象印マホービン IH調理器 EZ-HG26-TA

この製品には、揚げ物モードで140℃から200℃まで細かく温度設定ができる機能が搭載されています。また、火かげんキーで9段階の火力調整も可能です。これにより、揚げ物や煮込みなど、温度管理が重要な料理も比較的簡単に調理できます。料理の仕上がりを安定させたい初心者の方にも役立つ機能です。

この製品には、1分から9時間55分まで設定できる調理タイマー機能があります。煮込み料理やじっくり火を通したい料理など、時間を計って調理したい場合に便利です。設定した時間になると自動で加熱が停止するため、火の消し忘れを防ぎ、安心して他の作業に集中できます。長時間の調理にも対応可能です。

この製品は、なべなし検知、小物検知、2時間後自動OFFの切り忘れ防止機能など、複数の自動停止機能を備えています。鍋を置き忘れたり、対応しない小物を置いてしまったりした場合に自動で加熱を停止するため、安全性が高いです。また、一定時間操作がない場合の自動オフ機能は、万が一の消し忘れによる事故を防ぐのに役立ちます。

異常温度上昇を防止するダブルセンサーが搭載されており、鍋底の温度が異常に高くなった場合に自動で加熱を停止します。これにより、油の温度が上がりすぎるのを防いだり、空焚きによる危険を回避したりできます。特に揚げ物など高温での調理を行う際に、安心して使用するための重要な安全機能です。

この製品には、調理後の料理を温かい状態に保つ保温機能は搭載されていません。食事の時間がずれる場合や、料理をすぐに提供しない場合には、別途保温対策が必要になります。保温機能を重視する方や、食卓で温かい料理を長時間楽しみたい方には不向きな点です。

特定のボタンで一時的に最大火力にするような、いわゆる「火力アップ」や「ブースト」機能は搭載されていません。ワンタッチで「弱火」「中火」「強火」の3段階に切り替えは可能ですが、これは火力調整の一部です。短時間で一気に温度を上げたい場合などには、火力に物足りなさを感じる可能性があります。