アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) KYM-015 ヨーグルトメーカー

本製品は1000mlの牛乳パックをそのままセットしてヨーグルトを作ることができます。これにより、専用容器に移し替える手間が省け、洗い物も減らせるため、日常的にヨーグルトを作る方にとって非常に便利です。また、牛乳パックの口を閉じて発酵させるため、雑菌が入りにくく、衛生的に自家製ヨーグルトを楽しめます。

1時間から48時間まで、1時間単位で細かく設定できるタイマー機能を搭載しています。これにより、ヨーグルトの種類や好みに合わせて発酵時間を正確に管理することが可能です。設定時間が終了すると自動で運転を停止するため、過発酵を防ぎ、失敗なく安定した品質のヨーグルトを作ることができます。夜にセットして朝には完成、といった使い方も可能です。

25℃から65℃まで、1℃単位で温度設定が可能です。この幅広い温度設定により、プレーンヨーグルトだけでなく、カスピ海ヨーグルトや飲むヨーグルト、さらには甘酒や塩麹、醤油麹といった様々な発酵食品の最適な発酵温度に対応できます。温度を細かく調整できることで、より本格的な発酵食品作りを楽しむことができ、レシピの幅も広がります。

本製品は、通常のプレーンヨーグルトに加え、「飲むヨーグルトモード」を搭載しており、柔らかく酸味を抑えた飲むヨーグルトも簡単に作れます。さらに、牛乳パックでR1ヨーグルトの量産に成功したというレビューもあり、多様な菌種に対応できる汎用性があります。これにより、毎日異なる種類のヨーグルトを楽しみたい方や、特定の健康効果を期待するヨーグルトを作りたい方にも適しています。

900mlの専用容器が付属しています。牛乳パックをそのまま使用するだけでなく、この専用容器を使ってヨーグルトや他の発酵食品を作ることも可能です。作ったヨーグルトをそのまま冷蔵庫で保存できるため、別の容器に移し替える手間が省け、非常に便利です。清潔に保つことで、いつでも新鮮な自家製ヨーグルトを楽しむことができます。

ヨーグルトだけでなく、甘酒、塩麹、醤油麹など、様々な発酵食品を作ることができます。温度と時間の組み合わせを調整することで、これらの発酵食品を自宅で手軽に作ることができ、健康的な食生活をサポートします。一台で多様な発酵食品に対応できるため、発酵食品に興味がある方や、食卓のバリエーションを増やしたい方におすすめです。