おさかな問屋 魚奏 北海道産 生ほたて貝柱 大粒サイズ 1kg 訳あり 冷凍 刺身
この商品、買うべき?
この「北海道産 生ほたて貝柱 大粒サイズ 1kg 訳あり 冷凍 刺身」は、製品加工時に生じたひび割れや欠け、サイズ不揃いがある「訳あり品」として提供されています。そのため、見た目の美しさを求める方には性能制限があると言えます。しかし、味は一級品とされており、スタッフの評価でも「美味しい」「新鮮で十分いける」と高評価です。価格帯を考慮すると非常に優れたコストパフォーマンスを発揮します。主なユースケースとしては、お刺身はもちろん、唐揚げや煮込み、炊き込みご飯など、形を気にせず使える料理でその真価を発揮するでしょう。
おすすめポイント
- 北海道産の大粒ホタテ貝柱が1kgと大容量で手に入る
- 「訳あり」のため、高品質なホタテをリーズナブルな価格で楽しめる
- 生食可能で、お刺身から加熱料理まで幅広い用途に対応
- 独自の解凍方法で、家庭でもプリプリの食感を再現しやすい
購入前の注意点
- 「訳あり品」のため、ひび割れ、欠け、サイズ不揃いがあることを理解して購入してください。
- 解凍後は生ものですので、当日中にお召し上がりください。
- 再冷凍は品質が著しく損なわれるためお避けください。
- 氷と塩を使った推奨解凍方法以外で解凍すると、水っぽくなる可能性があります。
あなたに合っている?
こんな人におすすめ
- 見た目よりも味とコストパフォーマンスを重視する方
- 家族で大容量のホタテを存分に楽しみたい方
- お刺身だけでなく、様々なホタテ料理に活用したい方
- 北海道産の高品質なホタテを手軽に試したい方
こんな人には不向き
- 贈答用など、見た目の美しさを最優先する方
- 完璧に均一なサイズのホタテを求める方
- 冷凍ホタテの解凍に手間をかけたくない方
- ホタテアレルギーを持つ方
おすすめの利用シーン
- 自宅での贅沢な食事や家族の団らん
- お刺身、カルパッチョ、海鮮丼としてホタテの甘みを堪能する際
- パスタ、アヒージョ、バター焼き、フライなど、加熱調理でボリュームを出したい時
不向きな利用シーン
- 解凍せずにそのまま食べようとするシーン
- 高級料亭での提供など、見た目の完璧さが求められるシーン
- ホタテ本来の味を活かさない、強い香辛料や調味料で味付けをする料理
評価の詳細
15位本商品は北海道産の生ほたて貝柱であり、国産である点で高い信頼性があります。天然か養殖かの明記はありませんが、一般的に「訳あり」として流通するホタテは天然の不揃い品が多い傾向にあります。冷たい海で育ったホタテは身が締まり、甘みが強いとされており、産地としての評価は非常に高いです。信頼できる産地からの供給は、品質への期待を高めます。
本商品は「刺身」として提供されており、生食可能な鮮度を保っています。大粒サイズが含まれるため、食べ応えは十分です。製品加工時に生じたひび割れ、欠け、サイズ不揃いといった「訳あり」の特性がありますが、これは見た目の問題であり、味や品質には影響しないとされています。剥き身であるため、殻剥きの必要がなく、解凍後すぐに様々な料理に活用できる利便性があります。お刺身はもちろん、加熱調理にも幅広く対応できる汎用性の高い製品です。
「訳あり」と記載されていますが、味は一級品であり、一流店の商品と変わらないと明記されています。スタッフの評価でも「美味しい」「新鮮で十分いける」といった声が多く、品質の高さが伺えます。解凍方法についても具体的な推奨がされており、ドリップを抑え、ホタテ本来のプリプリとした食感と甘みを保つ工夫が示されています。色やツヤに関する直接的な記述はありませんが、生食可能であることから、一定以上の鮮度が保たれていると判断できます。
ホタテは一般的に高タンパク質で低脂質であり、タウリンやビタミンB12、亜鉛などのミネラルを豊富に含む栄養価の高い食材です。本製品固有の栄養成分表示はありませんが、ホタテ貝柱であることから、これらの健康効果が期待できます。特に、疲労回復や肝機能のサポート、貧血予防、免疫力向上など、日々の健康維持に役立つ成分を効率的に摂取できるでしょう。低カロリーでヘルシーな食材として、幅広い食生活に取り入れやすいです。
本製品には、ホタテをプリプリに美味しく解凍するための具体的な方法が記載されています。氷と塩を使った常温解凍は、ドリップの流出を抑え、ホタテ本来の旨味と食感を保つための効果的な方法です。これにより、家庭でもプロのような仕上がりを再現しやすくなります。また、お刺身だけでなく、唐揚げ、煮込み、かき揚げ、天ぷら、カルパッチョ、海鮮丼など、多様な調理法が提案されており、料理の幅が広がる点も魅力です。
本製品は「刺身」として提供されており、生食可能な品質であることが示されています。また、「卸売部門でも実績があるAランクの訳ありホタテ」という記載から、一定の品質基準を満たしていることが伺えます。しかし、HACCPやISO22000といった国際的な食品安全認証や、詳細なトレーサビリティ情報に関する具体的な記載はありません。ブランド「おさかな問屋 魚奏」の信頼性については、情報が限られているため、購入者は自身の判断で評価する必要があります。
本製品は1kgという大容量で提供されています。しかし、小分けパックや個別急速冷凍(IQF)されているかどうかの記載がないため、一度に使い切れない場合の保存性や利便性については不明確です。もし一塊で冷凍されている場合、必要な分だけ取り出すのが難しく、品質劣化のリスクも高まります。冷凍保存であるため長期保存は可能ですが、開封後の再冷凍や小分けの手間を考慮すると、使い勝手は平均的と言えるでしょう。
本製品は1kgで6698円という価格設定であり、「訳あり」である点を考慮すると、非常にコストパフォーマンスに優れていると言えます。形は不揃いでも味は一級品とされているため、見た目を気にしない方にとっては、高品質なホタテをリーズナブルに手に入れる絶好の機会です。ホタテが持つ豊富な栄養価(高タンパク質、低脂質、タウリンなど)をこの価格で摂取できるのは魅力的であり、日常使いや家族での消費に適したバランスの取れた商品です。
商品概要
この「北海道産 生ほたて貝柱 大粒サイズ 1kg 訳あり 冷凍 刺身」は、北海道産の新鮮なホタテ貝柱を1kgの大容量で提供する商品です。製品加工の過程で生じたひび割れ、欠け、サイズ不揃いといった「訳あり」の理由がありますが、その味は一流品と遜色ないとされています。生食可能な鮮度を保ち、解凍後はお刺身としてそのままお召し上がりいただけます。また、唐揚げ、煮込み、かき揚げ、炊き込みご飯、天ぷら、カルパッチョ、海鮮丼など、幅広い料理に活用できる汎用性の高さも魅力です。大粒サイズが含まれるため、食べ応えも十分。形は不揃いでも、品質と味を重視する方にとって、非常にお買い得な選択肢となるでしょう。
機能一覧
ホタテは良質なタンパク質を豊富に含み、筋肉や健康な体づくりをサポートします。脂質が極めて少ないため、カロリーを気にせずタンパク質を摂取したい方や、ダイエット中の方に非常に適しています。この製品もホタテ貝柱であるため、同様の機能が期待できます。
ホタテには亜鉛、鉄、ビタミンB12などの必須ミネラルやビタミンB群がバランス良く含まれており、免疫機能の維持、貧血予防、神経機能の正常化など、体の様々な機能をサポートし、日々の健康維持に貢献します。本製品もホタテ貝柱であるため、これらの栄養素の補給源として期待できます。
ホタテにはEPAやDHAといったオメガ3脂肪酸が含まれており、血液をサラサラに保ち、心血管系の健康をサポートする効果が期待できます。脳の健康維持にも役立ち、生活習慣病が気になる方におすすめの機能です。この製品もホタテ貝柱であるため、同様の機能が期待できます。
剥き身の冷凍ホタテであるため、面倒な殻剥きや下処理は不要です。解凍するだけで様々な料理にすぐに使用でき、調理の手間を大幅に省けます。冷凍保存により長期保存が可能で、必要な時に使える利便性も高いです。ただし、小分けパックではないため、一度に使う量を調整する手間は発生する可能性があります。
成長期の子どもには骨や筋肉の発達に必要なタンパク質とミネラルを、高齢者には消化しやすく筋肉量維持に役立つ高タンパク源として、幅広い世代の栄養補給を力強くサポートします。低脂質で食べやすいホタテは、特に食が細くなりがちな高齢者にも適した食材です。
ホタテは糖質が非常に少なく、GI値も低いため、食後の血糖値の急激な上昇を抑えることができます。糖尿病の予防やダイエット中の糖質制限食として、安心して日々の食事に取り入れられる優れた食材であり、バランスの取れた食事の一部として血糖値コントロールに役立つでしょう。
商品スペック
| エネルギー | 66kcal |
|---|---|
| タンパク質 | 13.5g |
| 脂質 | 0.3g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| 原産地 | 日本(北海道) |
| 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | 特定原材料なし |
| 内容量 | 1000g |
| 粒の大きさ | 大粒サイズ(訳あり、サイズ不揃い) |
| 個数目安 | 約30〜50個 |
| 賞味期限 | 365日 |
| 保存方法 | -18℃以下℃ |
| 解凍方法 | 氷と塩を使った常温解凍 |
サイズ・重量
ブランド・メーカー
おさかな問屋 魚奏おさかな問屋 魚奏は、新鮮な魚介類を扱うブランドです。卸売部門での実績があり、品質にこだわった商品を提供しています。
よくある質問(Q&A)
Q.「訳あり」とは具体的にどのような状態の商品ですか?味や品質に影響はありますか?
Q.ほたてのサイズはどのくらいですか?「大粒サイズ」とありますが、不揃いもあるのでしょうか?
Q.冷凍のほたてを美味しく解凍する方法を教えてください。
Q.お刺身で食べても大丈夫ですか?
Q.このほたてはどのような料理におすすめですか?
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北海道産の最高級ホタテ貝柱をプロトン凍結で鮮度を保ち、旨みを凝縮。生食可能な刺身用で、ドリップが少なく、様々な料理に使える1kgの大容量パックです。
| エネルギー | 66 kcal | タンパク質 | 13.5 g |
| 脂質 | 0.3 g | 食塩相当量 | 0.3 g |
| 原産地 | 日本(北海道) | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | 特定原材料なし | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 大きな粒 | 個数目安 | 約25〜35 個 |
| 賞味期限 | 365 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍 |
北海道産の最高級ホタテ貝柱をプロトン凍結技術で鮮度を保ち、ご家庭にお届け。生食可能な刺身用で、ドリップが少なく、ホタテ本来の旨みと食感を存分に楽しめます。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 北海道産 | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | なし | 内容量 | 2000 g |
| 粒の大きさ | 大きくボリュームのあるサイズ | 個数目安 | - 個 |
| 賞味期限 | - 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍 |
極寒の北海道の海で育った最高級のほたて貝柱。水揚げ後すぐに急速冷凍され、お刺身でも楽しめる鮮度とプリプリの食感、濃厚な甘みが特徴です。たっぷり1kg入りで、様々な料理に活用できます。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 日本(北海道) | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | - | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 3S~4Sサイズ(1粒約16g~24g程度) | 個数目安 | 約41~60 個 |
| 賞味期限 | 60 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍、または流水解凍 |
北海道産の特大生ほたて貝柱1kg。つややかな飴色で肉厚、お刺身でとろける食感と濃厚な甘みが特徴です。IQFノンドリップ製法で鮮度を保持し、様々な料理に活用できます。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 北海道(オホーツク海、もしくは噴火湾) | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | - | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 特大サイズ(約31~35粒前後) | 個数目安 | 約31〜35 個 |
| 賞味期限 | 30 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍、または袋に入れて流水解凍 |
すし銚子丸が店舗でも使用する北海道産ほたて貝柱1kg。3Sサイズ(約20~24g/粒)で、刺身はもちろん、様々な料理にアレンジ可能。旬の甘みと旨味が凝縮された逸品です。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 北海道産 | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | - | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 3Sサイズ(一粒 約20~24g) | 個数目安 | - 個 |
| 賞味期限 | - 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍、またはポリ袋に入れて流水解凍 |










