アピックス むしざんまい 電気せいろ蒸し器 8種の料理レシピブック付き 竹製せいろ二段 最長30分タイマー機能 フードスチーマー スチームクッカー 蒸し器 点心 茶碗蒸し 蒸し料理

本製品は電気式の蒸し器のため、IHクッキングヒーターとの併用は不要です。コンセントから電源を取る独立型の調理器具であり、ガス火やIHコンロを使わずに蒸し調理が可能です。キッチンの熱源に依存しない点はメリットですが、電源コンセントの位置に制約される点は注意が必要です。IH環境で伝統的なせいろ蒸しをしたい方には別途竹せいろとIH対応鍋のセットが適しています。

GDT Global Dream Technologyの本製品は天然竹素材のせいろのため、食洗機での洗浄には対応していません。天然素材は高温や強い水流で変形・ひび割れのリスクがあるため、手洗いが必須です。使用後はぬるま湯とスポンジで軽く洗い、風通しの良い場所でしっかり乾燥させることでカビの発生を防げます。洗剤の使用は素材を傷める場合があるため控えめにし、清潔な状態を保つために定期的な天日干しも効果的です。

GDT Global Dream Technologyの本製品には蒸し布や蒸しシートは付属していません。蒸し料理を快適に行うためには、別途蒸しシートやコットン製の蒸し布を購入する必要があります。シートなしでもすのこに直接食材を置いて蒸すことは可能ですが、餃子やシュウマイなどくっつきやすい食材では取り出しが困難になる場合があります。使い捨てシートは100枚入りで数百円程度で購入でき、せいろ本体の汚れ防止にも効果的です。