山善(YAMAZEN) 焼き肉グリル 減煙 コンパクトプレート XGRILL

本製品は焼き肉専用に設計されており、付属するプレートは焼き肉用の1種類のみです。たこ焼きや平面プレート、深鍋などは付属しないため、これらの料理を作ることはできません。多機能なホットプレートをお探しの方には適しませんが、焼き肉に特化している点が本製品の強みです。

油受けトレイは水洗い可能ですが、メインの焼き肉プレートは構造上（ヒーターが一体化している）、丸洗いはできません。公式サイトの説明書によると、プレートの汚れは濡れたふきんなどで拭き取る必要があります。本体部分も水洗いは不可です。お手入れは油受けトレイが簡単ですが、プレートの焦げ付きなどは拭き取りのみとなるため、若干手間がかかる場合があります。

製品情報やスペックリストには、温度過昇防止機能や一定時間経過後の自動電源オフ機能に関する明記がありません。温度調節機能は備わっていますが、安全のための自動停止機能が搭載されているかは確認できませんでした。使用後は必ず手動で電源を切る必要があります。

本製品には、調理時間を設定して自動で電源を切ったりお知らせしたりするタイマー機能は搭載されていません。温度設定は可能ですが、調理の経過時間や焼き加減の管理は、ユーザー自身で手動で行う必要があります。煮込み料理など、時間を正確に管理したい場合には、別途キッチンタイマーなどを使用する必要があります。

電源コードは着脱式ですが、本体にコードを巻き付けて収納したり、コードを収納する専用スペースやケースは付属していません。使用しない時はコードを本体から外し、別途保管する必要があります。マグネットプラグではないため、誤って引っ掛けた際に本体ごと落下する可能性には注意が必要です。

本製品は主に焼き肉用途のオープンタイプのグリルであり、調理中の様子を確認できる透明なガラス蓋は付属していません。これは、煙を効率的に排出するための設計思想によるものと考えられます。蒸し料理や煮込み料理など、蓋が必要な調理には向いていません。

焼き肉プレートの周囲には、熱くなりにくい素材の本体フレーム（台）が付いています。これにより、調理中に誤って高温になっているプレートやヒーター部分に直接触れてしまうリスクを軽減し、やけどを防ぐのに役立ちます。基本的な安全対策として有効です。

本製品の最も重要な機能の一つとして、油カット機能が挙げられます。プレート裏面のX形状や表面の曲線形状、そして油受けトレイの配置により、調理中に食材から出る余分な油が効率的にプレートから落ち、煙や油ハネを約70～85%削減すると謳われています。これにより、よりヘルシーに、かつ室内での調理を快適に行えます。