
全自動ホームベーカリー SB-111
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商品概要
本製品は1斤 / 1.5斤 / 2斤に対応し、17種類のメニューを搭載したホームベーカリーです。基本的な食パンから米粉パンまで幅広いパン作りに対応しています。予約タイマー機能で朝食に焼きたてパンを楽しむこともできます。本体サイズは幅26.0×奥行36.0×高さ31.0cmで、重量4.2kgです。
この商品、買うべき?
本製品は価格と性能のバランスが取れたホームベーカリーで、17メニュー搭載の基本的なパン焼きに対応しています。日常的な食パン作りには十分な性能を備えています。レビューではコスパの良さが評価されています。
評価の詳細
45位 / 81製品標準的なパン焼き性能を備えており、基本的な食パンは問題なく焼けます。上位機種と比較するとねりや発酵の精密さでは劣りますが、日常的な食パン作りには十分対応できます。レビューでは価格を考慮した上で満足しているユーザーが多い印象です。
メニュー数は17種類で、食パンや全粒粉パン、米粉パンなど基本的なパンはカバーしています。多機能モデルと比較すると選択肢は限られますが、日常使いには十分な品揃えです。シンプルに食パンを中心に焼く方にとっては必要十分で、操作も迷わず使えます。
最大1斤 / 1.5斤 / 2斤まで対応しており、大家族やまとめ焼きに適しています。本体サイズは幅26.0×奥行36.0×高さ31.0cmとやや大きめですが、容量を考慮すると妥当なサイズです。2斤焼きは一度に多くのパンを作れるため、友人への手土産や週末のまとめ焼きにも便利です。設置場所に余裕がある方におすすめです。
イーストは最初から材料と一緒に入れるタイプで、操作はシンプルです。自動投入機能はありませんが、計量してセットするだけの基本的な操作で問題なくパンが焼けます。予約タイマー使用時はイーストが水分に長時間触れるため、室温が高い季節は注意が必要です。コストを抑えたシンプル設計ですが、慣れれば問題なく使いこなせます。
ねり工程ではモーター音と振動がありますが、標準的なホームベーカリーと同程度です。深夜のタイマー使用は同室だと気になる方もいるかもしれませんが、別室なら問題ないレベルです。タオルや防振マットを敷くことで振動を軽減できます。レビューでは音に関して「許容範囲」という声が多い印象です。
シロカは家電分野で一定の実績を持つメーカーで、ホームベーカリー製品のラインナップも充実しています。大手メーカーほどのブランド力はありませんが、サポート体制は整っており、問い合わせにも対応しています。レビューではコスパの良さが評価される一方、長期使用での耐久性については評価が分かれています。
販売価格11,880円は手頃な価格帯で、機能と価格のバランスが良好です。基本的なパン焼きに加えて米粉パンや餅つきにも対応しており、幅広い用途に使えます。上位機種ほどの精密な制御はありませんが、日常的なパン焼きには十分な性能を備えており、多くのユーザーが満足できるコスパです。
おすすめポイント
- •手頃な価格で十分な機能
- •17種類のメニューで多彩なパン作りに対応
- •予約タイマーで朝食に焼きたてパンが可能
購入前の注意点
- •上位機種と比較すると仕上がりの精密さでは劣る
- •季節によって微調整が必要になることがある
あなたに合っている?
こんな人におすすめ
- ✓日常的にパンを焼きたい方
- ✓コスパ重視で選びたい方
こんな人には不向き
- ✗最高品質のパンにこだわる方
- ✗マニュアル機能でカスタマイズしたい方
同カテゴリTOP3との比較
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イースト自動投入機能は非搭載のため、パンケースに材料と一緒にドライイーストを最初から入れる方式です。この方式でも基本的なパンは問題なく焼けますが、予約タイマーで長時間放置する場合はイーストが水分に触れ続けるため、室温が高い季節は過発酵のリスクがあります。冷水を使うなどの対策で十分対応可能です。
具材自動投入機能は非搭載ですが、ブザーやアラームで投入タイミングを知らせてくれる機種もあります。手動投入の場合はねり工程の途中でふたを開けて具材を入れる必要がありますが、タイミングさえ合えば問題なく具入りパンが焼けます。自動投入ほどの均一さは期待できませんが、日常使いでは十分実用的です。
米粉100%のグルテンフリーパンに対応した専用メニューを搭載しています。小麦アレルギーの方や健康志向の方に適しており、米粉特有のもちもちした食感のパンが焼けます。小麦入り米粉パンと小麦なし米粉パンの両方に対応している機種もあり、用途に応じて選べます。ミズホチカラなどのパン用米粉を使用することで、より良い仕上がりが期待できます。
低糖質パン専用メニューは搭載していませんが、低糖質パンミックスを使って通常のパンメニューで焼くことは可能です。ただし、専用プログラムがないため仕上がりに差が出る場合があります。糖質制限を本格的に行いたい方は、低糖質パン対応メニューを搭載した機種を検討することをおすすめします。
天然酵母パン専用メニューは搭載していないため、天然酵母を使ったパン作りには向きません。ドライイーストを使った基本的なパン焼きに特化しています。天然酵母パンを作りたい場合は、対応メニューを搭載した機種を選ぶか、生地だけ本機で作りオーブンで焼く方法もあります。
もち米を使ったつきたてのお餅が手軽に作れる専用メニューを搭載しています。ホームベーカリーのねり機能を応用しており、蒸してからつく工程を自動で行います。年末年始はもちろん、普段のおやつとしてもお餅が楽しめます。うどんやパスタなどの麺類の生地作りに対応している機種もあり、パン以外の用途でも活躍します。
マニュアル機能は搭載しておらず、搭載されたオートメニューから選んで焼く方式です。パン作りの各工程を自分で細かく調整することはできませんが、用意されたメニューの範囲内であれば問題なく多彩なパンが焼けます。初心者にはむしろオートメニューだけの方がシンプルで使いやすいというメリットもあります。
商品スペック
| 対応容量 | 1斤 / 1.5斤 / 2斤 |
|---|---|
| メニュー数 | 17種類 |
| 本体サイズ(幅) | 26.0cm |
| 本体サイズ(奥行) | 36.0cm |
| 本体サイズ(高さ) | 31.0cm |
| 本体重量 | 4.2kg |
| 消費電力 | 550W |
| タイマー | 最大13時間 |
| 焼き色調整 | うすい/ふつう/こい |
| 付属品 | 計量スプーン |
マニュアルから読み解く実用ガイド
公式マニュアルの情報をスタッフが独自にまとめました
購入前チェックポイント
買う前に知っておくべき重要なポイント
作れるパンの種類とサイズ
最大2斤の食パンから、早焼きパン、ソフトパン、フランスパン風、スウィートパン、全粒粉パン、グルテン入り米粉パンなど、多彩なパンが作れます。パン生地、ピザ生地、うどん・パスタ生地、そば生地も作れるため、様々な手作り料理に活用できます。
パン以外のメニューも充実
パンだけでなく、もちつき(最大4合)、自家製ジャム、フレッシュバターも作れる多機能モデルです。一台で様々な手作り食品を楽しみたい方におすすめです。
タイマー機能の活用範囲
パン作りコースとピザ生地コースでは、最大13時間後までタイマー設定が可能です。寝る前にセットして朝焼きたてパンを楽しんだり、外出中に生地作りを済ませたりと、ライフスタイルに合わせて便利に使えます。ただし、卵や牛乳など生ものを使うメニューでは腐敗の恐れがあるためタイマーは使用できません。
計量器の準備について
パン作りの成功には正確な計量が不可欠です。特に粉類は付属の計量カップではなく、0.1g単位ではかれるデジタルはかりの使用が強く推奨されています。付属の計量カップは液体用であり、粉類の正確な計量には適していません。
米粉パンの対応について
本製品の米粉パンメニューは、グルテン入りの製パン用米粉(グリコ栄養食品「こめの香 福盛シトギミックス20A」推奨)にのみ対応しています。グルテンフリー米粉や、ご自身で米を砕いた米粉では作れませんのでご注意ください。
スペックの読み方
カタログ数値の実用的な意味を解説
パンを焼く際の加熱に500W、生地をこねるなどの動作に50Wの電力を消費します。これにより、食パン1斤あたり約6円、もち4合あたり約7円という比較的低コストで手作りが楽しめます(1kWhあたり27円で計算)。
最長13時間後まで焼き上がり時間を設定できるため、就寝前にセットして朝食に焼きたてパンを用意したり、外出中に生地作りを完了させたりと、生活リズムに合わせて柔軟にパン作りを楽しめます。
コンパクトな設計で、キッチンの限られたスペースにも置きやすいサイズ感です。収納時も場所を取りにくく、日常使いに適しています。
パンケースなしの状態で約3.9kgと軽量なので、キッチン内での移動や収納時の出し入れも比較的簡単に行えます。
互換性・対応情報
接続できる機器と対応規格
商品画像ギャラリー






よくある質問(Q&A)
Q.対応している容量はどのくらいですか?
Q.メニュー数はいくつありますか?
Q.予約タイマー機能はありますか?
Q.本体のサイズと重量はどのくらいですか?
Q.米粉パンは焼けますか?
Q.お餅は作れますか?
Q.夜にセットして朝焼き上がる使い方は可能ですか?
Q.お手入れは簡単ですか?
ユーザーレビューレビュー
Q&A (0)
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この記事を書いた人

SHOPSTAFF 編集部 (赤木 優)
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