日立(HITACHI) RZ-G10EM T ブラウンメタリック

白米（無洗米含む）に加えて、玄米、発芽玄米、雑穀米、麦ごはん、炊込み、おかゆ、おこわなど、様々な穀物や調理法に対応したメニューが搭載されています。健康志向の方や、多様な献立でごはんを楽しみたい方に十分なバリエーションを提供します。メニューを選ぶだけで最適な炊き方をしてくれるため便利です。

「極上コース」として、しゃっきり、ふつう、もちもちの3段階で白米の食感を炊き分けることが可能です。カレーやすしめしには「しゃっきり」、お弁当や冷凍用には「もちもち」など、用途やお好みに合わせてご飯の硬さや粘りを調整できます。家族の好みが分かれる場合にも対応しやすい機能です。

最大24時間の保温に対応しています。炊きあがったごはんを温かい状態で保つことができます。ただし、スタッフレビューによると、長時間の保温では品質の維持に限界がある場合があるようです。できるだけ早めに食べるか、数時間程度の保温にとどめるのがおすすめです。

製品情報にはクリーニング機能の搭載について明確な記載がありません。内釜や内蓋、蒸気キャップなどのパーツを個別に手洗いすることが基本のお手入れ方法となります。特に炊き込みご飯などを炊いた後は、匂いが残らないように丁寧な手洗いが必要です。

炊飯中に蒸気口から排出される蒸気を抑える「蒸気セーブ」機能を搭載しています。これにより、設置場所周辺の湿気や結露を軽減する効果が期待できます。ただし、完全に蒸気が出なくなる「蒸気カット」機能とは異なり、若干の蒸気は排出されるため、設置場所の換気や上部の空間には注意が必要です。

炊飯メニューに加えて、温泉卵やケーキなどが作れる調理コースを搭載しています。炊飯器を炊飯以外の用途にも少し活用したい場合に便利な機能です。火を使わずに手軽に調理できるため、もう一品作りたいときや、コンロがふさがっている時などに役立ちます。