recolte フードプロセッサー コンボ RCP-6
の評価
商品概要
récolte（レコルト）のフードプロセッサー コンボ RCP-6は、付属の3種類のアタッチメント（ブレード、泡立てパーツ、こねパーツ）を使い分けることで、「刻む、混ぜる、練る、つぶす、砕く、泡立てる、こねる」の1台7役をこなします。300Wのパワフルなモーターで氷や肉も処理可能。1000mlの大容量ボウルが付属し、家族分の調理や生地こねにも対応。軽量なクリアボウルと丈夫なステンレスボウルの2種類が選べます。パーツは重ねてコンパクトに収納できるため、キッチンスペースを有効活用できます。
商品画像一覧
商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
専用のアタッチメントを装着することで、野菜などを均一な薄さにスライスしたり、細い千切りにできる機能です。サラダの準備や炒め物の下ごしらえなど、包丁では手間のかかる作業を短時間で行えます。料理の見た目をきれいに仕上げるのに役立ち、調理時間を大幅に短縮できます。
本製品にはスライスや千切り用の専用アタッチメントは付属していません。そのため、キャベツの千切りやキュウリのスライスなどをフードプロセッサーで行うことはできません。これらの作業を頻繁に行う場合は、別途対応する製品や機能が必要になります。あくまで「刻む」「混ぜる」などの基本的な機能が中心となります。
専用のアタッチメントを使って、大根や生姜などを簡単におろせる機能です。手でおろすよりも早く、量が多くても楽におろせます。薬味や和え物など、様々な料理で手軽におろしを使いたい時に便利です。
本製品の付属アタッチメントに、大根おろしや生姜おろしなどを作るためのおろしカッターはありません。レシピによってはおろしのような状態に「つぶす」ことは可能かもしれませんが、専用のおろし機能で手軽におろしたい場合には不向きです。おろし機能を重視する場合は、他のモデルを検討する必要があります。
容器や蓋が正しくセットされていないと本体が動作しないようにロックする機能です。運転中に誤ってブレードに触れてしまう危険を防ぎます。小さなお子様がいる家庭でも安心して使えます。
商品の説明や構造から、容器と蓋が適切にセットされていないと電源が入らない安全ロック機能が搭載されていると考えられます。これにより、運転中の誤操作や事故を防ぎ、安心して使用できます。鋭利な刃を扱う製品のため、特に小さなお子さんがいるご家庭では重要な安全機能です。
使用後の容器やブレードなどが家庭用食洗機で洗える機能です。手洗いする手間が省け、後片付けが簡単になります。忙しい毎日の調理後も、楽に清潔を保てます。
本製品の容器やアタッチメントは、食器洗い乾燥機に対応していません。本体以外は丸洗い可能ですが、使用後は手洗いで洗浄する必要があります。特にブレード部分は刃が鋭利なため、洗浄時には付属のブラシを使用するなど、十分な注意が必要です。食洗機で手軽に洗いたい方には不向きな点です。
ボタンを押している間だけブレードが回転する断続的な運転ができる機能です。食材の刻み具合を細かく調整したい時や、塊を残したい粗みじん切りを作るのに便利です。料理の仕上がりを思い通りにコントロールできます。
操作はスイッチを押している間だけ動作するタイプです。これにより、押す・離すを繰り返すことで、みじん切りの粗さや食材の混ざり具合を自分の好みに合わせて細かく調整できます。これは実質的なパルス運転として機能し、料理の仕上がりをコントロールするのに役立ちます。
食材の種類や目的に合わせて、ブレードの回転速度を複数段階で調整できる機能です。硬い食材をしっかり粉砕したい時や、柔らかいものを優しく混ぜたい時など、最適な速度を選べます。様々な調理法に対応でき、より幅広い料理に使えます。
本製品には回転速度を複数段階で調整する機能はありません。操作はオン/オフのみで、常に一定の速度でブレードが回転します。これにより操作はシンプルですが、食材の硬さや目的に応じてきめ細かく速度を変えたい場合には対応できません。シンプルな操作性を好む方向けです。
使用後に容器やブレードなどの部品を工具不要で簡単に取り外せる機能です。食材が入り込みやすい部分まできれいに洗えます。常に清潔な状態を保ちやすく、お手入れの負担を減らせます。
本体からボウルやアタッチメントを取り外して個別に洗うことが可能です。これにより、食材が残りがちな細かい部分も比較的洗いやすい構造になっています。ただし、こねパーツの一部など、ブラシを使わないと洗いにくい箇所もあるというスタッフコメントもあり、完全に手間がかからないわけではありません。手洗いが必要な点は考慮が必要です。
SHOPSTAFFによる評価スコア
レコルトのフードプロセッサーコンボは、この価格帯で多機能かつパワフルな点が魅力です。特にみじん切りや氷の粉砕は短時間で完了するなど、高い処理能力を発揮します。パン生地のこねも可能ですが、一度に扱える量には制限があり、モーターの熱に注意が必要です。洗いやすさは本体以外丸洗いOKで分解も容易ですが、食洗機非対応である点や、こねパーツの洗浄に手間がかかる点は上位機種に劣ります。価格を抑えつつ、基本的な下ごしらえに加えて生地こねや泡立てなども試したい方におすすめです。日々の料理やoccasionalな製菓・製パンに活躍するでしょう。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- みじん切りや氷の粉砕が素早くできるパワフルさ
- パン生地こねや泡立てまでできる多機能性
- 容量1000mlで家族分の調理に対応
- パーツを重ねてコンパクトに収納可能
- 価格に対して充実した機能を持つコストパフォーマンス
注意点
- パン生地のこねは一度に強力粉220g程度までを目安にし、長時間の連続運転や水分量の多い生地は避けてください（モーターが熱くなる可能性あり）
- 本体以外は丸洗い可能ですが、食洗機には対応していません
- 特にブレードは鋭利なため、洗浄時は付属のブラシを使うなど取り扱いに十分注意してください
- こねパーツ内部に生地が入り込むことがあり、洗浄にブラシが必要な場合があります
- コードの長さが約1mと短めなので、コンセントの位置を確認してください
おすすめな人
- 日常的な野菜のみじん切りや肉のミンチを時短したい方
- 離乳食作りや介護食作りで食材をなめらかにしたい方（※ただしポタージュなどの液体処理は工夫が必要）
- パンやクッキー生地、クリームの泡立てなどを手軽に試してみたい方
- キッチンの収納スペースが限られている方
- 多機能なフードプロセッサーを比較的手頃な価格で入手したい方
おすすめできない人
- 一度に大量のパン生地をこねたり、プロレベルの製菓・製パンを頻繁に行う方
- 食洗機で全てのパーツを洗いたい方
- 非常に細かい、完全に滑らかな液体（例:市販のジュースのようなテクスチャ）を頻繁に作りたい方
- スライスや千切り、おろし機能が必要な方
おすすめの利用シーン
- ハンバーグや餃子のタネ作り
- 玉ねぎやニンニク、生姜など基本的な野菜のみじん切り
- 冷凍フルーツや氷を使ったスムージーやクラッシュアイス作り
- ホイップクリームやメレンゲ作り
- クッキーやタルトの生地作り
- 少量のパン生地こね
非推奨な利用シーン
- 非常に硬い根菜の大量処理（パワーはありますが連続稼働に注意）
- 完全に滑らかなポタージュスープを大量に作る（スタッフコメントで水分調整の工夫が必要と示唆）
- スライス・千切り野菜を多用するサラダの準備
- 長時間連続して高負荷な運転を必要とする作業
よくある質問（Q&A）
Q.このフードプロセッサーで何ができますか？
Q.パン生地やパスタ生地はこねられますか？
Q.ボウルは何種類ありますか？どのように使い分けるのがおすすめですか？
Q.お手入れは簡単ですか？食洗機は使えますか？
Q.どのくらいの容量で、サイズは大きいですか？
Q.氷も砕けますか？
Q.収納はしやすいですか？
Q.離乳食作りにも使えますか？
SHOPSTAFF 評価ランキング
クイジナートの1.9L大容量フードプロセッサー。3～4人分向け。1台5役(切る・刻む/こねる/薄切り/細切り/おろし)。パワフルなインダクションモーター搭載でパン生地作りも可能。時短調理に貢献。
| 容量 | 1900 ml | 消費電力 | 300 W |
| 本体サイズ | 177×248×350 mm | 本体重量 | 5.1 kg |
| アタッチメント種類 | 5 種類 | 定格時間 | 10 分 |
| 安全機能 | 安全ロック機能 種類 | 食洗機対応（部品） | ○（容器のみ） 対応 |
パナソニックのフードプロセッサーMK-K81-Wは、きざむ・する・混ぜる・おろす・粗おろし・こねる・スライス・千切りと7役に対応。120Wモーターと3段切り替えで多様な下ごしらえを手軽に。
| 容量 | 500g (ハンバーグのたね) ml | 消費電力 | 120 W |
| 本体サイズ | 154x225x212 mm | 本体重量 | 2800 g |
| アタッチメント種類 | 7 種類 | 定格時間 | 10 分 |
| 安全機能 | 安全ロック機能 種類 | 食洗機対応（部品） | ○（一部部品を除く） 対応 |
クイジナートの大容量1.9Lフードプロセッサー。300Wインダクションモーター搭載でパワフルかつ静音。切る・刻む/こねる/薄切り/細切り/おろしの1台5役。パン生地捏ねも可能。家族向け時短調理に。
| 容量 | 1900 ml | 消費電力 | 300 W |
| 本体サイズ | 177×248×350 mm | 本体重量 | 5100 g |
| アタッチメント種類 | 6 種類 | 定格時間 | - 分 |
| 安全機能 | - 種類 | 食洗機対応（部品） | ○（一部部品を除く） 対応 |
パナソニックの多機能フードプロセッサー。1台7役で幅広い下ごしらえに対応し、手軽に調理時間を短縮できます。170Wのパワーで硬い食材も処理可能。容器やカッターは食洗機対応でお手入れも簡単。
| 容量 | 1000 ml | 消費電力 | 170 W |
| 本体サイズ | 234x158x209 mm | 本体重量 | - g |
| アタッチメント種類 | 4 種類 | 定格時間 | - 分 |
| 安全機能 | - 種類 | 食洗機対応（部品） | ○（一部部品を除く） 対応 |
330Wのハイパワーと1.9Lの大容量を備えたCuisinartの業務用フードプロセッサー。きざむ、する、スライスなど多様な下ごしらえに対応し、大量調理や耐久性を求めるユーザーに適しています。
| 容量 | 1900 ml | 消費電力 | 330 W |
| 本体サイズ | 182×252×348 mm | 本体重量 | 5600 g |
| アタッチメント種類 | 4 種類 | 定格時間 | 10 分 |
| 安全機能 | 安全ロック機能 種類 | 食洗機対応（部品） | 一部非 対応 |
