山善(YAMAZEN) ホットプレート YHM-SW130(T)

温度調節機能は、保温から200℃までの範囲で調整が可能です。ダイヤル式で簡単に操作できますが、具体的な温度表示がないため、最初は感覚で調整する必要があります。このため、料理によっては最適な温度を見つけるのに少し時間がかかるかもしれません。しかし、一度コツを掴めば、様々な料理に対応できます。温度調節機能は、焼きムラを抑え、食材を均一に加熱するために重要です。この製品の温度調節機能は、基本的な調理には十分対応できますが、より細かく温度を調整したい場合は、他の機種を検討する必要があります。また、保温機能も搭載されているため、調理した料理を温かいまま保つことができます。

着脱式プレート機能は、使用後のお手入れを非常に簡単にしてくれます。プレートを取り外して丸洗いできるため、油汚れや焦げ付きを簡単に落とすことができます。これにより、常に清潔な状態でホットプレートを使用できます。プレートの着脱も簡単なので、お手入れのストレスを大幅に軽減できます。また、プレートを清潔に保つことは、衛生面だけでなく、ホットプレートの寿命を長く保つためにも重要です。この製品の着脱式プレート機能は、日常使いには非常に便利な機能と言えるでしょう。ただし、プレートを取り外す際は、本体が冷えていることを確認してから行うようにしましょう。

焦げ付き防止機能は、フッ素樹脂加工によって実現されています。この加工により、食材がプレートにこびりつきにくく、油を少なめに調理できます。これにより、ヘルシーな料理を楽しめるだけでなく、お手入れも簡単になります。焦げ付きにくいプレートは、調理中のストレスを軽減し、料理の仕上がりも美しくなります。ただし、フッ素樹脂加工は、金属製のヘラなどを使用すると傷つきやすく、効果が薄れる可能性があるため、使用する際は注意が必要です。また、長期間使用すると、加工の効果が徐々に薄れていく可能性があるため、定期的なメンテナンスが必要です。焦げ付き防止機能は、ホットプレートを使う上で非常に重要な機能の一つと言えるでしょう。

このホットプレートは、平面プレートと波型プレートが一体となったリバーシブルプレートを採用しています。このため、プレートを交換する手間がなく、1枚で2種類の調理に対応できます。リバーシブルプレートは、収納スペースを節約できるだけでなく、プレートの取り扱いも簡単です。平面プレートではお好み焼きやホットケーキなどを、波型プレートでは焼肉や野菜などを調理できます。ただし、深鍋プレートやたこ焼きプレートなどの他のプレートは付属していないため、これらの料理を楽しみたい場合は、他の機種を検討する必要があります。リバーシブルプレートは、手軽に様々な料理を楽しみたい方には最適な機能と言えるでしょう。

油受け機能は、プレートの傾斜と油受けトレーによって実現されています。本体底部にある可動式スタンドを出すことで、プレートに傾斜がつき、余分な油が油受けトレーに落ちる仕組みになっています。これにより、ヘルシーな焼肉やサムギョプサルを楽しむことができます。油受けトレーは2箇所にあり、プレートセット時に穴の位置を気にせず使えるのも便利です。ただし、油受けトレーに水を入れておくことで、油が固まるのを防ぎ、お手入れを楽にすることができます。油受け機能は、油はねを抑え、テーブルを汚さずに調理できるため、非常に便利な機能と言えるでしょう。ただし、完全に油が落ち切るわけではないため、ある程度の油は残ることを理解しておく必要があります。

このホットプレートには、コード収納機能は搭載されていません。使用後は、電源コードを本体に巻き付けて保管する必要があります。コードを収納するスペースがないため、コードが邪魔になる場合があります。コード収納機能は、ホットプレートを使用しない時に、コードをすっきりと収納できる便利な機能ですが、この製品には搭載されていません。コードが邪魔にならないように、収納場所を工夫する必要があります。また、コードを巻き付ける際には、コードが傷つかないように注意が必要です。コード収納機能がない点は、少し不便に感じるかもしれませんが、価格を考慮すると妥当な範囲と言えるでしょう。