9段階変速 ハンドミキサー KHM928SW
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KitchenAid

9段階変速 ハンドミキサー KHM928SW

型番:KHM928SW
5.0
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非常におすすめ
カテゴリ内 3 / 63製品中
¥16,480(税込)2026-05-28 時点
SHOPSTAFF 編集部 (赤木 優)
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商品概要

高性能DCモーターを採用し、静音性に優れながらパン生地までこねられるパワーを持つハンドミキサーです。超低速から高速まで9段階の変速が可能で、LED表示で速度が一目でわかります。キメを整えるのに最適な低速から、パワフルな高速まで対応。手の小さい方でも持ちやすい細めのグリップと滑り止めラバー素材で、楽に攪拌できます。コードは左右にロック可能で、右利き・左利きどちらでも使いやすい設計です。ダブルターボビーター、ワイヤーホイップ、ダブルドゥーフック、リキッドブレンダーといった4種類のアタッチメントが付属し、スムージー作りからパン生地こねまで幅広く対応。

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この商品、買うべき?

このハンドミキサーは、静音性に優れた高性能DCモーターを搭載しており、パン生地こねまで可能なパワフルさが魅力です。9段階の変速機能により、繊細な泡立てから重い生地の攪拌まで幅広く対応できます。人間工学に基づいたグリップや滑り止め素材により、長時間の使用でも疲れにくい設計です。付属のアタッチメントも豊富で、料理の幅が広がります。価格帯としてはやや高めですが、その性能とブランド力を考慮すると、長く愛用できる高品質な製品と言えます。ただし、パン生地をこねる際にはモーターが熱を持つことがあるため、連続使用時間には注意が必要です。

評価の詳細

3位 / 63製品
パワーとスピード調整
5.0

このハンドミキサーは、9段階の変速機能と高性能DCモーターにより、非常にパワフルで幅広いスピード調整が可能です。特に、パン生地をこねられるほどのパワーは、一般的なハンドミキサーの範疇を超えており、お菓子作り初心者から上級者まで満足できるでしょう。低速域ではキメを整える繊細な作業ができ、高速域では短時間で効率的に泡立てや混ぜ合わせが完了します。LED表示で速度が分かりやすい点も、直感的な操作を助けます。

使いやすさ(エルゴノミクスデザイン)
5.0

人間工学に基づいたデザインが採用されており、特にグリップ部分は細めで、手の小さい方でもしっかりと握りやすいように工夫されています。滑り止めのラバー素材を使用しているため、力を入れなくても安定した操作が可能で、長時間の使用でも疲れにくいでしょう。スイッチや速度調整ボタンも片手で操作しやすい位置に配置されており、調理中のストレスを軽減します。

アタッチメントの種類と機能性
5.0

付属するアタッチメントは、ダブルターボビーター、ワイヤーホイップ、ダブルドゥーフック、リキッドブレンダーの4種類と非常に豊富です。これにより、生クリームやメレンゲの泡立てはもちろん、パンやピザ生地のこね、スムージー作りまで、一台で多岐にわたる調理に対応できます。それぞれの用途に特化したアタッチメントが揃っているため、料理のレパートリーを広げたい方にとって非常に価値が高い製品と言えます。

耐久性
4.0

KitchenAidという信頼性の高いブランドであり、高品質な素材を使用していることから、長期的な耐久性が期待できます。ただし、パン生地をこねるような高負荷の作業を連続して行うと、モーターが熱を持つという報告があるため、過度な連続使用は避けるべきです。適切な使用方法を守れば、長年にわたって愛用できる製品と考えられます。

メーカーの信頼性と保証
5.0

KitchenAidは100年以上の歴史を持つ、キッチン家電分野で世界的に高い評価を得ているブランドです。その製品は品質、機能性、耐久性に優れており、安心して購入できます。メーカー保証は1年間付帯しており、万が一の故障時にもサポートを受けられる体制が整っています。ブランドの信頼性は、製品選びにおいて非常に重要な要素です。

お手入れのしやすさ
4.5

アタッチメントは簡単に着脱でき、洗浄も容易です。これにより、使用後すぐに清潔な状態に戻すことができます。ただし、本体部分は水洗いできないため、汚れが付着した場合は柔らかい布で拭き取る必要があります。日常的なお手入れは簡単ですが、本体の清掃には少し注意が必要です。

収納性
4.0

本製品には、付属のアタッチメントをまとめて収納できる便利な収納バックが同梱されています。これにより、アタッチメントが散らばるのを防ぎ、本体と一緒にすっきりと保管することができます。キッチンの限られたスペースでも、整理整頓しやすい点は大きなメリットです。

コストパフォーマンス
4.5

15,580円という価格はハンドミキサーとしてはやや高めですが、9段階変速、パワフルなDCモーター、パン生地こねに対応するドゥーフックなど、上位モデルに匹敵する機能を備えています。豊富なアタッチメントとKitchenAidブランドの信頼性を考慮すると、価格に見合う、あるいはそれ以上の価値を提供してくれる製品と言えるでしょう。

おすすめポイント

  • 9段階の変速機能とDCモーターによるパワフルな性能
  • パン生地こねまで可能な高い汎用性
  • 豊富なアタッチメント(ダブルターボビーター、ドゥーフック等)による幅広い調理対応

購入前の注意点

  • パン生地こねなど高負荷作業時にはモーターが熱を持つ可能性があるため、適度な休憩を挟むことが推奨されます。
  • アタッチメントの着脱は確実に行ってください。
  • 本体は水洗いできません。お手入れは拭き取りで行ってください。

あなたに合っている?

こんな人におすすめ

  • お菓子作りやパン作りを頻繁に行う方
  • パワフルで多機能なハンドミキサーを求める方
  • 静音性を重視する方

こんな人には不向き

  • 非常に安価なハンドミキサーを探している方
  • シンプルな機能のみで十分な方
  • 本体の水洗いが必要な方

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機能一覧(6項目)

速度調整機能

このハンドミキサーは、高性能DCモーターと組み合わせることで、超低速から高速まで9段階の細やかな速度調整が可能です。LED表示で現在の速度が一目でわかるため、材料や調理内容に合わせて最適なスピードを選択しやすく、初心者でも失敗しにくい設計になっています。キメを整える繊細な作業から、パワフルな攪拌まで、幅広い用途に対応できます。

着脱式アタッチメント機能

付属のアタッチメント(ダブルターボビーター、ワイヤーホイップ、ダブルドゥーフック、リキッドブレンダー)は、本体から簡単に取り外して洗浄することができます。これにより、常に清潔な状態で使用でき、衛生面でも安心です。アタッチメントの交換もスムーズに行えるため、調理中の手間を省き、効率的に作業を進めることができます。

安全スイッチ機能

製品情報やスタッフレビューにおいて、誤操作防止のための安全スイッチ機能に関する具体的な記載は見当たりませんでした。安全性を重視する場合は、この点について事前に確認することをお勧めします。

コード収納機能

電源コードは本体に巻き付けて収納するタイプではありませんが、「ロック可能式コード」という機能が搭載されています。これにより、コードが邪魔にならないように左右でロックでき、使用時や収納時にコードの取り回しがしやすくなっています。右利き・左利きどちらの方にも使いやすい配慮がされています。

ビーターロック機能

製品情報やスタッフレビューにおいて、運転中にビーターが外れないようにするためのロック機構に関する具体的な記載は見当たりませんでした。アタッチメントの取り付けは確実に行う必要があります。

自立スタンド機能

製品情報やスタッフレビューにおいて、本体を立てて置くためのスタンド機能に関する具体的な記載は見当たりませんでした。作業中に一時的に置く場合は、安定した場所に置く必要があります。

商品スペック

消費電力-W
回転数調整9段階
定格時間-
本体重量1200g
アタッチメント種類ダブルターボビーター, ワイヤーホイップ, ダブルドゥーフック, リキッドブレンダー
電源コード長さ1.5m
スピード調整対応
ターボ機能-
ケース付属対応
材質ステンレス鋼, ABS樹脂

マニュアルから読み解く実用ガイド

公式マニュアルの情報をスタッフが独自にまとめました

購入前チェックポイント

買う前に知っておくべき重要なポイント

9段階変速のメリット

このハンドミキサーは9段階の速度調整が可能で、非常にゆっくりとした攪拌から、卵白やメレンゲを泡立てる高速まで、幅広いミキシングに対応します。これにより、デリケートな材料の混ぜ込みから、重い生地の攪拌まで、様々なレシピで最適な速度を選べ、より繊細な仕上がりを追求できます。

豊富なアタッチメント(別売品含む)

標準付属のターボビーターに加え、別売りのアクセサリーとして、パン生地をこねるための「ドウフック」、スムージーやソース作りに便利な「リキッドブレンダーロッド」、よりふわふわなホイップクリームや卵白を作るための「16本ワイヤー泡立て器」などがあります。これらのアクセサリーを揃えることで、ハンドミキサーの用途が格段に広がります。

お手入れのしやすさ

本体は滑らかなデザインで、材料が入り込む隙間が少なく、濡れた布で簡単に拭き取ることができます。ビーターなどのアクセサリーは食洗機対応なので、使用後のお手入れも非常に楽です。清潔に保ちやすく、日常使いに最適です。

スペックの読み方

カタログ数値の実用的な意味を解説

9段階変速9段階

非常にデリケートな材料の混ぜ込みから、硬い生地の攪拌、卵白の高速泡立てまで、幅広い調理に対応できる柔軟性を提供します。速度1では材料の飛び散りを抑え、速度9ではメレンゲを素早く作ることができます。

電子速度センサー自動調整

ミキシング中の材料の硬さの変化(例:生地が重くなる、液体が減るなど)を自動で検知し、設定した速度を一定に保つようにパワーを調整します。これにより、常に安定したミキシングが可能となり、ムラのない均一な仕上がりを実現します。

ターボビーターアクセサリーオープン形状

中央のポストがないオープンな形状により、材料がビーターに絡まりにくく、効率的に混ぜることができます。また、飛び散りを最小限に抑え、お手入れも簡単です。

互換性・対応情報

接続できる機器と対応規格

電源要件このハンドミキサーは、120V AC、60Hzの電源に対応しています。極性プラグ(片方のブレードがもう一方より幅広)を採用しており、感電のリスクを減らすため、極性のあるコンセントにのみ正しく差し込めるよう設計されています。プラグが完全に差し込めない場合は、向きを変えて試してください。それでも差し込めない場合は、資格のある電気技師に相談してください。プラグを改造しないでください。
アクセサリー互換性ターボビーター、ドウフック、16本ワイヤー泡立て器、リキッドブレンダーロッドなどのアクセサリーは、特定のモデルに付属しているものと、別売りで追加購入できるものがあります。各アクセサリーには、カラー付きシャフトとカラーなしシャフトがあり、本体の指定された開口部(大きい開口部にはカラー付き、小さい開口部にはカラーなし、またはカラーなしはどちらでも可)に正しく取り付ける必要があります。

よくある質問(Q&A)

Q.パン生地をこねることはできますか? パワーは十分ですか?
A.はい、付属のダブルドゥーフックを使えばパンやピザの生地をこねることができます。高性能DCモーター搭載で、パン生地までしっかりこねられるパワフルさを備えています。スタッフの確認でも、「餃子作りなど小麦粉を揉む作業が大分楽になった」「パン生地はちゃんと捏ねられます」という声や、「期待以上のパワー」と、そのパワーを実感されているようです。
Q.ハンドミキサーは音が気になりませんか?
A.比較的静かに動作するというスタッフの確認結果があります。パン生地をこねる際にも驚くほど静かだった、以前使っていたものより静かだ、といった声もあり、静音性を評価されています。
Q.どんなお菓子作りや料理に使えますか?
A.9段階の変速機能と多彩なアタッチメント(ダブルターボビーター、ワイヤーホイップ、ダブルドゥーフック、リキッドブレンダー)により、幅広い用途に使えます。メレンゲやスポンジ生地作り、パン生地のこね作業、スムージー作り、ミルクの泡立てなど、様々なお菓子作りや料理の下ごしらえに活躍します。スタッフの確認でも、「お菓子作りで力が要る練り作業も楽になった」「料理の幅が少し広がった」といった感想が寄せられています。
Q.固いバターや重たい生地も、パワー不足なく扱えますか?
A.はい、パワフルに作業できます。ダブルターボビーターは固いバターをそのまま攪拌でき、ダブルドゥーフックは重たいパン生地にも対応します。高性能DCモーターによるパワフルな回転で、スタッフの確認では「期待以上のパワー」「バター生地も楽々気泡を含ませる事が出来ます」と、パワフルさが確認されています。
Q.長時間使っても手が疲れにくいですか? 持ちやすいですか?
A.人間工学に基づいた設計で、細めのグリップには滑り止めのラバー素材を採用しており、握りやすく、力を入れずに楽に作業できるよう工夫されています。手の小さい方でも快適にお使いいただける設計です。
Q.コードが作業の邪魔になったりしませんか? 収納はどうなりますか?
A.コードは左右どちらにもロック可能で、作業中に食材の邪魔になりにくい設計です。コードが稼働するため、どの角度からでも効率的に攪拌できます。また、付属の収納バックにアタッチメントをまとめて収納できるため、整理しやすく便利です。
Q.混ぜ始めの材料の飛び散りを抑える機能はありますか?
A.はい、このハンドミキサーには「ソフトスタート」機能が搭載されています。電源を入れると自動的に最も低い速度(スピード1)からゆっくりと回転を始めるため、材料が飛び散るのを効果的に防ぎ、スムーズに混ぜ始めることができます。
Q.ビーターの形状に何か特徴はありますか?
A.付属の「ターボビーター」は、中央にポストがないオープンな形状が特徴です。この設計により、材料が詰まりにくく、飛び散りを最小限に抑えながら、効率的かつ徹底的に混ぜることができます。
Q.ミキシング中に一時的に本体を置きたい場合、安定して置ける場所はありますか?
A.はい、本体には「ノンティップヒールレスト」という滑り止め付きの安定した底面があります。作業中に一時的に手を離したい時に、ミキサーを安定して立てて置くことができ、転倒の心配がありません。
Q.混ぜる材料の硬さが変わっても、ミキシング速度は一定に保たれますか?
A.はい、電子センサーが搭載されており、混ぜている材料の硬さの変化を自動的に感知し、ビーターの速度を一定に保つようにパワーを調整します。これにより、常に安定したミキシング性能を発揮し、均一な仕上がりを実現します。

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消費電力- W回転数調整9 段階
定格時間-本体重量1200 g
アタッチメント種類ダブルターボビーター、ワイヤーホイップ、ダブルドゥーフック、リキッドブレンダー電源コード長さ1.5 m
スピード調整対応ターボ機能-
ケース付属対応材質ステンレス鋼

この記事を書いた人

SHOPSTAFF 編集部 (赤木 優)

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