
世界の美味しいがお手頃価格!豊代 本物のバスクチーズケーキ 1ホール 600g
の評価
商品概要
スペイン北部、美食の街サン・セバスチャンで100年以上愛され続ける老舗「カサ・エセイサ」の伝統レシピを受け継いだ、正真正銘のバスクチーズケーキです。日本でブームとなった「バスク風」とは一線を画す、本物の味を追求。クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、小麦粉をシンプルに混ぜ合わせ、高温で焼き上げることで生まれる、表面の香ばしい焦げ目と、中のとろけるようなクリーミーで濃厚な味わいが特徴です。ミルク感をたっぷり感じられる、甘すぎず奥深い味わいは、まさに伝統の味。600gのホールサイズで提供され、特別な日のデザートや大切な方への贈り物に最適です。現地の味をそのままに、冷凍で届けられます。
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商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
チーズケーキの主要な材料であるチーズは、骨や歯の健康に不可欠なカルシウムの優れた供給源です。日本人は日常的にカルシウムが不足しがちですが、チーズケーキを摂取することで、この重要なミネラルを美味しく補給することができます。カルシウムは、骨や歯の形成だけでなく、神経伝達、筋肉の収縮、血液凝固など、私たちの生命活動を支える多くの生体機能において中心的な役割を担っています。特に、成長期の子供の健やかな発育や、骨密度が低下しやすい中高年層、そして骨粗しょう症のリスクが高まる高齢者の骨密度維持にとって、カルシウムの十分な摂取は極めて重要です。チーズ中のカルシウムは、乳製品という形態から比較的吸収されやすい特徴を持っています。また、チーズケーキは食後のデザートとして手軽に摂取できるため、日々のカルシウム摂取量を無理なく増やす手段として有効です。美味しく、かつ効率的にカルシウムを補給したい方にとって、チーズケーキは魅力的な選択肢の一つと言えるでしょう。単に美味しいだけでなく、体の内側からの健康維持にも貢献する機能性を持っています。
チーズケーキの主原料であるチーズには、骨や歯を丈夫にするために不可欠なカルシウムが豊富に含まれています。日本人は日常的にカルシウム不足になりがちですが、このチーズケーキをデザートとして楽しむことで、美味しく手軽にカルシウムを補給できます。特に成長期のお子様や、骨密度が気になる方にとって、日々の食生活にプラスするのに適した機能と言えるでしょう。
チーズケーキは、主要原料であるチーズと卵から、体を作る上で不可欠な良質なタンパク質を供給します。タンパク質は、筋肉、臓器、皮膚、髪の毛など、私たちの体のあらゆる組織を構成するだけでなく、酵素やホルモンの材料となり、免疫機能の維持、栄養素の運搬、体液バランスの調整など、生命維持に欠かせない重要な役割を担っています。特に、チーズに含まれる乳タンパク質や卵に含まれる卵タンパク質は、体内で合成できない必須アミノ酸をバランス良く含んでおり、その品質の高さから生物価が高いと評価されています。成長期の子供の体作り、運動をする方の筋肉の維持・増強、そして高齢者のサルコペニア(加齢による筋肉量減少)予防にも効果的です。また、タンパク質は腹持ちが良く、間食として摂取することで満腹感を持続させ、過食を防ぐ効果も期待できます。美味しくデザートを楽しみながら、日々のタンパク質摂取量を補うことができる点が、チーズケーキの大きな魅力です。
このチーズケーキには、主原料であるチーズと卵から、体を作る上で重要な良質なタンパク質が豊富に含まれています。タンパク質は筋肉や臓器の材料となるだけでなく、体の様々な機能を調整するのに役立ちます。デザートとして美味しく楽しみながら、日々のタンパク質摂取量を補うことができるため、特に活動的な方や、バランスの取れた食事を心がけている方におすすめの機能です。
チーズケーキは、その豊かな味わいとともに、日々の活動に必要なエネルギーを効率的に供給する機能を持っています。主要なエネルギー源となるのは、チーズやクリームに含まれる脂質、砂糖や小麦粉(クラスト部分)に含まれる炭水化物です。これらの栄養素は、脳の活動や身体を動かすための即効性のあるエネルギーとなり、疲労回復や集中力維持に貢献します。特に、適度な糖質は脳の唯一のエネルギー源であり、ストレスを感じた時や気分転換を図りたい時に摂取することで、精神的な満足感とともに、脳の働きをサポートします。また、脂質は、エネルギー源としてだけでなく、脂溶性ビタミンの吸収を助け、細胞膜の構成成分となるなど、重要な生理機能も担っています。適量を摂取することで、美味しく、かつ効率的にエネルギーをチャージできるため、日中の活動を活発にしたい方や、気分転換したい時のおやつとして、チーズケーキは優れた選択肢となります。
チーズケーキに含まれる糖質や脂質は、活動に必要なエネルギー源となります。脳の唯一のエネルギー源である糖質は、集中力を高めたり、気分転換を図りたい時に役立ちます。また、脂質はエネルギー源としてだけでなく、体の機能をサポートする役割も担っています。このチーズケーキを適量摂取することで、美味しくエネルギーをチャージし、日中の活動を活発に保つ助けとなります。
チーズケーキは、主要な材料であるチーズや卵から、体の機能を円滑にするために不可欠な様々なビタミンやミネラルを供給します。特に注目すべきは、ビタミンA、ビタミンB群、そしてリンです。ビタミンAは、視力の維持、皮膚や粘膜の健康保持、免疫機能の正常化に重要な役割を果たします。ビタミンB群(例えばB2、B12)は、三大栄養素(炭水化物、脂質、タンパク質)の代謝を助け、エネルギーを効率的に作り出すために不可欠であり、疲労回復や神経機能の維持に貢献します。リンは、カルシウムと共に骨や歯の健康を保つ主要なミネラルであり、細胞膜の構成やエネルギーの生成にも関与します。これらの微量栄養素は、少量でも体の様々な生理機能を調節し、健康を維持するために欠かせません。チーズケーキを美味しく楽しむことで、これらの不足しがちなビタミンやミネラルを無理なく補給し、体の内側から健康をサポートする効果が期待できます。
チーズや卵といった食材には、体の健康維持に欠かせないビタミンやミネラルが含まれています。例えば、ビタミンAは皮膚や粘膜の健康を保ち、ビタミンB群はエネルギー代謝を助けます。また、リンはカルシウムと共に骨や歯を強くするのに役立ちます。このチーズケーキを食べることで、これらの栄養素を美味しく補給し、体の内側からの健康をサポートすることが期待できます。
チーズケーキが持つ最もユニークな機能の一つは、その美味しさによる精神的な充足感とリラックス効果です。甘くてクリーミーな味わいは、私たちの脳の報酬系を刺激し、セロトニンなどの「幸福ホルモン」の分泌を促すと考えられています。これにより、ストレスの軽減、気分の高揚、そして一時的な安心感や満足感を得ることができます。忙しい日常の中で、ホッと一息つきたい時や、自分へのご褒美としてチーズケーキを味わうことは、心の健康を保つ上で非常に有効な手段となり得ます。適度な甘さは脳のエネルギー補給にもつながり、集中力の回復や気分転換にも役立ちます。また、美味しいものを食べるという行為自体が、生活の質(QOL)を高め、幸福感を向上させる重要な要素です。栄養面だけでなく、精神的な健康やウェルビーイングに寄与する点も、チーズケーキの重要な機能と言えるでしょう。
美味しいチーズケーキを味わうことは、私たちの心に喜びと満足感をもたらします。甘くてクリーミーな味わいは、脳内の幸福感を高める物質の分泌を促し、ストレスの軽減やリラックス効果につながると言われています。忙しい日常の中で、このチーズケーキをゆっくりと味わう時間は、心に安らぎを与え、生活の質を高める貴重なひとときとなるでしょう。
チーズケーキの滑らかで柔らかな食感は、食べやすさという点で特筆すべき機能を持っています。特に、咀嚼力や嚥下機能が低下している乳幼児や高齢者にとって、チーズケーキは少ない負担で美味しく栄養を摂取できる優れたデザートです。固形物を噛むのが難しい方や、食欲が低下している方でも、そのクリーミーな口当たりと豊かな風味は食欲を刺激し、無理なく食べ進めることができます。また、消化吸収が比較的良い食材(チーズ、卵)を使用しているため、胃腸への負担も少なく、病中病後の栄養補給や、食欲不振時の間食としても適しています。この機能は、単に「美味しい」というだけでなく、特定の健康状態にある人々が、食事を楽しむこと、そして必要な栄養を摂取することをサポートするという、重要な役割を担っています。誰もが安心して美味しく食べられる、ユニバーサルな食品としての価値を高めています。
このバスクチーズケーキは、そのクリーミーでとろけるような食感から、固形物を噛むのが難しい方やお子様、ご高齢の方でも比較的食べやすいデザートです。消化吸収も良いため、胃腸への負担が少なく、食欲がない時や体調が優れない時の栄養補給としても適しています。美味しく栄養を摂れるという点で、幅広い方に配慮された機能と言えます。
SHOPSTAFFによる評価スコア
本物のバスクチーズケーキとして、100年の歴史を持つスペインの老舗「カサ・エセイサ」のレシピを受け継いだ逸品です。巷に溢れる「バスク風」とは一線を画す、ミルク感たっぷりの素朴ながら奥深い味わいが特徴。焦げ目の香ばしさと、口の中でとろけるクリーミーな食感が絶妙なバランスを生み出しています。価格はやや高めですが、その伝統と本物の味を求める方には満足度の高い商品と言えるでしょう。日常使いというよりは、特別な日のデザートやギフトに適しています。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- 100年の歴史を持つ老舗「カサ・エセイサ」の伝統的なレシピで作られた「本物の」バスクチーズケーキである点。
- ミルク感たっぷりで、甘すぎずクリーミーな口どけが楽しめる奥深い味わい。
- 粗雑とも言える黒い焦げ目のインパクトと、中のとろけるような食感のコントラスト。
- 600gというボリュームで、特別な日のデザートや複数人でのシェアに適している点。
注意点
- 解凍後は冷蔵庫で保管し、24時間以内を目安に速やかにお召し上がりください。
- 再冷凍は品質が損なわれる可能性があるためお避けください。
- 切り分ける際は半解凍の状態で行うときれいにカットできます。
おすすめな人
- 本物のバスクチーズケーキを味わいたい方
- 伝統的なスイーツや老舗の味に興味がある方
- 濃厚でクリーミーなチーズケーキが好きな方
- 特別な日のデザートやギフトを探している方
- スペイン・バスク地方の食文化に興味がある方
おすすめできない人
- あっさりとした甘さ控えめのチーズケーキを好む方
- 低カロリー・低糖質のデザートを求めている方
- 手軽に日常のおやつとして購入したい方
- アレルギー(乳製品、卵、小麦)をお持ちの方
おすすめの利用シーン
- 誕生日や記念日など、特別な日のデザートとして
- 家族や友人との集まりでの食後のデザートに
- 大切な人への贈り物として
- 自分へのご褒美として、贅沢なティータイムに
非推奨な利用シーン
- ダイエット中や健康管理が厳しい日常のおやつとして
- 屋外でのピクニックなど、冷蔵・冷凍保存が難しい環境での利用
- アレルギーを持つ方へのサプライズギフト(事前に確認が必要)
- 手軽に毎日食べたい日常のおやつとして
よくある質問(Q&A)
Q.「本物のバスクチーズケーキ」とありますが、どのような点が本物なのでしょうか?
Q.チーズケーキが苦手な人でも楽しめますか?
Q.ケーキのサイズと価格について教えてください。
Q.どのように解凍・保存すれば良いですか?
SHOPSTAFF 評価ランキング
ルタオ特製の生クリームと世界のチーズが出逢った、濃厚で美味しい二層仕立てのチーズケーキ。ベイクド層のコクとレアチーズ層のミルク感が口の中でとろけます。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 炭水化物 | - g |
| 主要原材料 | クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、小麦粉、バター、牛乳 | アレルゲン | 乳成分, 卵, 小麦, ゼラチン |
| 内容量 | 500 g | 食感 | 濃厚、なめらか、クリーミー、しっとり |
| 風味 | 濃厚チーズ、ミルク | タイプ | ベイクドチーズ、レアチーズ |
| 賞味期限 | 10 日 | 保存方法 | 要冷凍 |
チーズのまろやかさと余市産ナイアガラ葡萄の芳醇な甘み・深みが調和したドゥーブルフロマージュ。ミルキーなチーズとフルーティーな葡萄の味わいが上品な後味を生み出します。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 炭水化物 | - g |
| 主要原材料 | クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、ナイアガラ葡萄果汁、生クリーム、卵、小麦粉、バター | アレルゲン | 乳成分、卵、小麦、ゼラチン |
| 内容量 | 405 g | 食感 | なめらか、濃厚、クリーミー、フルーティー、コクのある |
| 風味 | ナイアガラ葡萄、チーズ、フルーティー | タイプ | ドゥーブルフロマージュ(レアチーズとベイクドチーズの層) |
| 賞味期限 | - 日 | 保存方法 | 要冷凍(-18℃以下)、解凍後は冷蔵保存し早めに消費 |
イタリア産マスカルポーネチーズと北海道産生クリームを使用した、軽やかな味わいのクレームブリュレチーズタルト。香ばしいクッキータルトとミルキーな生地が一体となった、なめらかで奥行きある味わいが特徴です。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 炭水化物 | - g |
| 主要原材料 | 生クリーム(生乳(北海道))、クッキータルト(小麦粉、乳等を主要原料とする食品、全卵、砂糖、その他)(アーモンドを含む)、マスカルポーネチーズ、卵黄、砂糖、ゼラチン、バニラペースト | アレルゲン | アーモンド, ゼラチン, 乳, 卵, 小麦 |
| 内容量 | 1個(直径15cm) | 食感 | なめらか、クリーミー、香ばしいタルト |
| 風味 | ミルク感、チーズ、クレームブリュレ | タイプ | チーズタルト、クレームブリュレ |
| 賞味期限 | - 日 | 保存方法 | -18℃以下の冷凍庫で保存してください。解凍後は10℃以下の冷蔵庫で保存してください。 |
ルタオの人気チーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」と「ショコラドゥーブル」を詰め合わせたギフトボックス。濃厚でとろける食感と、二つの異なる味わいが楽しめます。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 炭水化物 | - g |
| 主要原材料 | クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、小麦粉、クーベルチュールチョコ、マスカルポーネチーズ | アレルゲン | 乳成分、卵、小麦、大豆、ゼラチン |
| 内容量 | - g | 食感 | 濃厚、なめらか、とろける、二層構造 |
| 風味 | チーズ、チョコレート、カカオ、ミルク | タイプ | ベイクド&レアチーズケーキ |
| 賞味期限 | 10日以上 日 | 保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
ルタオの人気チーズケーキ「ショコラドゥーブル」は、チョコレートとチーズの絶妙な調和が楽しめる冷凍ケーキです。直径12cmのサイズで、濃厚ながらもまろやかな味わいが特徴です。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 炭水化物 | - g |
| 主要原材料 | クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、チョコレート、生クリーム、卵、小麦粉 | アレルゲン | 乳成分、卵、小麦、ゼラチン、大豆 |
| 内容量 | 360 g | 食感 | 濃厚、なめらか、クリーミー、ベイクド、レア |
| 風味 | チョコレートチーズケーキ、カカオ、チーズ | タイプ | チョコレートチーズケーキ、冷凍ケーキ、ベイクド、レア |
| 賞味期限 | 10 日 | 保存方法 | 要冷凍(-18℃以下)、解凍後は冷蔵保存 |









