Yaoshi 炭 バーベキューグリル

このグリルには温度計は搭載されていません。そのため、内部の温度を正確に把握するためには、別途温度計を用意する必要があります。温度管理はバーベキューの成功に不可欠な要素であり、特に厚切り肉を焼く際には、内部温度を把握することが重要です。温度計がない場合、経験に基づいて火加減を調整する必要があります。

炭の高さ調節機能が付いています。これにより、火力を細かく調整でき、食材の種類や焼き加減に合わせて最適な状態で調理できます。例えば、焼き始めは強火で焼き色をつけ、その後は弱火でじっくりと火を通すことができます。火力の調整は、食材を焦がさずに美味しく焼き上げるために非常に重要な機能です。特に、厚切り肉や野菜を焼く際には、火加減の調整が重要になります。

灰受け皿が付いているため、使用後の灰の処理が簡単に行えます。これにより、後片付けの手間を大幅に軽減できます。また、灰が飛び散るのを防ぐことができるため、周囲を汚さずにバーベキューを楽しめます。灰の処理はバーベキューの後片付けの中でも面倒な作業の一つですが、灰受け皿があることで、その手間を大幅に軽減できます。

このグリルには折りたたみ機能はありません。そのため、持ち運びや収納にはある程度のスペースが必要です。しかし、その分、安定性が高く、安心して使用できます。据え置きで使用するのに適しています。折りたたみ機能がないため、キャンプなどの持ち運びには不向きですが、庭やテラスなど、固定された場所での使用には適しています。

蓋が付いているため、蒸し焼きや燻製料理も楽しめます。蓋をすることで、食材全体に均一に火が通り、ジューシーに仕上がります。また、燻製チップを使用すれば、本格的な燻製料理も手軽に楽しむことができます。蓋付きのグリルは、バーベキューの幅を広げるための重要な機能の一つです。

このグリルにはサイドテーブルは付いていません。そのため、調味料や食材などを置いておくスペースを別途用意する必要があります。サイドテーブルがない場合、近くにテーブルや台を置いて、調理スペースを確保する必要があります。サイドテーブルは、バーベキューの際に非常に便利な機能ですが、このグリルには搭載されていません。