日立(HITACHI) コンベクション オーブントースター HMO-F200 W ホワイト

本製品は40℃からの低温調理に対応しており、パンの発酵やチーズフォンデュ、溶かしバター作りなど、幅広い温度帯での調理が可能です。これにより、食材や料理に合わせた最適な温度設定ができ、焦げ付きを防ぎながらじっくりと焼き上げたり、高温で一気に調理したりと、料理の仕上がりを格段に向上させます。ワンタッチメニューボタンも搭載されており、手軽に温度設定が可能です。

本製品は「循環ファン＋遠赤外線ヒーター」による熱風対流調理を採用しており、ファンから送られた熱風が庫内全体に均一に行き渡ることで、食材を包み込むようにしっかり焼き上げ、焼きムラを抑えます。これにより、トーストは外はカリッと中はふっくらと、ノンフライ調理では外はカリッと中はジューシーに仕上がります。ただし、スタッフレビューには「4枚を焼くと焼きムラが出来てしまいます」という声もあり、枚数によっては完璧な均一性を保てない場合もありますが、全体的な焼きムラ抑制効果は高いです。

本製品には、冷凍したパンを専用に焼き上げる「冷凍パン焼き機能」は搭載されていません。スタッフレビューでも「オートメニュー(冷凍パン)なし」と明記されています。冷凍パンを焼く場合は、通常のトーストモードで時間を調整するか、低温調理機能などを活用して工夫する必要があります。冷凍パンを頻繁に焼く方や、専用機能による最適な焼き上がりを求める方には、この点が考慮すべきポイントとなります。

本製品は、パン以外の様々な食材を調理できる豊富なメニュー機能を備えています。特に「ノンフライ調理」は、油を使わずにヘルシーな揚げ物ができるため、健康志向の方に最適です。また、「40℃からの低温調理」は、パンの発酵、チーズフォンデュ、溶かしバター作りなど、幅広い料理に活用できます。スタッフレビューでは、ハンバーグ、焼き芋、ピザ、グラタンなども美味しく調理できると報告されており、一台で多様な料理に対応できる汎用性の高さが魅力です。

本製品には、焼き上がったトーストや食材を自動で取り出す機能は搭載されていません。調理が完了した際には、手動で焼き網やオーブン皿を引き出して食材を取り出す必要があります。自動取り出し機能は、焼きすぎを防ぎ、取り出し時のやけどのリスクを軽減するメリットがありますが、本製品ではその機能がないため、調理中は焼き加減をこまめに確認し、取り出し時には付属のグリップを使用するなどして、やけどに十分注意する必要があります。

本製品は、お手入れのしやすさが考慮されており、パンくず掃除機能も充実しています。焼き網は取り外しが可能で、パンくずトレイも引き出して簡単に掃除できる構造になっています。また、焼き網の下にオーブン皿をスライドインさせることで、調理中に落ちる余分な油を受け止め、庫内の油汚れを抑える工夫もされています。これにより、パンくずが庫内に溜まるのを防ぎ、清潔な状態を保ちやすいため、日々の手入れが非常に簡単で、長く衛生的に使用することができます。