山善(YAMAZEN) [山善] ホットプレート YHE-B132(T)

本製品にはダイヤル式の温度調節機能が搭載されており、保温（約80℃）から強（約230℃）まで幅広い温度設定が可能です。これにより、焼肉やホットケーキ、蒸し料理など、様々な料理に合わせた最適な温度で調理を行うことができます。シンプルな操作性で、料理初心者でも直感的に温度を調整できる点が特徴です。

プレートは本体から簡単に取り外せる着脱式です。さらに、ヒーターセットや本体枠も分解できる設計になっているため、使用後の油汚れや焦げ付きを隅々までしっかりと拭き取ることが可能です。これにより、衛生的に保ちやすく、日常のお手入れの手間を大幅に軽減できます。ただし、ヒーターセットは丸洗い不可であるため、水洗いの際は注意が必要です。

プレート表面にはフッ素コート加工が施されており、食材がこびりつきにくい特性を持っています。これにより、調理中に焦げ付きにくく、少量の油でもヘルシーに調理が可能です。また、調理後の汚れも簡単に拭き取れるため、お手入れが非常に楽になります。長期間にわたって快適に使用するためには、金属製のヘラなど硬いもので表面を傷つけないよう注意が必要です。

本製品に付属するプレートは平面プレートのみであり、深鍋プレートやたこ焼きプレートなどの交換用プレートは付属していません。そのため、たこ焼きや鍋料理など、平面プレート以外の調理には対応していません。多機能性を求めるユーザーには不向きですが、焼肉や焼きそば、ホットケーキなど、平面での調理がメインであれば十分な機能を提供します。