、味は正規品と同様の美味しさです。お刺身はもちろん、カルパッチョ、アヒージョ、バター焼きなど、幅広い料理でプリプリとした食感と濃厚な旨味を楽しめます。上手な解凍方法も記載されており、家庭で手軽に本格的なホタテ料理を味わいたい方におすすめです。
機能一覧
ホタテは良質なタンパク質を豊富に含み、筋肉や健康な体づくりをサポートします。脂質が極めて少ないため、カロリーを気にせずタンパク質を摂取したい方や、ダイエット中の方に非常に適しています。本製品もホタテ貝柱であるため、この機能は十分に期待できます。
ホタテには亜鉛、鉄、ビタミンB12などの必須ミネラルやビタミンB群がバランス良く含まれており、免疫機能の維持、貧血予防、神経機能の正常化など、体の様々な機能をサポートし、日々の健康維持に貢献します。本製品もホタテ貝柱であるため、これらの栄養素の補給源として有効です。
ホタテにはEPAやDHAといったオメガ3脂肪酸が含まれており、血液をサラサラに保ち、心血管系の健康をサポートする効果が期待できます。脳の健康維持にも役立ち、生活習慣病が気になる方におすすめの機能です。本製品もホタテ貝柱であるため、この機能は期待できます。
本製品は剥き身で1粒ずつIQF凍結されているため、面倒な下処理は不要です。使いたい分だけ解凍してすぐに調理に取り掛かれるため、忙しい方でも手軽に美味しいホタテ料理を楽しめます。また、冷凍保存により長期保存が可能で、食品ロスを減らすことにも貢献します。
成長期の子どもには骨や筋肉の発達に必要なタンパク質とミネラルを、高齢者には消化しやすく筋肉量維持に役立つ高タンパク源として、幅広い世代の栄養補給を力強くサポートします。本製品もホタテ貝柱であるため、この機能は期待できます。
ホタテは糖質が非常に少なく、GI値も低いため、食後の血糖値の急激な上昇を抑えることができます。糖尿病の予防やダイエット中の糖質制限食として、安心して日々の食事に取り入れられる優れた食材です。本製品もホタテ貝柱であるため、この機能は期待できます。
商品スペック
| エネルギー | -kcal |
|---|---|
| タンパク質 | -g |
| 脂質 | -g |
| 食塩相当量 | -g |
| 原産地 | 日本（北海道） |
| 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | - |
| 内容量 | 1000g |
| 粒の大きさ | 訳あり（割れ・欠け・サイズ不揃い） |
| 個数目安 | -個 |
| 賞味期限 | -日 |
| 保存方法 | -18℃以下℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍、または流水解凍 |
サイズ・重量
ブランド・メーカー
港ダイニングしおそう港ダイニングしおそうは、「美味しいを食卓に。美味しいで笑顔に」を企業理念に掲げ、お客様に満足いただける商品を取り揃えるため日々努力しています。
よくある質問（Q&A）
Q.お刺身で食べられますか？
Q.「訳あり」とありますが、味や品質に影響はありますか？
Q.上手な解凍方法を教えてください。
Q.どのような料理に使えますか？
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北海道産の最高級ホタテ貝柱をプロトン凍結で鮮度を保ち、旨みを凝縮。生食可能な刺身用で、ドリップが少なく、様々な料理に使える1kgの大容量パックです。
| エネルギー | 66 kcal | タンパク質 | 13.5 g |
| 脂質 | 0.3 g | 食塩相当量 | 0.3 g |
| 原産地 | 日本（北海道） | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | 特定原材料なし | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 大きな粒 | 個数目安 | 約25〜35 個 |
| 賞味期限 | 365 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍 |
北海道産の最高級ホタテ貝柱をプロトン凍結技術で鮮度を保ち、ご家庭にお届け。生食可能な刺身用で、ドリップが少なく、ホタテ本来の旨みと食感を存分に楽しめます。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 北海道産 | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | なし | 内容量 | 2000 g |
| 粒の大きさ | 大きくボリュームのあるサイズ | 個数目安 | - 個 |
| 賞味期限 | - 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍 |
極寒の北海道の海で育った最高級のほたて貝柱。水揚げ後すぐに急速冷凍され、お刺身でも楽しめる鮮度とプリプリの食感、濃厚な甘みが特徴です。たっぷり1kg入りで、様々な料理に活用できます。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 日本（北海道） | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | - | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 3S～4Sサイズ（1粒約16g～24g程度） | 個数目安 | 約41～60 個 |
| 賞味期限 | 60 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍、または流水解凍 |
北海道産の特大生ほたて貝柱1kg。つややかな飴色で肉厚、お刺身でとろける食感と濃厚な甘みが特徴です。IQFノンドリップ製法で鮮度を保持し、様々な料理に活用できます。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 北海道（オホーツク海、もしくは噴火湾） | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | - | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 特大サイズ（約31～35粒前後） | 個数目安 | 約31〜35 個 |
| 賞味期限 | 30 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍、または袋に入れて流水解凍 |
すし銚子丸が店舗でも使用する北海道産ほたて貝柱1kg。3Sサイズ（約20～24g/粒）で、刺身はもちろん、様々な料理にアレンジ可能。旬の甘みと旨味が凝縮された逸品です。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 北海道産 | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | - | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 3Sサイズ（一粒 約20～24g） | 個数目安 | - 個 |
| 賞味期限 | - 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍、またはポリ袋に入れて流水解凍 |
