アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 炊飯器 3合 マイコン式 50銘柄炊き分け機能 極厚火釜 玄米 2022年モデル RC-MEA30-B ブラック

50銘柄に対応しており、各銘柄の特徴に合わせて最適な火力や時間を自動で調整します。これにより、お米本来の甘みや旨みを引き出し、より美味しく炊き上げることができます。普段購入するお米の銘柄を選んで設定するだけで、特別な知識がなくても手軽に最適な炊き加減を実現できるため、様々なお米の美味しさを楽しみたい方に便利な機能です。操作パネルで簡単に設定できます。

「早炊きモード」を搭載しています。吸水時間を省略することで、通常炊飯よりも短時間でご飯を炊き上げることが可能です。急いで食事を準備したい時や、すぐに温かいご飯が食べたい時に役立ちます。ただし、スタッフレビューによると、粘りの強いお米を急速炊きすると吹きこぼれやすい場合があるため、炊飯するお米の種類や水量には注意が必要です。また、早炊きモードでは銘柄炊き分けやおこのみ炊きは利用できません。

炊き上がったご飯を保温する機能を搭載しています。最大24時間保温が可能ですが、スタッフレビューの中には保温性能が低いと感じるという意見もありました。長時間の保温は、ご飯の乾燥や変色、においの原因となることがあります。美味しく保温するためには、長時間の保温は避け、食べる分だけを炊飯するのがおすすめです。保温する際は、ほぐしてから行うとより美味しく保てます。

内釜には加工が施されており、ご飯の付着を防ぎ、こびりつきにくくなっています。これにより、炊飯後のお手入れが簡単になり、内釜に付いたご飯粒もスムーズに洗い流せます。毎日使う内釜を清潔に保つことは、ご飯の美味しさを維持する上でも重要ですし、耐久性にも繋がります。ただし、金属製のしゃもじや硬いタワシなどで強く擦ると加工が傷つく可能性があるため、付属のしゃもじを使用するなど注意して扱うことを推奨します。

銘柄炊き分け機能だけでなく、「おこのみ炊き」機能を搭載しており、かたさと食感の組み合わせで9通りの炊き分けが可能です。やわらか、ふつう、かための3段階のかたさと、もっちり、ふつう、しゃっきりの3段階の食感を選択でき、自分の好みに合わせた理想的な炊き加減を実現できます。カレー用にはしゃっきり、おにぎり用にはもっちりなど、料理に合わせて炊き分けることも可能です。この機能により、いつものご飯をさらに美味しく楽しむことができます。

本製品には蒸気セーブ機能に関する記載がありません。炊飯時には一定量の蒸気が発生しますので、設置場所を選ぶ際には、周囲の壁や家具との距離、換気の有無などを考慮する必要があります。特に結露が気になる場所や、蒸気に弱い物の近くに設置する場合は注意が必要です。もし蒸気量を抑えたい場合は、蒸気セーブ機能を搭載した上位モデルや他製品を検討することをおすすめします。