ecooe せいろ 竹 20cm（内径19cm） 2段 蒸し器 せいろ セット 強化ステンレススチールエッジ セイロ 野菜、魚、肉、シュウマイ、肉まん、餃子など せいろ布 2枚付き 1〜5人用 FSB20-JP

本製品は標準で2層の積み重ね可能なデザインを採用しており、2種類の食材を同時に蒸すことで調理効率を高め、時間を節約できます。これにより、主菜と副菜を一度に準備したり、異なる種類の点心を同時に蒸したりすることが可能です。ただし、最上位製品のような延長輪の付属はなく、段数の追加による拡張性については情報がありません。

天然竹製のせいろは、竹が持つ自然な吸湿性により、蒸気から発生する水滴を適度に吸収し、食材に直接水滴が落ちるのを防ぐ効果があります。これにより、蒸しパンや中華まんなどが水っぽくならず、ふっくらとした食感と美しい見た目を保つことができます。食材本来の風味を損なわずに蒸し上げる上で、この竹の特性は非常に有効です。

せいろの縁部分には強化ステンレススチールエッジが施されており、竹の弱点である縁の破損や変形を防ぎ、製品全体の安定性と耐久性を向上させています。これにより、日常的な使用による摩耗に強く、蓋と本体の密着性が長く保たれるため、蒸し効率が維持されます。スタッフの評価でも「金属巻きがあるので消耗にもかなり耐えられそう」と耐久性が高く評価されています。

本製品には、せいろ本体や蓋に持ち手が付いているという明確な記載はありません。伝統的なせいろと同様に、熱い状態での取り扱いにはミトンや布巾などを使用し、火傷に十分注意する必要があります。調理後の移動や食卓への持ち運びの際には、両手でしっかりと支えるか、適切な道具を使用することが推奨されます。

2層構造のせいろは、使用しない際に各段を重ねてコンパクトに収納できる設計です。これにより、キッチンの限られたスペースを有効活用でき、棚や引き出しにすっきりと片付けることが可能です。収納場所に困ることなく、必要な時にスムーズに取り出して使用できるため、日常使いに適しています。