タニカ電器(TANICA) ヨーグルティアS 1200ml YS-02W

牛乳パックをそのまま使用する機能はありませんが、付属のPP樹脂製容器が2個あるため、ヨーグルトを直接作ることが可能です。容器は1200mlと大容量で、家族での使用にも適しています。また、PP樹脂製なので軽量で扱いやすく、電子レンジでの消毒も可能です。

10分から50分の間は10分刻み、1時間から48時間の間は1時間刻みでタイマー設定が可能です。これにより、発酵時間を細かく管理でき、過発酵を防ぐことができます。また、設定時間になるとブザーでお知らせしてくれるため、発酵状況を気にせずに他の作業ができます。

25℃から70℃まで1℃単位で温度設定が可能です。これにより、様々な種類のヨーグルトや発酵食品を最適な温度で発酵させることができます。特に、低温で発酵させる必要があるカスピ海ヨーグルトや、高温で発酵させる甘酒など、幅広い温度帯に対応できる点が魅力です。温度管理精度も±3℃と高く、安定した発酵が期待できます。

プレーンヨーグルトだけでなく、甘酒、塩麹、醤油麹、京風白みそ、納豆、チーズ、天然酵母など、多様な発酵食品に対応しています。また、低温調理も可能で、温泉卵、ローストビーフ、チャーシュー、コンフィ、サラダチキンなど、様々な料理を作ることができます。これにより、一台で様々な調理に挑戦できるため、料理の幅が広がります。

専用容器が2個付属しており、作ったヨーグルトをそのまま冷蔵庫で保存できます。PP樹脂製のため、軽量で扱いやすく、電子レンジでの消毒も可能です。ただし、ガラス製容器を好むユーザーには、別売りのガラス容器の購入を検討する必要があるかもしれません。

甘酒、塩麹、醤油麹、京風白みそ、納豆、チーズ、天然酵母など、ヨーグルト以外の様々な発酵食品に対応しています。低温調理も可能で、温泉卵、ローストビーフ、チャーシュー、コンフィ、サラダチキンなど、幅広い料理を作ることができます。これにより、一台で様々な健康食品や料理を作ることができるため、非常に便利です。