ミヤオ (MIYAWO) IH土鍋 アイボリー 8号 2.2L THM23-810

セラミック素材により、熱をしっかりと蓄え、調理中や食卓で料理を温かく保つことができます。弱火でじっくりと火を通すことができ、食材の旨味を引き出すのに役立ちます。ただし、伊賀焼のような特別な蓄熱性を備えているわけではありません。

セラミック製の土鍋は、一般的に遠赤外線効果を持つとされ、食材の内部から均一に加熱することで、素材本来の甘みや旨味を引き出す効果が期待できます。この土鍋も、その特性により、より美味しく調理できるでしょう。

IH調理器（100V-200V）とガスコンロの両方に対応しており、非常に汎用性が高いです。ただし、オールメタルIH機器には使用できないため、お使いのIH調理器の仕様をご確認ください。この制限事項を理解した上で使用すれば、幅広い調理環境で活躍します。

標準的な土鍋の設計として、ある程度の吹きこぼれ防止機能が期待できます。また、IHやガスコンロでの安全な使用が考慮されていますが、特にIH使用時の注意点（オールメタル非対応、中火以下推奨）を守ることが重要です。丁寧な取り扱いが安全な使用につながります。

THERMATEC加工により、汚れや匂いが製品に染み込みにくくなっているため、日常のお手入れが比較的楽です。レビューによると、目止めが不要で、洗ってすぐに使える点も手軽さにつながります。高耐熱セラミック製で、丁寧に使用すれば長く愛用できる耐久性も期待できます。

IH、ガスコンロでの調理はもちろん、オーブンや電子レンジにも対応しているため、鍋料理だけでなく、煮込み料理、炊飯、オーブン料理、レンジ調理など、多様な調理法に活用できます。8号サイズは、様々なメニューを家族で楽しむのに適した汎用性があります。