象印マホービン(ZOJIRUSHI) ホームベーカリー 1斤用 パンくらぶ 高火力・底面加熱ダブルヒーター BB-ST10-WA
の評価
商品概要
象印マホービンのホームベーカリーBB-ST10-WAは、パン屋さんの窯を再現した「高火力・底面加熱ダブルヒーター」により、ミミまでふんわりとした食パンを焼き上げます。食パン専門店「地蔵家」監修の味わいを自宅で手軽に楽しめます。イースト自動投入機能を搭載し、材料をセットするだけで簡単にパン作りが可能。薄力粉コース、ハードコース、ゴロゴロ具入りパンコース、ハーフコース、もちコース、米粉コースなど、120種類のメニューを掲載したカラーレシピブックが付属し、パンだけでなく様々な手作りメニューに対応します。お手入れも比較的簡単で、静音性にも配慮されています。
商品画像一覧
商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
パン生地の一次発酵までを自動で行う機能です。パン作りの手間を大幅に減らせるため、初心者でも手軽にパン作りを楽しめます。発酵時間を調整することで、様々な種類のパン生地を作ることができます。
本製品には、パン生地の一次発酵までを自動で行う「パン生地」コースが搭載されています。さらに、「ホームメイド」コースではコネや発酵を調節でき、工程途中に「手作業」設定を組み込むことで、よりプロ並みのパン作りを楽しむことが可能です。これにより、パン作りの手間を大幅に削減しつつ、自分の好みに合わせた生地作りが実現できます。
食パンだけでなく、ケーキやジャム、お餅など、様々なメニューを自動で作れる機能です。一台で色々な料理やおやつを作れるので、料理の幅が広がります。色々なレシピに挑戦したい時に便利です。
本製品は、食パンの基本コースに加え、「薄力粉」コース、「ハード」コース、「ゴロゴロ具入りパン」コース、「ハーフ」コース、「イースト少なめ」コース、「米粉」コース、「ごはん入りパン」コースなど、非常に豊富なパンメニューを搭載しています。さらに、「もちコース」やめん生地、ケーキ、ジャムなども作れるため、一台で多様な料理やおやつに対応可能です。付属の120種類のカラーレシピブックも、メニュー選びの幅を広げます。
焼き加減を「薄め」「普通」「濃いめ」など、好みに合わせて調整できる機能です。毎回同じ焼き加減でパンを焼くことができます。焼き色にこだわりたい時に便利です。
本製品には、ミミをパリッとかために焼きあげる「ハード」コースが搭載されており、焼き加減の調整が可能です。スタッフレビューでも「焼き加減普通。耳パリ、中もっちりふわふわ」とあり、好みに合わせた焼き色や食感を実現できることが示唆されています。これにより、ユーザーは自分の好みに応じてパンの焼き上がりをコントロールできます。
タイマーを設定することで、指定した時間に焼き立てのパンが完成する機能です。朝食の時間に合わせてパンを焼いたり、帰宅時間に合わせて焼き立てパンを用意できます。忙しい時でも焼きたてパンを楽しめます。
本製品には予約タイマー機能が搭載されており、指定した時間に焼き立てのパンが完成するように設定できます。ただし、スタッフレビューによると、他社製品と異なり予約後すぐに混ぜる作業が始まらず、焼く時間に合わせて作業が始まるため、予約から作業開始までに時間が空く場合があります。この点を理解した上で利用すれば、朝食などに合わせて焼き立てパンを楽しむことが可能です。
焼き上がったパンを保温する機能です。焼き立てのパンをすぐに食べない時でも、温かい状態を保つことができます。いつでも美味しいパンを楽しめます。
商品情報には、焼き上がったパンを保温する機能に関する明確な記載がありません。そのため、焼き上がったパンをすぐに取り出さない場合、自然に温度が下がっていく可能性があります。保温機能を重視する方は、別途保温対策を講じるか、焼き上がり時間に合わせて取り出す準備をしておく必要があります。
パンケースや羽根を取り外して洗える機能です。使用後のお手入れが簡単で、常に清潔な状態で使用できます。衛生的に保ちたい時に便利です。
本製品は、パンケース、羽根、イースト・具材入れのパーツが取り外して洗えるため、使用後のお手入れが非常に簡単です。スタッフレビューでも「洗い物はイースト・具材入れと羽、釜の3つなのでとても楽」と高評価です。特に、ドライイーストと具材入れのパーツが取り外せる点は衛生的で、常に清潔な状態を保ちやすいでしょう。羽根の穴を洗うための細いブラシがあると、より完璧にお手入れできます。
SHOPSTAFFによる評価スコア
象印マホービンのホームベーカリーBB-ST10-WAは、パン屋さんの窯を再現した「高火力・底面加熱ダブルヒーター」により、ミミまでふんわりとした高品質なパンを焼き上げます。イースト自動投入や具材自動投入（チャイム通知あり）といった基本機能が充実しており、120種類もの豊富なメニューに対応。特に薄力粉コースやもちコースなど、多様なニーズに応えます。予約機能は他社と異なり、焼く時間に合わせて作業が始まるため、この点は留意が必要です。本体はスリムながら高さがあり、設置場所を選ぶ可能性がありますが、大手メーカー製で耐久性も高く、消耗品の入手も容易なため、長期的な使用に適しています。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- 「高火力・底面加熱ダブルヒーター」による、ミミまでふんわりとしたプロ並みの焼き上がり。
- イースト自動投入機能と具材自動投入機能（チャイム通知あり）で、手間なく簡単にパン作りが可能。
- 食パン、薄力粉パン、もち、めん生地、ケーキ、ジャムなど120種類もの豊富なメニューに対応。
- 象印マホービンという大手メーカーの信頼性と、消耗品（内釜、羽根など）の入手しやすさ。
- 通常時の作動音が非常に静かで、時間帯を気にせず使用できる。
注意点
- 予約機能は、他社製品と異なり予約後すぐに混ぜる作業が始まらず、焼く時間に合わせて作業が始まるため、事前に挙動を確認する必要がある。
- 本体は幅がスリムな一方で高さがあるため、設置場所（特に家電ラックなど）の寸法を事前に確認することが重要。
- パンが非常にふわふわに焼き上がるため、翌日でもパン切りナイフで切りにくい場合がある。
- 羽根の棒を刺す穴を洗うには、細いブラシ（ストロー洗い用など）が必要となる。
おすすめな人
- 自宅で本格的な焼き立てパンを毎日楽しみたい方。
- パン作りの手間を減らしたい初心者から中級者。
- 食パンだけでなく、もちや麺生地、ケーキなど多様なメニューに挑戦したい方。
- 薄力粉など身近な材料でパンを作りたい方。
- 大手メーカーの信頼性と長期的なサポートを重視する方。
おすすめできない人
- 設置スペースに高さの制限がある方。
- 予約後すぐに材料が混ざり始めるタイプのホームベーカリーに慣れている方。
- 極端に静音性を求める方（具材投入時は音が大きくなるため）。
おすすめの利用シーン
- 朝食に焼き立てのパンを楽しみたい時（予約機能活用）。
- 家族や友人と手作りパンやお餅、ケーキなどを楽しむホームパーティー。
- 普段使いの小麦粉で手軽にパンを作りたい日常のシーン。
- 具材をたっぷり入れたアレンジパンを作りたい時。
非推奨な利用シーン
- 特になし
よくある質問（Q&A）
Q.パンの焼き上がりや味はどのようになりますか？
Q.ホームベーカリーを使うのが初めてでも、簡単にパンを作れますか？
Q.動作中の音はどのくらい静かですか？
Q.お手入れはしやすいですか？
Q.どのような種類のパンやメニューが作れますか？
Q.予約機能はありますか？
SHOPSTAFF 評価ランキング
乃が美監修レシピ対応の生食パンや低糖質パンなど43メニューを搭載したホームベーカリー。3D匠ねり×Wセンシング発酵で一年中安定した焼き上がりを実現します。
| 容量 | 1 斤 | 消費電力 | 430 W |
| 本体サイズ | 263x356x353 mm | 本体重量 | 6.597 kg |
| メニュー数 | 43 | タイマー機能 | 対応 |
| 予約機能 | 対応 | 主な対応パン | 食パン、ハーフ食パン、低糖質パン、生食パン、ドライ天然酵母食パン、餅、うどん、ピザ |
| イースト自動投入 | 非対応 | 具材自動投入 | 対応 |
「３D匠ねり×Wセンシング発酵」で一年中ふっくらパンが作れるホームベーカリー。乃が美監修「リッチ パン・ド・ミ」や低糖質パンなど41メニューを搭載し、手軽に本格的なパン作りを楽しめます。
| 容量 | 1 斤 | 消費電力 | 430 W |
| 本体サイズ | 241x304x347 mm | 本体重量 | 6.46 kg |
| メニュー数 | 41 | タイマー機能 | 対応 |
| 予約機能 | 対応 | 主な対応パン | 食パン、リッチ パン・ド・ミ、低糖質パン、ドライ天然酵母食パン、米粉パン、もち |
| イースト自動投入 | 対応 | 具材自動投入 | 対応 |
パナソニックの1斤タイプホームベーカリー。3種類の「パン・ド・ミ」食感と業界初の「60分パン」コースを搭載。インバーターモーターで達人ねりを実現し、多彩なメニューが手軽に楽しめます。
| 容量 | 1 斤 | 消費電力 | 430 W |
| 本体サイズ | 241x304x347 mm | 本体重量 | 5.6 kg |
| メニュー数 | 34 | タイマー機能 | 対応 |
| 予約機能 | 対応 | 主な対応パン | 食パン、パン・ド・ミ、もちもちパン・ド・ミ、ふんわりパン・ド・ミ、早焼き食パン、60分パン、ごはんパン、フランスパン、ライ麦パン、全粒粉パン、米粉パン（小麦入り）、米粉パン（小麦なし）、もち、うどん・パスタ、ピザ生地、ケーキ、ジャム、コンポート |
| イースト自動投入 | 対応 | 具材自動投入 | 対応 |
口どけがよく、甘くリッチな味わいの「パン・ド・ミ」が楽しめるホームベーカリー。甘酒やスイーツ、もち、ピザ生地まで多彩なオートメニューを搭載し、手軽に本格的なパン作りや料理が可能です。
| 容量 | 1 斤 | 消費電力 | 430 W |
| 本体サイズ | 241x304x347 mm | 本体重量 | 5.6 kg |
| メニュー数 | 38 種類 | タイマー機能 | 対応 |
| 予約機能 | 対応 | 主な対応パン | 食パン、パン・ド・ミ、米粉パン、フランスパン、全粒粉パン、ライ麦パン、ごはんパン、もち、甘酒、ジャム、うどん・パスタ生地、ピザ生地 |
| イースト自動投入 | 対応 | 具材自動投入 | 対応 |
マニュアル機能と41種のオートメニューを搭載した1斤タイプのホームベーカリー。イースト自動投入やインバーターモーターで、初心者でも本格的なパン作りが楽しめます。
| 容量 | 1 斤 | 消費電力 | 430 W |
| 本体サイズ | 263x356x353 mm | 本体重量 | 6.1 kg |
| メニュー数 | 41 種類 | タイマー機能 | 対応 |
| 予約機能 | 対応 | 主な対応パン | 食パン、米粉パン、フランスパン、ライ麦パン、全粒粉パン、グルテンフリーケーキ、餅、ジャム |
| イースト自動投入 | 対応 | 具材自動投入 | 対応 |
