和平フレイズ(Wahei freiz) 【Amazon限定品】和平フレイズ 軽量 フライパン 26cm ガス火専用 PFOAフリー ふっ素樹脂加工 クックデリー ACM-9573

取っ手は本体に固定されており、着脱式ではありません。そのため、複数のフライパンを重ねてコンパクトに収納したり、調理後にそのままオーブンに入れたりする用途には対応していません。ハンドル部分は握りやすいフェノール樹脂製で、軽量設計に貢献しています。ハンドル付け根に鋲がないため、内面のお手入れはしやすい構造です。

フライパンが適切な温度に達したことを色などで知らせてくれる焼き頃お知らせ機能は搭載されていません。予熱温度の確認は、ご自身の目で確認したり、少量の油や水滴を垂らして判断したりする必要があります。特に揚げ物の際などは、温度計を使うなどして適切な油温管理を行うと失敗が減ります。慣れていない方や、温度管理を簡単にしたい方には、この機能がない点が少し不便に感じられるかもしれません。

このフライパンは食器洗い乾燥機には対応していません。洗浄する際は、必ず手洗いを行ってください。手洗いは少し手間がかかりますが、食洗機に比べるとフライパンのコーティングへの負担が少なく、優しく洗うことでコーティングをより長持ちさせることができます。内面にハンドルを固定する鋲がなくフラットな構造になっているため、スポンジが届きやすく、比較的洗いやすい設計になっているのは利点です。

フライパンの縁の一部が、ソースや汁物をきれいに注ぎやすく加工されている「注ぎ口」機能は付いていません。フライパンの縁は全体的に丸みを帯びた通常の形状です。そのため、調理したソースやスープを器に移す際に、液だれしないように慎重に注ぐ必要があります。注ぎ口がない分、左右どちらの手でも、また縁のどの部分からでも注ぐことは可能ですが、液だれが気になる方はご注意ください。

このフライパンはオーブンでの使用には対応していません。ガスコンロの上で加熱する調理のみに使用してください。ハンドル部分がオーブン内の高温に耐えられない素材（フェノール樹脂）でできているため、オーブンに入れるとハンドルが溶けたり破損したりする危険があります。コンロで肉や魚の表面を焼いてから、オーブンでじっくり火を通すような本格的な料理には使用できません。