siroca SHB-122

パン生地コース、ピザ生地コース、うどん・パスタ生地コース、そば生地コースが搭載されており、パン以外の生地作りにも対応しています。手作りパンのバリエーションを増やしたい方には嬉しい機能です。ただし、上位機種に搭載されているような、よりきめ細かい温度管理や時間設定はできません。

食パン、早焼きパン、ソフトパン、フランスパン風、スウィートパン、全粒粉パン、米粉パン、パン生地、ピザ生地、うどん・パスタ生地、そば生地、もちつき、ジャム、フレッシュバターなど、豊富なメニューが選択可能です。これ一台で様々な種類のパンやお餅、ジャムなどが作れるので、料理の幅が広がります。ただし、メニューによっては材料の分量や手順が異なるため、レシピをよく確認する必要があります。

焼き色は「うすい」「ふつう」「こい」の3段階から選択可能です。自分の好みに合わせて焼き加減を調整できるのは便利です。ただし、細かな焼き加減の調整はできないため、パンの種類によっては最適な焼き色にならない場合があります。

最大13時間のタイマー機能が搭載されており、指定した時間に焼き立てのパンを焼き上げることができます。夜にセットしておけば、朝食に焼き立てのパンを味わうことができます。ただし、タイマーを設定できるのはパン作りの全工程のみで、発酵時間や焼き時間のみを個別に設定することはできません。

焼き上がったパンを保温する機能が搭載されていますが、保温時間に関する詳細な情報はありません。一般的に、ホームベーカリーの保温機能は1時間程度であることが多いです。長時間保温するとパンが乾燥してしまう可能性があるため、注意が必要です。

パンケースとパン羽根は取り外し可能で、フッ素樹脂加工が施されているため、お手入れは比較的簡単です。ただし、食洗機には対応していないため、手洗いの必要があります。また、パン羽根は小さく紛失しやすいので、注意が必要です。