竹 セイロ 21cm 本体 2個 + 蓋 1個 蒸篭 業務用 せいろ蒸し器 セイロ専用用紙 20枚付 TMTS-2121
7
TARUMIZU

滴水製作所 竹 セイロ 21cm 本体 2個 + 蓋 1個 蒸篭 業務用 せいろ蒸し器 セイロ専用用紙 20枚付 TMTS-2121

の評価

型番:TMTS-2121
¥3,141(税込)2025-06-22 時点でのAmazonの価格です
Amazon で購入

商品概要

滴水製作所の竹製せいろ21cmは、本体2個と蓋1個、さらに食品衛生法に基づいた専用用紙20枚が付属した、家庭用から業務用まで幅広く使える蒸し器です。天然竹を使用しており、竹の持つ穏やかな抗菌作用と、余分な蒸気を適度に逃がす調湿性により、食材が水っぽくならず、素材本来の旨味を閉じ込めたヘルシーな蒸し料理が楽しめます。従来品より深さを約5mm深くすることで、容器内の容積がアップし、より多くの食材を蒸せるようになりました。肉まんやシュウマイの温め直しから、野菜、肉、魚の蒸し料理まで、アイデア次第で多様なメニューに対応します。使用前のお手入れ方法も詳しく記載されており、初めてせいろを使う方でも安心して始められます。

シェアする

商品画像一覧

滴水製作所 竹 セイロ 21cm 本体 2個 + 蓋 1個 蒸篭 業務用 せいろ蒸し器 セイロ専用用紙 20枚付 TMTS-2121 の商品画像 1
滴水製作所 竹 セイロ 21cm 本体 2個 + 蓋 1個 蒸篭 業務用 せいろ蒸し器 セイロ専用用紙 20枚付 TMTS-2121 の商品画像 2
滴水製作所 竹 セイロ 21cm 本体 2個 + 蓋 1個 蒸篭 業務用 せいろ蒸し器 セイロ専用用紙 20枚付 TMTS-2121 の商品画像 3
滴水製作所 竹 セイロ 21cm 本体 2個 + 蓋 1個 蒸篭 業務用 せいろ蒸し器 セイロ専用用紙 20枚付 TMTS-2121 の商品画像 4

商品スペック

せいろ直径
210mm
一段あたりの高さ
40mm
主な素材
天然竹
段数
2
蓋の付属
対応
対応鍋直径
210mm
本体重量
660g

サイズ・重量

重量
0.66kg
高さ
148mm
213mm
奥行
211mm

機能一覧

多段重ね対応機能

本製品は本体が2個付属しており、これらを重ねて使用することで、一度に複数の食材や料理を蒸すことが可能です。これにより、メイン料理と副菜を同時に調理したり、家族分の食事を効率よく準備したりすることができ、調理時間の短縮に貢献します。

水滴垂れ防止機能

天然竹製の蓋は、蒸気を適度に吸収し、水滴が食材に直接落ちるのを防ぐ効果が期待できます。これにより、蒸しパンや中華まんなどが水っぽくならず、ふっくらとした仕上がりを保つことができます。竹の自然な調湿性が、食材の風味を損なわずに美味しく蒸し上げるのに役立ちます。

縁取り補強機能

商品情報には縁取り補強に関する直接的な記載はありません。一般的な竹製せいろの構造であり、特に強化された補強が施されているという情報は見受けられません。スタッフレビューには「閉じてるつるが飛び出てる」という品質に関する指摘もあり、耐久性には個体差がある可能性が示唆されます。

持ち手付き機能

本製品は伝統的なせいろの形状であり、本体や蓋に持ち手は付属していません。熱い蒸気が立ち上る中でせいろを移動させる際には、ミトンや布巾などを使用して火傷に注意しながら取り扱う必要があります。

積み重ね収納対応機能

せいろ本体は、使用しない際に重ねて収納できる設計になっています。これにより、キッチンの限られたスペースを有効活用でき、棚や引き出しにすっきりと片付けることが可能です。必要な時にスムーズに取り出せるため、収納の利便性も高いと言えます。

SHOPSTAFFによる評価スコア

7
カテゴリ内 7 / 30製品中
4.1
総合評価

滴水製作所の竹製せいろは、伝統的な調理法を手軽に楽しめる製品です。電気式ではないため、火加減の調整や鍋の水の管理は必要ですが、既存の鍋を活用できる点が魅力です。天然竹の素材は食材に自然な風味を与え、ヘルシーな蒸し料理を日常的に楽しむのに適しています。スタッフレビューでは、ステンレス底の利便性や、毎日使える手軽さが評価されていますが、一部で初期品質のばらつきに関する指摘も見られます。価格帯としては非常に手頃であり、蒸し料理初心者や、健康的な食生活を意識する方におすすめできます。適切な手入れを行えば長く愛用できるでしょう。

素材と耐久性
4.0
本製品は天然竹を主素材としており、竹特有の調湿性や抗菌作用が期待できます。これにより、食材が水っぽくなりにくく、風味を損なわずに蒸し上げることが可能です。しかし、天然素材であるため、個体差や使用に伴う経年変化は避けられません。スタッフレビューには「閉じてるつるが飛び出てる」といった初期品質に関する指摘もあり、耐久性には個体差がある可能性があります。長く使用するためには、使用後の適切な乾燥と保管が非常に重要となります。
サイズと容量
4.0
直径21cmの本体が2個付属しており、一般的な家庭での使用に適したサイズです。内側深さも4cmと、肉まんやシュウマイ、野菜など様々な食材を蒸すのに十分な容量を確保しています。2段重ねて使用することで、一度に複数の料理を調理したり、家族分の食事を効率よく準備したりすることが可能です。一人暮らしから少人数の家族まで、幅広いニーズに対応できる汎用性の高いサイズ感と言えるでしょう。
熱源とタイプ
2.5
本製品は、ガスコンロやIHコンロで使用する伝統的なせいろタイプです。電気式せいろのような自動調理機能やタイマー機能は搭載されておらず、火加減の調整や水の管理は手動で行う必要があります。これにより、蒸し料理の経験が少ない方にとっては、慣れるまでに多少の手間や試行錯誤が必要となるかもしれません。しかし、既存の鍋を活用できるため、新たに専用の調理器具を置くスペースが不要という利点もあります。
手入れのしやすさ
3.5
天然竹製のため、使用後はカビやひび割れを防ぐために、食材のカスをきれいに取り除き、水洗い後に風通しの良い場所でしっかりと乾燥させることが不可欠です。食器洗い乾燥機には対応しておらず、手洗いが必要です。洗剤の使用は極力控えることが推奨されており、適切な手入れを怠ると製品の劣化を早める可能性があります。しかし、木製品ならではの特性を理解し、丁寧にお手入れすれば長く清潔に使い続けることができます。
付属品と拡張性
4.0
本製品には、せいろ本体2個と蓋1個に加え、蒸し料理の際に便利な専用用紙が20枚付属しています。これにより、食材がせいろに直接触れるのを防ぎ、お手入れの手間を軽減できます。ただし、最上位製品に付属するような延長輪やレシピブックは含まれていません。しかし、同ブランドからは別売りの専用鍋や深さ調整輪、異なるサイズのせいろも提供されており、必要に応じて拡張できる点は評価できます。
メーカーの信頼性と保証
3.5
TARUMIZU(滴水製作所)は、伝統的なせいろの製造に力を入れているブランドです。大手家電メーカーのような広範な製品ラインナップや知名度はありませんが、LDKへの掲載実績や、蒸篭用紙が日本の食品衛生法に基づく試験成績証明書を取得している点など、品質に対する一定の配慮が見られます。しかし、具体的な保証期間やアフターサービスに関する詳細な情報が不足しているため、購入後のサポート体制については事前に確認することをおすすめします。
安全性
3.0
本製品は、ガスコンロやIHコンロで使用する伝統的なせいろであり、電気式せいろに搭載されているような空焚き防止機能や過熱防止機能は備わっていません。そのため、調理中は火加減や鍋の水の量に注意を払う必要があります。しかし、蒸篭用紙が日本の食品衛生法に基づく試験成績証明書を取得している点は、食材に直接触れる部分の安全性において評価できます。火を使う調理器具であるため、使用中は常に注意を払い、適切な火加減で安全に調理を行うことが重要です。
コストパフォーマンス
4.5
21cmの竹製せいろ本体2個と蓋1個、さらに専用用紙20枚がセットになって3,141円という価格は、伝統的なせいろとしては非常に手頃であり、優れたコストパフォーマンスを提供します。この価格帯で2段のせいろが手に入るため、蒸し料理を気軽に始めたい方や、手軽に健康的な食生活を取り入れたい方にとって魅力的な選択肢となるでしょう。基本的な蒸し料理のニーズを十分に満たし、日々の食卓を豊かにするのに役立ちます。

ブランド・メーカー詳細

滴水製作所
TARUMIZU(滴水製作所)は、伝統的な調理器具である蒸篭(せいろ)の更なる可能性を追求し、「機能性」と「利便性」を大切に製品を製造しています。自然素材の特性を活かした繊細なデザインも魅力の一つで、「蒸篭のある暮らし」を身近にする製品開発を行っています。

おすすめのポイント

  • 21cmの2段せいろと専用用紙が付属し、手頃な価格で蒸し料理を始められる
  • 天然竹製で、食材に自然な風味を加え、ヘルシーな調理が可能
  • 本体の深さが従来品より深く、容量にゆとりがある
  • 蒸篭専用用紙が食品衛生法に基づき安全性が確認されている
  • 既存の鍋を活用できるため、新たに専用の調理器具を置くスペースが不要

注意点

  • 天然竹製のため、使用後はカビやひび割れを防ぐためにしっかりと乾燥させる必要がある
  • 食器洗い乾燥機には対応していないため、手洗いが必要
  • 洗剤の使用は極力控え、使用する場合は薄めてすぐに洗い流すこと
  • 火を使うタイプのため、調理中は鍋の水の量や火加減に注意が必要
  • 天然素材のため、個体ごとに色や細部の差異がある場合がある

おすすめな人

  • 手軽に蒸し料理を始めたい初心者の方
  • 健康的な食生活を意識している方
  • 既存の鍋を活用して蒸し料理を楽しみたい方
  • 一人暮らしから少人数家族で様々な蒸し料理を楽しみたい方
  • 天然素材の調理器具を好む方

おすすめできない人

  • 食器洗い乾燥機での手入れを必須と考える方
  • 火加減の調整や水の管理を自動で行いたい方
  • 頻繁に大人数分の大量調理が必要な方(業務用レベル)
  • 木製品特有の香りが苦手な方

おすすめの利用シーン

  • 平日の夕食にヘルシーな蒸し野菜や温野菜をサッと作りたい時
  • 休日におやつとして中華まんや蒸しパンを手作りする時
  • 冷たいご飯や肉まん・シュウマイを温め直したい時
  • 離乳食や介護食など、柔らかく消化に良い食事を用意したい時

非推奨な利用シーン

  • 電源が確保できない場所での調理(キャンプなど)
  • 厳密な温度管理やタイマー設定が必要な専門的な蒸し料理の調理
  • 短時間で非常に大量の食材を連続して蒸す必要があるプロの厨房

よくある質問(Q&A)

Q.このせいろはどのような料理に適していますか?
A.肉まんやシュウマイなどの中華料理はもちろん、蒸し野菜や魚など、様々なヘルシーな蒸し料理にお使いいただけます。素材本来の美味しさを引き出し、柔らかく仕上げます。
Q.杉木製のせいろは、竹製のせいろと比べて何か特徴がありますか?
A.蒸し性能に大きな違いはありませんが、杉木製は杉ならではの独特な香りをお料理に添えることができます。スタッフの確認では、杉の香りを楽しんでいらっしゃる方もいらっしゃいます。
Q.初めて使用する際に、杉の匂いが気になりますか?
A.スタッフの確認では、ご使用開始時に杉の香りが強く感じられることがあるという声がございます。気になる場合は、食材を入れずに水だけで一度蒸してからお使いいただくことをおすすめします。
Q.せいろを長く使うための手入れ方法や注意点はありますか?
A.ご使用後はすぐに洗浄し、風通しの良い場所でしっかりと乾燥させることが重要です。直射日光や湿気の多い場所を避けて保管してください。スタッフの確認では、丁寧にお使いいただくことで長くご愛用されている方もいらっしゃいます。
Q.このせいろは電子レンジでの調理と比べてどのようなメリットがありますか?
A.蒸し料理は素材が芯まで温まり、柔らかく出来上がり、料理が冷めても固くなりにくいのが特徴です。栄養成分を逃がさず、素材の旨みや甘みを引き出すため、電子レンジとは一味も二味も違う仕上がりを期待できます。スタッフの確認でも、餃子やシュウマイがふっくら美味しくなると好評です。

SHOPSTAFF 評価ランキング

1

エムケー精工(MK Seiko)

手軽せいろ EM-185K

¥12,800(税込)2025-06-22 時点でのAmazonの価格です

エムケー精工の手軽せいろEM-185Kは、杉と竹を組み合わせた本格電気せいろ。火を使わず手軽に蒸し料理が楽しめ、延長輪でたっぷり調理可能。レシピブック付きで初心者にもおすすめ。

せいろ直径180 mm一段あたりの高さ60 mm
主な素材杉、竹、PP段数2
蓋の付属対応対応鍋直径0 mm
本体重量2000 g
多段重ね対応機能水滴垂れ防止機能縁取り補強機能持ち手付き機能積み重ね収納対応機能
5.4総合評価
4.5素材と耐久性
4.8サイズと容量
5.0熱源とタイプ
4.5手入れのしやすさ
4.8付属品と拡張性
5.0メーカーの信頼性と保証
5.0安全性
4.5コストパフォーマンス
2

かごや

杉 中華蒸篭(せいろ・蒸し器)21cmステンレス鍋付セット(0390)

¥9,070(税込)2025-06-22 時点でのAmazonの価格です

かごやの杉中華蒸篭は、杉と竹の自然素材が特徴の21cmせいろとIH対応ステンレス鍋のセットです。本格的な蒸し料理を手軽に楽しめ、ヘルシーな食生活をサポートします。

せいろ直径210 mm一段あたりの高さ約60 mm
主な素材杉、竹、籐、桜皮、ステンレス(SUS430)段数2
蓋の付属対応対応鍋直径155 mm
本体重量2000 g
多段重ね対応機能水滴垂れ防止機能縁取り補強機能持ち手付き機能積み重ね収納対応機能
4.6総合評価
4.5素材と耐久性
4.5サイズと容量
4.0熱源とタイプ
3.5手入れのしやすさ
4.0付属品と拡張性
4.5メーカーの信頼性と保証
3.0安全性
4.0コストパフォーマンス
3

AUFDOPFの竹セイロは、天然竹製でIH対応鍋付きの本格的な蒸し器セットです。本体2個と蓋1個、クッキングシート100枚が付属し、家庭で手軽にヘルシーな蒸し料理を楽しめます。

せいろ直径240 mm一段あたりの高さ71 mm
主な素材天然竹段数2
蓋の付属対応対応鍋直径180 mm
本体重量2190 g
多段重ね対応機能水滴垂れ防止機能縁取り補強機能持ち手付き機能積み重ね収納対応機能
4.5総合評価
4.5素材と耐久性
4.8サイズと容量
4.5熱源とタイプ
3.5手入れのしやすさ
4.8付属品と拡張性
3.0メーカーの信頼性と保証
3.0安全性
4.5コストパフォーマンス
4

滴水製作所 竹セイロ21cmは、直火・IH対応の専用ステンレス鍋が付属し、蒸し板や保護輪、専用用紙もセットになった本格的な蒸し器です。天然竹製で食材を美味しく蒸し上げ、家庭用から業務用まで幅広く対応します。

せいろ直径210 mm一段あたりの高さ40 mm
主な素材天然竹, ステンレス鋼段数2
蓋の付属はい対応鍋直径150 mm
本体重量- ジャンル g
多段重ね対応機能水滴垂れ防止機能縁取り補強機能持ち手付き機能積み重ね収納対応機能
4.4総合評価
3.5素材と耐久性
4.0サイズと容量
5.0熱源とタイプ
4.0手入れのしやすさ
4.5付属品と拡張性
3.5メーカーの信頼性と保証
4.0安全性
3.5コストパフォーマンス
5

DQCORALの21cm竹製せいろは、2段式で高さ調整輪付き。蒸し板、シート、ブラシなど豊富な付属品が揃い、初心者でも手軽にヘルシーな蒸し料理を楽しめます。

せいろ直径210 mm一段あたりの高さ50 mm
主な素材天然竹製段数2
蓋の付属対応対応鍋直径220 mm
本体重量798 g
多段重ね対応機能水滴垂れ防止機能縁取り補強機能持ち手付き機能積み重ね収納対応機能
4.2総合評価
4.0素材と耐久性
4.5サイズと容量
2.5熱源とタイプ
4.0手入れのしやすさ
4.8付属品と拡張性
3.0メーカーの信頼性と保証
3.0安全性
4.5コストパフォーマンス