KIPROSTAR ブロックアイススライサー PRO-WB650

本製品はブロックアイス専用であり、冷凍フルーツを削る機能は搭載されていません。商品情報には、使用できる氷の種類としてブロックアイスのみが明記されており、冷凍フルーツに関する言及はありません。そのため、ヘルシーなデザートとして冷凍フルーツかき氷を作りたい場合には適していません。

本製品には「ふわふわダイヤル」が搭載されており、運転中に氷の削り具合を調整することが可能です。これにより、ふわふわの粉雪のようなかき氷から、昔ながらのシャリシャリとした粗めのかき氷まで、好みに合わせて食感を変えることができます。様々な種類のかき氷を提供したい業務店にとって、非常に便利な機能です。

本製品はブロックアイス専用であり、製氷カップは付属していません。家庭用の製氷カップで作った氷を使用することは想定されておらず、直径11cm～20cm、高さ18cmの半貫目対応ブロックアイスを別途用意する必要があります。手軽に少量の氷を用意したい場合には不向きです。

本製品はブロックアイス専用であり、バラ氷（家庭用冷蔵庫の製氷皿で作った氷）には対応していません。商品概要には「製氷機の氷（キューブアイス）はご使用できません」と明記されており、ブロックアイス以外の氷を使用すると故障の原因となる可能性があります。手軽にバラ氷でかき氷を作りたい場合には適していません。

本製品はスライス台を取り外して洗浄することが可能です。フレーバー氷（ミルク分や糖分を含む氷）を使用する際には、衛生面からこまめな清掃が不可欠ですが、この分解洗浄機能により、簡単かつ清潔にお手入れができます。業務用途において、衛生管理は非常に重要であるため、この機能は大きな利点となります。

本製品は盛り付け部分が約30cmのハイタイプ設計となっており、ボリュームのあるかき氷を盛り付けやすい構造ですが、スタンド自体の高さ調整機能は搭載されていません。背の高いグラスや器に合わせるための可動式の高さ調整機能は期待できませんが、固定されたハイタイプ設計により、一般的な盛り付けには十分対応できます。