
ルンモ RUMMO グルテンフリー パスタ ひよこ豆 フジッリ No.48
の評価
商品概要
ルンモ RUMMO グルテンフリー パスタ ひよこ豆 フジッリ No.48は、1846年創業のイタリア老舗パスタメーカーが手掛ける高品質なグルテンフリー製品です。主原料にひよこ豆粉、とうもろこし粉、玄米粉、米粉、馬鈴薯でん粉を使用し、小麦を一切使用していません。くるくるとらせん状に巻いたフジッリは、ソースとの絡みが非常に良く、見た目も可愛らしいショートパスタです。LentaLavorazione(時間や労力をかける)という独自の製法により、グルテンフリーでありながらも本場イタリアンパスタのようなしっかりとした食感と風味を実現しています。スープやサラダの具材としても最適で、食べ応えのある華やかな一品になります。300g×4袋の計1200g入りで、日常使いにも適した容量です。品質管理にもこだわり、シェフによる試食や機器を用いた硬さ測定など、徹底したテストが実施されています。
商品画像一覧







商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
鍋やコンロを使わず、電子レンジのみでパスタを調理できるように設計された機能です。時間がない時や、火を使わずに手軽に食事を準備したい時に活用できます。例えば、オフィスでのランチや、一人分の食事を簡単に済ませたい時に便利です。調理の手間と時間を大幅に削減でき、洗い物も少なく済ませられます。忙しい日々の中でも、手軽にグルテンフリーパスタを楽しめます。
本製品は電子レンジでの調理には対応していません。一般的なパスタと同様に、鍋で沸騰したお湯で茹でる必要があります。手軽さを重視する方や、火を使わずに調理を済ませたい場合には不向きです。調理の際は、表示されている茹で時間を守り、適切な火力で調理してください。
パスタが1食分ずつ小分けにして包装されている機能です。必要な量だけ取り出して使えるように工夫されています。一人分の食事を用意したい時や、家族で食べる量が異なる場合に便利です。また、湿気を気にせず、残りのパスタを清潔に保ちたい時にも役立ちます。計量の手間が省け、使い残しによる品質の低下を防ぐことができます。いつでも開けたての新鮮な状態でパスタを楽しめ、無駄なく使えます。
本製品は300gの袋が4袋セットになっていますが、1食分ずつの個包装はされていません。一度袋を開封すると、残りのパスタは別途密閉容器に移し替えるか、クリップなどでしっかり封をして保存する必要があります。少量ずつ使いたい場合や、湿気からパスタを守りたい場合には、追加の保存対策が必要です。
パッケージにジッパーがついており、開封後も簡単に密閉して保存できる機能です。パスタを一度に使い切らない場合や、湿気から内容物を守り、鮮度を保ちたい時に便利です。キッチンでの収納時にも役立ちます。パスタの乾燥や品質の劣化を防ぎ、風味を長持ちさせることができます。別途保存容器を用意する手間がなく、衛生的に保管できます。
本製品のパッケージにはジッパー機能は備わっていません。開封後は、パスタの品質を保つために、袋の口をしっかりと閉じるか、密閉できる保存容器に移し替えることを推奨します。湿気や乾燥からパスタを守ることで、風味や食感を長持ちさせることができます。
茹でた後に、鍋から湯を捨てる手間を省けるように設計された調理方法を可能にする機能です。パスタが調理中に適切な量の水分を吸収するように工夫されています。調理の手間を最小限に抑えたい時や、洗い物を減らしたい時に特に便利です。ソースと絡める前に湯切りをする作業が不要になります。調理工程が簡略化され、より手軽にパスタ料理を楽しめます。忙しい時でも、スムーズに食事の準備を進めることができます。
本製品は湯切り不要の調理機能は備わっていません。茹で上がったパスタは、通常のパスタと同様に湯切りをする必要があります。ソースと絡める前に余分な水分をしっかりと切ることで、パスタ本来の食感とソースの味を最大限に楽しむことができます。
熱湯を使用せず、水に一定時間浸すだけでパスタを戻すことができる機能です。火を使わずに調理が完結します。キャンプや災害時など、火が使えない環境での食事準備に役立ちます。また、夏の暑い日に熱いお湯を使いたくない時にも便利です。調理器具や熱源が不要なため、場所を選ばずにパスタを準備できます。非常時やアウトドアシーンでも、手軽にグルテンフリーパスタを食卓に取り入れられます。
本製品は水に浸すだけで戻る水戻し対応機能は備わっていません。調理には必ず熱湯を使用し、表示されている茹で時間に従って加熱する必要があります。非常時やアウトドアなど、熱源が限られる環境での使用には適していません。通常の調理方法で、本格的なパスタの食感をお楽しみください。
SHOPSTAFFによる評価スコア
このルンモ グルテンフリー パスタ フジッリ No.48は、1846年創業のイタリア老舗メーカーRUMMOが手掛ける本格的なグルテンフリーパスタです。ひよこ豆粉を主原料とし、独自のLentaLavorazione製法と特殊な成形法により、グルテンフリーとは思えないほどのしっかりとした食感とソースとの絡みの良さを実現しています。電子レンジ調理対応や個包装機能はありませんが、その分、100gあたりの価格は抑えられており、高品質なグルテンフリーパスタを日常的に楽しみたい方には非常に魅力的な選択肢となります。茹で時間は12〜13分とやや長めですが、本格的な味わいを求める方には許容範囲でしょう。耐久性については一般的な乾燥パスタと同等で、適切な保存環境であれば長期間品質を保てます。主なユースケースとしては、トマトソースやクリームソースなどの濃厚なパスタ料理、またはサラダやスープの具材として、食卓を豊かに彩る一品として活躍します。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- 1846年創業のイタリア老舗RUMMOが手掛ける本格的なグルテンフリーパスタ
- ひよこ豆粉を主原料とし、グルテンフリーとは思えないしっかりとした食感と風味
- 独自のLentaLavorazione製法と特殊な成形法によるソースとの絡みの良さ
- 100gあたりの価格が安く、コストパフォーマンスに優れる
- スープやサラダにも映える可愛らしいフジッリ形状
注意点
- 本製品は電子レンジ調理に対応しておらず、鍋での茹で調理が必要です。
- 個包装ではないため、一度開封すると残りのパスタは密閉容器などで保存する必要があります。
- コンタミネーションの可能性として大豆が含まれるため、大豆アレルギーの方は注意が必要です。
- グルテンフリー認証の具体的な記載がないため、重度のグルテンアレルギーの方は慎重に検討してください。
- 標準茹で時間が12〜13分と長めなので、調理時間に余裕を持つ必要があります。
おすすめな人
- グルテンフリー食を実践している方
- 本格的なイタリアンパスタの食感と風味をグルテンフリーで楽しみたい方
- ひよこ豆を主原料としたパスタに興味がある方
- スープやサラダなど、ショートパスタを多様な料理に使いたい方
- コストパフォーマンスの良い高品質なグルテンフリーパスタを探している方
おすすめできない人
- 電子レンジで手軽に調理したい方
- 個包装で少量ずつ使いたい方
- 大豆アレルギーをお持ちの方(コンタミネーションの可能性あり)
- 国際的なグルテンフリー認証を必須とする方
- 短時間で調理を済ませたい方
おすすめの利用シーン
- 家族や友人と本格的なイタリアンパスタ料理を楽しむ食卓
- グルテンフリー食を日常的に取り入れたい方のメインディッシュ
- サラダやスープの具材として彩りを加えたい時
- 健康志向の食事を美味しく続けたい時
非推奨な利用シーン
- 電子レンジのみで手早く食事を済ませたいランチタイム
- アウトドアや災害時など、火を使えない環境での調理
- 厳格なグルテンフリー認証が求められる医療食やアレルギー対応食の提供
- 個別の小分けが必要な場面(例:お弁当用など)
よくある質問(Q&A)
Q.グルテンフリーですが、一般的なパスタと比べて食感や味に違いはありますか?
Q.主要な原材料は何ですか?アレルギーを持つ家族がいても安心して食べられますか?
Q.このフジッリはどのような料理に適していますか?
Q.調理時間はどのくらいかかりますか?
Q.このパスタはどこで製造されていますか?品質はどのように管理されていますか?
SHOPSTAFF 評価ランキング
黄えんどう豆100%でできたグルテンフリー丸麺です。糖質オフ、高タンパク、豊富な食物繊維が特徴で、レンジ調理も可能。健康と美味しさを両立した次世代の麺です。
主要原材料 | 黄えんどう豆 | 内容量 | 640 g |
標準茹で時間 | 7 分 | 麺の形状 | 丸麺 |
特定原材料28品目 | 小麦不使用 | グルテンフリー認証 | - |
国産玄米と馬鈴薯でんぷんのみを使用したグルテンフリー麺。特許製法による生麺食感と超早ゆで60秒が特徴で、電子レンジ調理も可能。無添加で保存食にも適しており、健康志向の方に最適です。
主要原材料 | 玄米、馬鈴薯でんぷん | 内容量 | 600 g |
標準茹で時間 | 1 分 | 麺の形状 | 細麺 |
特定原材料28品目 | なし | グルテンフリー認証 | なし |
超早ゆで90秒で調理可能な国産玄米100%のグルテンフリー麺。もっちりとした生麺食感で、パスタ、ラーメン、うどんなど多様な料理に活用できます。低GIで添加物不使用、常温保存可能で備蓄にも適しています。
主要原材料 | 国産玄米粉、馬鈴薯でんぷん粉 | 内容量 | 600 g |
標準茹で時間 | 1.5 分 | 麺の形状 | 平打ち麺 |
特定原材料28品目 | 不使用 | グルテンフリー認証 | - |
イタリア産のじゃがいもを使用したグルテンフリーのポテトニョッキ。もちもちとした食感とじゃがいもの風味が特徴で、様々なソースと相性が良い。調理時間はわずか2分。
主要原材料 | 馬鈴薯、馬鈴薯でん粉、とうもろこし粉、とうもろこし澱粉、米粉 | 内容量 | 2000 g |
標準茹で時間 | 2 分 | 麺の形状 | ニョッキ |
特定原材料28品目 | 大豆(コンタミネーションの可能性) | グルテンフリー認証 | - |
黄えんどう豆100%でできたグルテンフリーのマメロニです。糖質オフ、高タンパク、豊富な食物繊維が特徴で、レンジ調理も可能。カレーやグラタンなど様々な料理に活用でき、健康と美味しさを両立した新素材です。
主要原材料 | 黄えんどう豆 | 内容量 | 750 g |
標準茹で時間 | 10 分 | 麺の形状 | マメロニ |
特定原材料28品目 | 不使用 | グルテンフリー認証 | - |