アイリスオーヤマ アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 3L PC-EMA3-W

12種類の自動メニューが搭載されており、白米、カレー、無水カレー、豚の角煮、筑前煮、おでん、ポトフなど、よく作る料理をボタン一つで簡単に調理できます。しかし、メニュー数は最上位機種に比べると少なく、あくまで基本的な料理をカバーする程度です。メニューはあくまで「チュートリアルモード」と考え、慣れてきたら手動設定での調理を推奨します。

圧力自動調整機能により、調理中に圧力が一定に保たれるため、食材が均一に加熱されます。これにより、煮崩れを防ぎ、食材の旨味を最大限に引き出すことができます。ただし、圧力の調整幅は最上位機種に比べると限定的で、より細かい圧力調整が必要な料理には不向きです。

調理完了後に自動で保温状態に切り替わる機能がありますが、最上位機種のような高度な保温機能はなく、あくまで簡易的な保温機能です。保温時間は最上位機種に比べて短く、長時間保温すると味が落ちる可能性があります。そのため、保温機能はあくまで「おまけ」程度に考え、早めに食べることを推奨します。

予約調理機能は搭載されていますが、最上位機種のような食材が傷まないような温度管理や工程管理機能はなく、単純に時間を逆算して調理を開始する機能です。そのため、予約調理をメインで使いたい場合は、シャープのヘルシオ ホットクックのような高度な予約調理機能を持つ製品を検討する方が良いでしょう。

自動蒸気排出機能は搭載されており、調理中に発生する蒸気を自動で排出します。これにより、火傷のリスクを減らし、安全に調理を楽しむことができます。しかし、最上位機種に比べて蒸気排出の勢いが強く、蒸気口の近くに物を置かないように注意が必要です。

内蓋は取り外し可能で、隅々まで洗えるため、清潔に保つことができます。しかし、最上位機種に比べるとパッキンなどの部品がやや劣化しやすく、定期的な交換が必要になる場合があります。また、匂い移りもしやすいので、調理する食材によっては注意が必要です。