北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi) IHハイキャスト プレミアム A-2664

本製品の取っ手は固定式です。着脱できないため、収納時に重ねる場合はかさばりやすくなります。また、取っ手が付いたままの状態での使用となるため、フライパンごとオーブンに入れるなどの調理には対応していません。取っ手が外せるタイプに比べると、収納性や一部の調理方法に制限がありますが、その分ハンドルがぐらつく心配がなく、安定して使用できるという利点もあります。一般的な家庭での日常的な焼き物・炒め物には問題なく使用できます。

本製品には焼き頃をマークの色で知らせる機能は搭載されていません。食材を投入する適切な温度は、ご自身の感覚や調理の経験に基づいて判断する必要があります。特に初心者の方の場合、予熱が不十分だったり、逆に熱しすぎたりしてしまう可能性があり、料理の仕上がりに影響することが考えられます。ステーキやパンケーキなど、温度管理が仕上がりを左右する料理では、慣れるまでは温度計を使用するなど工夫が必要になるかもしれません。ただし、温度計を使えば正確な温度で調理可能です。

本製品は食器洗い乾燥機に対応していません。お手入れはお使いの都度、手洗いが必要です。テフロン加工により汚れは比較的落としやすいですが、食洗機の高温・高圧洗浄は内面コーティングを傷める可能性があり、製品寿命を縮める原因となります。忙しい方や、後片付けの手間を最小限に抑えたい方にとっては、食洗機が使えない点がデメリットとなるかもしれません。手洗いを丁寧に行うことで、コーティングを長持ちさせることができます。

本製品にはフライパンの縁に液体を注ぎやすくするための注ぎ口は設けられていません。調理したソースやスープなどを他の容器に移し替える際は、縁から慎重に注ぐ必要があります。注ぎ口がある製品に比べると、液だれする可能性がわずかに高くなるため、コンロ周りや盛り付け時に注意が必要です。大量の液体をスムーズに注ぎたい場合には、別途お玉などを使用すると便利です。

本製品の取っ手はフェノール樹脂製であり、高温に耐えられないため、フライパンごとオーブンに入れて調理することはできません。コンロで焼き目を付けた後にオーブンで火を通すような料理や、グラタンなどをフライパンで作ってそのままテーブルに出すといった使い方はできません。オーブン調理を頻繁に行う方には不向きな製品です。コンロ上での調理のみに用途が限定されますが、一般的な家庭料理の範囲であれば問題なく使用可能です。