白米 中太麺 6食分 100g×3袋×2箱セット
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う米めん

う米めん 白米 中太麺 6食分 100g×3袋×2箱セット

の評価

型番:B0B41Q7LPM
¥2,320(税込)2025-08-10 時点でのAmazonの価格です
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商品概要

う米めん白米中太麺は、福島県産の米粉とデンプンを主原料に、科学的根拠に基づき開発されたグルテンフリーの米粉麺です。特許取得製法により、これまでにない「もちもち」とした食感が特徴で、小麦や乳成分を一切使用していないため、アレルギーを持つ方でも安心して召し上がれます。無添加にこだわり、素材本来の美味しさを追求しています。茹で時間は約4分と短く、半生麺タイプであるため、和風、洋風、中華風、煮込みうどん風など、様々な調理法や味付けに合う高い汎用性を持っています。忙しい日常の中でも手軽に健康的な食事を取り入れたい方や、食のレパートリーを広げたい方におすすめです。2022年にはJAPAN FOOD SELECTION金賞を受賞しており、その品質と美味しさが認められています。

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商品スペック

主要原材料
米粉、デンプン
内容量
600g
標準茹で時間
4
麺の形状
中太麺
特定原材料28品目
不使用(小麦、乳成分)
グルテンフリー認証
なし

サイズ・重量

重量
0.71 キログラム
高さ
24.5 cm
14.7 cm
奥行
10.1 cm

機能一覧

電子レンジ調理対応機能

本製品は電子レンジ調理に対応しているという明確な記載はありません。一般的な麺類と同様に、沸騰したお湯で茹でる調理方法が推奨されています。手軽さを求める方にとっては、電子レンジで完結する製品に比べると手間がかかる可能性がありますが、鍋で茹でることで麺の食感をより細かく調整できるメリットもあります。

個包装機能

本製品は100g×3袋が2箱セットとなっており、合計6食分が提供されますが、1食分ずつが個別に包装されているわけではありません。一度開封すると、残りの麺はまとめて保存する必要があります。そのため、1食ずつ少量を使いたい場合や、湿気から麺を守りたい場合は、別途密閉容器などへの移し替えが必要になる可能性があります。

ジッパー付き保存機能

パッケージはパウチ形式ですが、ジッパー付きであるという記載はありません。開封後はクリップなどで封をするか、別の密閉容器に移し替える必要があります。これにより、麺の乾燥や湿気による品質劣化を防ぎ、風味を長持ちさせるための手間が発生する可能性があります。ジッパー付きのパッケージに比べると、保存の利便性はやや劣ります。

湯切り不要調理機能

本製品は、茹でた後に湯切りが必要なタイプの麺です。麺が全ての水分を吸収する設計ではないため、調理後は余分な茹で湯を捨てる作業が発生します。湯切り不要の製品に比べると、調理工程が一つ増えますが、これにより麺のべたつきを防ぎ、より良い食感を保つことができます。

水戻し対応機能

本製品は半生麺タイプであり、熱湯での加熱調理が必要です。水に浸すだけで戻るような水戻し対応機能は備わっていません。そのため、火が使えない環境や、非常時での利用には不向きです。通常の調理方法で、もちもちとした食感と美味しさを最大限に引き出す設計となっています。

SHOPSTAFFによる評価スコア

15
カテゴリ内 15 / 38製品中
4.2
総合評価

う米めん白米中太麺は、グルテンフリーでありながら「もちもち」とした食感が特徴の米粉麺です。福島県産米を使用し、小麦や乳成分不使用、無添加にこだわっており、アレルギーを持つ方や健康志向の方に適しています。茹で時間が短く、和洋中様々な料理にアレンジできる汎用性の高さも魅力です。ただし、一部のユーザーからは食感が「固い」と感じられる意見もあり、茹で加減には注意が必要です。価格帯としてはグルテンフリー麺の中では平均的ですが、1食あたりの量が少なめに感じる場合があるため、コストパフォーマンスを重視する方は考慮が必要です。日常使いのグルテンフリー麺として、幅広い料理で活躍が期待できます。

原材料の種類と品質
4.5
本製品は福島県産の米粉とデンプンを主原料としており、小麦や乳成分を一切使用していません。無添加である点も、健康を意識する消費者にとって大きな魅力です。素材の選定にこだわり、科学的根拠に基づいた開発が行われているため、品質は非常に高いと言えます。アレルギーを持つ方でも安心して食べられるよう配慮されており、素材本来の風味を大切にした製品です。
食感と調理後の状態
4.0
特許取得製法により「もちもち」とした食感が特徴とされており、多くのユーザーから高評価を得ています。茹で伸びしにくい特性も持ち合わせているため、調理後も食感を保ちやすいです。しかし、一部のレビューでは「固い」「柔らかくならない」といった意見も見られ、茹で加減や個体差によって食感にばらつきがある可能性も示唆されます。好みの食感に仕上げるには、茹で時間の微調整が必要となる場合があります。
栄養成分と健康効果
3.5
グルテンフリー、小麦不使用、乳成分不使用、無添加であるため、アレルギーを持つ方や健康志向の方にとって安心して選べる製品です。米粉ベースであるため、一般的な小麦麺に比べて消化に優しいというメリットも期待できます。ただし、タンパク質や食物繊維が豊富であるといった、具体的な栄養成分に関する特筆すべき記載は少なく、主にアレルギー対応と無添加に重点が置かれています。
用途と汎用性
4.5
本製品は、和風、洋風、中華風、煮込みうどん風など、非常に幅広い調理法や味付けにマッチすると謳われています。パスタ、ラーメン、うどん、焼きそばの代替としてだけでなく、かた焼きそばや鍋の〆にも使えるなど、その汎用性は非常に高いです。食卓のレパートリーを広げたい方や、様々な料理でグルテンフリー麺を楽しみたい方にとって、非常に魅力的な選択肢となるでしょう。
グルテンフリー認証と交差汚染対策
3.0
製品は「グルテンフリー」「小麦不使用」と明記されており、小麦アレルギーの方でも安心して食べられるよう配慮されています。しかし、GFCOのような国際的な第三者機関によるグルテンフリー認証の取得に関する具体的な記載は見当たりません。製造ラインにおける交差汚染対策についても詳細な情報がないため、重度の小麦アレルギーを持つ方にとっては、より厳格な認証を持つ製品と比較して、確認が必要となる場合があります。
メーカーの信頼性と保証
3.5
メーカーはアルファ電子、ブランドは「う米めん」です。2022年12月にはJAPAN FOOD SELECTION 金賞を受賞しており、製品の品質は一定の評価を受けています。ただし、大手食品メーカーのような広範なブランド認知度や、詳細な品質管理体制に関する情報開示は限定的です。消費者サポート体制についても具体的な記載は少ないため、購入後の安心感という点では、大手ブランドに一歩譲る可能性があります。
消費者のレビューと評価
3.8
Amazonでの評価は131個のレビューで平均4.0と、比較的高い評価を得ています。「もちもちで美味しい」「うどんみたいでおいしい」といった肯定的な意見が多く、特に食感の良さが評価されています。一方で、「固い」「柔らかくならない」といったネガティブな意見も一部見られ、食感の好みや調理方法によって評価が分かれる傾向があります。全体的には満足度が高いものの、一部の課題も指摘されています。
コストパフォーマンス
3.0
本製品は6食分(1食100g)で2320円であり、1食あたり約387円となります。グルテンフリー麺は一般的に高価な傾向にありますが、他のグルテンフリー麺と比較すると、1食あたりの価格はやや高めです。特に、1食100gという量が少なめに感じるユーザーもいるため、メインの食事として満足感を得るには複数袋が必要となり、その分コストがかさむ可能性があります。品質やアレルギー対応を考慮すると妥当な価格帯ではありますが、日常的に大量消費するには予算を考慮する必要があるでしょう。

ブランド・メーカー詳細

う米めん
う米めんは、日本人にとって大切な食生活に「お米を食べる」日常を残したいという想いから生まれた米粉麺ブランドです。福島県産のこだわりの米を使用し、家族みんなで美味しく食べられるグルテンフリーの米粉麺を提供しています。和洋中問わず様々な料理に合う汎用性の高さも特徴で、忙しい毎日の中でも手軽に健康的な食事が楽しめるよう工夫されています。

おすすめのポイント

  • 福島県産米を使用した、こだわりの米粉麺
  • 特許取得製法による「もちもち」とした独特の食感
  • 小麦・乳成分不使用、無添加のグルテンフリー対応
  • 茹で時間が短く、忙しい時でも手軽に調理可能
  • 和洋中問わず、幅広い料理にアレンジできる高い汎用性

注意点

  • 一部のレビューで「固い」「柔らかくならない」という意見があるため、好みの食感に合わせるには茹で時間の調整が必要な場合があります。
  • 1食あたりの内容量(100g)が少なめに感じる場合があるため、量を多く食べたい場合は複数袋の調理を検討してください。
  • 具体的なグルテンフリー認証の記載がないため、重度の小麦アレルギーの方はメーカーへの確認を推奨します。

おすすめな人

  • 小麦アレルギーや乳成分アレルギーを持つ方
  • グルテンフリー食を実践している方
  • 無添加食品を好む方
  • もちもちとした食感の麺が好きな方
  • 和洋中様々な料理に使える汎用性の高い麺を探している方
  • 忙しい日々の中で手軽に健康的な食事をしたい方

おすすめできない人

  • 非常にコシの強い小麦麺のような食感を求める方
  • 麺の硬さに強いこだわりがあり、安定した食感を求める方
  • 低価格帯の麺製品を主に求める方
  • 黄えんどう豆など、米粉以外の特定の栄養素を豊富に含む麺を求める方

おすすめの利用シーン

  • 日々のランチや夕食の主食として
  • グルテンフリーのうどん、パスタ、ラーメンの代替として
  • 鍋料理の〆や、中華風かた焼きそばなど、アレンジ料理を楽しみたい時
  • 家族全員でアレルギーに配慮した食事をしたい時

非推奨な利用シーン

  • 電子レンジのみで調理を完結させたい場合(本製品は茹で調理が基本)
  • 大量に安価な麺が必要なイベントや業務用での使用
  • 水だけで戻せる非常食としての利用

よくある質問(Q&A)

Q.グルテンフリーに対応していますか?小麦アレルギーでも食べられますか?
A.はい、「う米めん」は小麦を一切使用していないグルテンフリーの米粉麺です。米粉とデンプンだけで作られており、乳成分も不使用のため、小麦アレルギーをお持ちの方でも安心してお召し上がりいただけます。
Q.麺の食感はどのような感じですか?
A.本商品は特許取得製法でつくられており、「もちもち」とした食感が大きな特徴です。スタッフの確認では、「もちもちで食べ応えがあり大満足」や「麺がもちもちで美味しい」といった声が寄せられており、時間が経ってもべたつきにくいという声も確認されています。
Q.茹で時間はどれくらいですか?また、調理は簡単ですか?
A.半生麺タイプなので、沸騰したお湯で約4分と短時間で茹で上がります。お好みの硬さに合わせて茹で時間を調整でき、茹でのびしにくい特性があるため、忙しい時でも気軽に調理できます。
Q.どのような料理に合うのでしょうか?
A.「う米めん」は和洋中問わず様々な調理法にマッチします。和風のかま玉風、洋風のパスタ(トマト系、クリーム系など)、中華風のあんかけ焼きそば、煮込みうどん風など、幅広いアレンジでお楽しみいただけます。スタッフの確認でも、パスタやうどんの代わりとしても美味しく利用できるとの声が寄せられています。
Q.添加物は使用されていますか?
A.いいえ、本商品は食品添加物不使用です。素材本来の美味しさを大切に、誰でも安全に食べられるよう配慮して作られた無添加の米粉麺です。

SHOPSTAFF 評価ランキング

1

ZENB

ZENB ゼンブ ヌードル 丸麺 8食 (2袋)

¥2,068(税込)2025-08-10 時点でのAmazonの価格です

黄えんどう豆100%でできたグルテンフリー丸麺です。糖質オフ、高タンパク、豊富な食物繊維が特徴で、レンジ調理も可能。健康と美味しさを両立した次世代の麺です。

主要原材料黄えんどう豆内容量640 g
標準茹で時間7麺の形状丸麺
特定原材料28品目小麦不使用グルテンフリー認証
電子レンジ調理対応機能個包装機能ジッパー付き保存機能湯切り不要調理機能水戻し対応機能
5.0総合評価
5.0原材料の種類と品質
4.8食感と調理後の状態
5.0栄養成分と健康効果
4.8用途と汎用性
3.0グルテンフリー認証と交差汚染対策
4.8メーカーの信頼性と保証
4.0消費者のレビューと評価
3.5コストパフォーマンス
2

スーパー麺

スーパー麺 (細麺|100g×6食)

¥2,280(税込)2025-08-10 時点でのAmazonの価格です

国産玄米と馬鈴薯でんぷんのみを使用したグルテンフリー麺。特許製法による生麺食感と超早ゆで60秒が特徴で、電子レンジ調理も可能。無添加で保存食にも適しており、健康志向の方に最適です。

主要原材料玄米、馬鈴薯でんぷん内容量600 g
標準茹で時間1麺の形状細麺
特定原材料28品目なしグルテンフリー認証なし
電子レンジ調理対応機能個包装機能ジッパー付き保存機能湯切り不要調理機能水戻し対応機能
4.9総合評価
5.0原材料の種類と品質
4.8食感と調理後の状態
4.5栄養成分と健康効果
5.0用途と汎用性
4.5グルテンフリー認証と交差汚染対策
3.8メーカーの信頼性と保証
4.3消費者のレビューと評価
3.5コストパフォーマンス
3

スーパー麺

スーパー麺 (平打ち麺|100g×6食)

¥2,280(税込)2025-08-10 時点でのAmazonの価格です

超早ゆで90秒で調理可能な国産玄米100%のグルテンフリー麺。もっちりとした生麺食感で、パスタ、ラーメン、うどんなど多様な料理に活用できます。低GIで添加物不使用、常温保存可能で備蓄にも適しています。

主要原材料国産玄米粉、馬鈴薯でんぷん粉内容量600 g
標準茹で時間1.5麺の形状平打ち麺
特定原材料28品目不使用グルテンフリー認証
電子レンジ調理対応機能個包装機能ジッパー付き保存機能湯切り不要調理機能水戻し対応機能
4.8総合評価
5.0原材料の種類と品質
4.8食感と調理後の状態
4.5栄養成分と健康効果
4.8用途と汎用性
4.5グルテンフリー認証と交差汚染対策
3.8メーカーの信頼性と保証
4.0消費者のレビューと評価
3.5コストパフォーマンス
4

Rummo

グルテンフリー ポテトニョッキ 500g×4袋

在庫切れ2025-08-10 時点で状況です

イタリア産のじゃがいもを使用したグルテンフリーのポテトニョッキ。もちもちとした食感とじゃがいもの風味が特徴で、様々なソースと相性が良い。調理時間はわずか2分。

主要原材料馬鈴薯、馬鈴薯でん粉、とうもろこし粉、とうもろこし澱粉、米粉内容量2000 g
標準茹で時間2麺の形状ニョッキ
特定原材料28品目大豆(コンタミネーションの可能性)グルテンフリー認証
電子レンジ調理対応機能個包装機能ジッパー付き保存機能湯切り不要調理機能水戻し対応機能
4.8総合評価
4.5原材料の種類と品質
4.8食感と調理後の状態
3.5栄養成分と健康効果
4.5用途と汎用性
3.0グルテンフリー認証と交差汚染対策
4.7メーカーの信頼性と保証
4.0消費者のレビューと評価
4.5コストパフォーマンス
5

ZENB

ゼンブ マメロニ 250g×3袋

¥2,572(税込)2025-08-10 時点でのAmazonの価格です

黄えんどう豆100%でできたグルテンフリーのマメロニです。糖質オフ、高タンパク、豊富な食物繊維が特徴で、レンジ調理も可能。カレーやグラタンなど様々な料理に活用でき、健康と美味しさを両立した新素材です。

主要原材料黄えんどう豆内容量750 g
標準茹で時間10麺の形状マメロニ
特定原材料28品目不使用グルテンフリー認証
電子レンジ調理対応機能個包装機能ジッパー付き保存機能湯切り不要調理機能水戻し対応機能
4.8総合評価
5.0原材料の種類と品質
4.0食感と調理後の状態
5.0栄養成分と健康効果
4.5用途と汎用性
3.0グルテンフリー認証と交差汚染対策
4.8メーカーの信頼性と保証
4.0消費者のレビューと評価
3.0コストパフォーマンス