Generic 北海道オホーツク海産 ホタテ貝柱 1kg
この商品、買うべき？
この「北海道オホーツク海産 ホタテ貝柱 1kg」は、形状が不揃いな「訳あり品」という明確な性能制限がありますが、その分、高品質な北海道産ホタテを手頃な価格で楽しめる点が最大の魅力です。上位機種のような完璧な形状や個包装の利便性はありませんが、味は正規品と同等とされており、スタッフ評価でも「コスパ良い」「刺身でおいしい」と高評価を得ています。価格帯としては、品質と量を重視する層に最適なコストパフォーマンス重視の製品と言えます。冷凍保存で1年間と長く、家庭でのストックにも適しています。お刺身はもちろん、シチューやパスタなど、様々な加熱料理の具材としても活躍するでしょう。
おすすめポイント
- 北海道オホーツク海産の新鮮なホタテ貝柱を使用
- 生食可能な高品質な「訳あり」品で高いコストパフォーマンス
- 急速冷凍により鮮度と旨味を保持
- 刺身や加熱料理など幅広い用途で楽しめる
購入前の注意点
- 解凍後は生ものですので、当日中にお召し上がりください。
- 再冷凍は品質が著しく損なわれるためお避けください。
- 冷蔵庫での自然解凍が風味を損なわずに美味しくいただけます。
- 割れや欠け、形が不揃いな「訳あり品」であることをご理解の上ご購入ください。
あなたに合っている？
こんな人におすすめ
- 高品質な北海道産ホタテを手頃な価格で楽しみたい方
- 形状よりも味と鮮度を重視する方
- 刺身や様々な料理にホタテを使いたい方
- 大容量で冷凍保存できるホタテを探している方
こんな人には不向き
- 完璧な形状のホタテを求める方（贈答用など）
- ホタテアレルギーを持つ方
- 冷凍ホタテの解凍や調理に手間をかけたくない方
おすすめの利用シーン
- ご家庭での普段使いや、少し贅沢な食卓に
- お刺身としてホタテ本来の甘みと旨味を堪能する際
- パスタ、シチュー、バター焼き、アヒージョなど、様々な加熱料理の具材として
不向きな利用シーン
- 解凍せずにそのまま食べようとするシーン
- 見た目の美しさが最優先される高級料亭での提供
- ホタテ本来の味を活かさない、強い香辛料や調味料で味付けをする料理
評価の詳細
38位北海道オホーツク海産であり、冷たい海で育ったホタテの甘みと旨味が期待できます。産地は明確で信頼性が高いですが、天然であることの明記がないため、最上位製品と比較すると情報がやや不足しています。しかし、その品質はスタッフ評価でも高く評価されており、産地由来の風味は十分に楽しめるでしょう。価格帯を考慮すると、非常に魅力的な選択肢です。
生食可能な剥き身ホタテであり、お刺身や様々な料理に利用できます。ただし、加工過程で生じた割れや欠け、形が不揃いな「訳あり品」であるため、見た目を重視する料理には不向きです。この点は価格に反映されており、味は正規品同様とされていますが、用途によっては制限があることを理解しておく必要があります。日常使いや加熱料理には十分適しています。
オホーツク海で獲れた新鮮な帆立貝柱をトンネルフリーザーで急速冷凍しており、鮮度は保たれています。生食が可能であることから、品質管理は適切に行われていると考えられます。スタッフの評価でも「刺身でおいしくいただいています」とあり、味や鮮度については高い満足度が得られるでしょう。ただし、ドリップの量や解凍後の色・ツヤに関する詳細な記述は不足しています。
ホタテは一般的に良質なタンパク質を豊富に含み、低脂質であるため、健康的な食材として知られています。しかし、本製品の具体的な栄養成分（タンパク質、タウリン、ビタミン、ミネラルなど）に関する詳細な記載が商品情報にはありません。そのため、一般的なホタテの栄養価は期待できるものの、個別の健康効果については断定できません。情報が不足しているため、この項目では控えめな評価となります。
生食が可能であり、お刺身での利用が推奨されています。スタッフの確認結果には「冷蔵庫でゆっくり解凍」という具体的な解凍方法の言及があり、適切な解凍で美味しく食べられることが示唆されています。しかし、最上位製品のように、ドリップを抑えるための詳細な解凍手順や、加熱調理時の具体的なコツ（火を通しすぎないなど）が商品概要に明記されていないため、初心者にはやや不親切かもしれません。
生食が可能であると明記されており、北海道オホーツク海産という産地も明確です。急速冷凍されている点も品質保持に貢献しています。しかし、HACCPやISOなどの国際的な食品安全認証の有無、具体的なトレーサビリティ情報、製造工場の詳細な品質管理体制に関する記述が商品情報には見当たりません。Genericブランドであるため、最上位製品と比較すると信頼性に関する情報が不足していると言えます。
内容量は1kgと大容量で、冷凍保存で製造より1年間保存可能です。しかし、200gずつの小分けパックや個別急速冷凍（IQF）であることの明記が商品情報にはありません。もしブロック凍結の場合、一度に使い切れない場合に再冷凍の手間や品質劣化のリスクが生じる可能性があります。この点では、必要な分だけ取り出せる最上位製品の利便性には及ばない可能性があります。
1kgあたり6250円という価格は、北海道オホーツク海産の生食用ホタテ貝柱としては非常にコストパフォーマンスが高いと言えます。形状が不揃いな「訳あり品」である点を許容できるのであれば、高品質なホタテの味をお手頃価格で楽しむことができます。栄養成分の具体的な記載はありませんが、ホタテ自体が高タンパク・低脂質な食材であるため、価格と栄養価のバランスは非常に優れており、日常使いに最適です。
商品概要
本製品は、北海道オホーツク海で獲れた新鮮なホタテ貝柱を急速冷凍した1kgの生食用ほたてです。加工過程で生じる『割れ』や『欠け』、『形が不揃い』なフレーク（FA）品を「訳あり」としてお手頃価格で提供していますが、味は正規品と変わらない自慢の逸品です。トンネルフリーザーによる急速冷凍で、ホタテ本来の鮮度と産地ならではの濃厚な甘み、旨味を閉じ込めています。生食が可能なので、解凍後はお刺身としてそのままお召し上がりいただけます。流氷が溶け出したミネラル豊富なオホーツク海の恵みを受けたホタテは、口の中に広がる甘みと旨味が特徴です。業務用食材としても、ご家庭での贅沢な一品としても最適です。賞味期限は製造より1年、-18℃以下で保存してください。
機能一覧
ホタテは良質なタンパク質を豊富に含み、脂質が少ないため、筋肉や健康な体づくりをサポートします。ダイエット中の方や、高タンパク・低脂質な食事を心がけている方にとって、優れた食材です。本製品もホタテであるため、この機能は期待できます。
ホタテには亜鉛、鉄、ビタミンB12などの必須ミネラルやビタミンB群が含まれており、免疫機能の維持や貧血予防、神経機能の正常化など、体の様々な機能をサポートします。日々の健康維持に役立つでしょう。本製品もホタテであるため、この機能は期待できます。
ホタテにはEPAやDHAといったオメガ3脂肪酸が含まれており、血液をサラサラに保ち、心血管系の健康をサポートする効果が期待できます。脳の健康維持にも役立つとされています。本製品もホタテであるため、この機能は期待できます。
剥き身で急速冷凍されているため、面倒な下処理は不要です。解凍するだけで様々な料理に利用でき、製造より1年間冷凍保存が可能です。ただし、個別急速冷凍の明記がないため、必要な分だけ取り出す際に手間がかかる可能性があり、最上位製品ほどの利便性はないかもしれません。
成長期の子どもには骨や筋肉の発達に必要なタンパク質とミネラルを、高齢者には消化しやすく筋肉量維持に役立つ高タンパク源として、幅広い世代の栄養補給をサポートします。本製品もホタテであるため、この機能は期待できます。
ホタテは糖質が非常に少なく、GI値も低いため、食後の血糖値の急激な上昇を抑えることができます。糖尿病の予防やダイエット中の糖質制限食として、安心して日々の食事に取り入れられる食材です。本製品もホタテであるため、この機能は期待できます。
商品スペック
| エネルギー | 66kcal |
|---|---|
| タンパク質 | 13.5g |
| 脂質 | 0.3g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| 原産地 | 日本（北海道オホーツク海） |
| 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | 特定原材料なし |
| 内容量 | 1000g |
| 粒の大きさ | 割れ/欠け/形が不揃い（フレーク＝FA） |
| 個数目安 | 約125〜250個 |
| 賞味期限 | 365日 |
| 保存方法 | -18℃以下℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍 |
サイズ・重量
ブランド・メーカー
GenericGenericブランドのため、詳細な情報はありません。
よくある質問（Q&A）
Q.「訳あり」とありますが、どのような状態のホタテですか？
Q.生で食べることはできますか？また、おすすめの食べ方はありますか？
Q.解凍方法について教えてください。
Q.ホタテの大きさはどのくらいですか？
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北海道産の最高級ホタテ貝柱をプロトン凍結で鮮度を保ち、旨みを凝縮。生食可能な刺身用で、ドリップが少なく、様々な料理に使える1kgの大容量パックです。
| エネルギー | 66 kcal | タンパク質 | 13.5 g |
| 脂質 | 0.3 g | 食塩相当量 | 0.3 g |
| 原産地 | 日本（北海道） | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | 特定原材料なし | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 大きな粒 | 個数目安 | 約25〜35 個 |
| 賞味期限 | 365 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍 |
北海道産の最高級ホタテ貝柱をプロトン凍結技術で鮮度を保ち、ご家庭にお届け。生食可能な刺身用で、ドリップが少なく、ホタテ本来の旨みと食感を存分に楽しめます。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 北海道産 | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | なし | 内容量 | 2000 g |
| 粒の大きさ | 大きくボリュームのあるサイズ | 個数目安 | - 個 |
| 賞味期限 | - 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍 |
極寒の北海道の海で育った最高級のほたて貝柱。水揚げ後すぐに急速冷凍され、お刺身でも楽しめる鮮度とプリプリの食感、濃厚な甘みが特徴です。たっぷり1kg入りで、様々な料理に活用できます。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 日本（北海道） | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | - | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 3S～4Sサイズ（1粒約16g～24g程度） | 個数目安 | 約41～60 個 |
| 賞味期限 | 60 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍、または流水解凍 |
北海道産の特大生ほたて貝柱1kg。つややかな飴色で肉厚、お刺身でとろける食感と濃厚な甘みが特徴です。IQFノンドリップ製法で鮮度を保持し、様々な料理に活用できます。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 北海道（オホーツク海、もしくは噴火湾） | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | - | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 特大サイズ（約31～35粒前後） | 個数目安 | 約31〜35 個 |
| 賞味期限 | 30 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍、または袋に入れて流水解凍 |
すし銚子丸が店舗でも使用する北海道産ほたて貝柱1kg。3Sサイズ（約20～24g/粒）で、刺身はもちろん、様々な料理にアレンジ可能。旬の甘みと旨味が凝縮された逸品です。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 北海道産 | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | - | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 3Sサイズ（一粒 約20～24g） | 個数目安 | - 個 |
| 賞味期限 | - 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍、またはポリ袋に入れて流水解凍 |
