アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) ホットプレート IGU-B3-B ブラック

保温から約250℃まで無段階で温度調節が可能です。これにより、煮込み料理の保温から、焼肉やステーキを高温で焼き上げるまで、幅広い調理温度に対応できます。サーモスタット機能も搭載されており、設定温度に達すると自動で加熱を停止し、温度の上がりすぎを防ぐため、焦げ付きや過熱の心配が少なく、安心して調理を進められます。ただし、スタッフレビューにはたこ焼きの焼き上がりに時間がかかるとの指摘もあり、特定の調理においては火力の立ち上がりに差を感じる可能性もあります。

プレートは本体から簡単に取り外せる着脱式です。これにより、使用後のプレートをシンクで丸洗いすることが可能となり、衛生的に保つことができます。本体に水がかかる心配がなく、お手入れの手間が大幅に軽減されるため、日常的に使いやすい設計です。焦げ付きにくいフッ素コーティングと合わせて、清潔さを保ちながら長く愛用できる点が大きなメリットです。

プレートにはフッ素コーティングが施されており、食材がこびりつきにくい加工がされています。これにより、少量の油でも調理が可能となり、ヘルシー志向の方にも適しています。また、調理後の焦げ付きが少なく、汚れがスルッと落ちるため、お手入れが非常に簡単です。ただし、一部スタッフレビューには「鍋底は傷つきやすい？」「鍋底の被覆剥がれる」といった耐久性に関する懸念の声も一部見られ、金属製のヘラなどの使用には注意が必要です。

深なべ、溝つきプレート、たこ焼きプレートの3種類のプレートが付属しており、用途に応じて簡単に交換して使用できます。深なべでは鍋料理や煮込み、溝つきプレートでは焼肉やステーキ、たこ焼きプレートではたこ焼きやアヒージョなど、一台で多様な料理を楽しめます。さらに、深なべには仕切り板と蒸し板も付属するため、料理の幅がさらに広がり、様々なシーンで活躍します。