Iwatani クラシックミルサー IFM-800DGM
この商品、買うべき？
イワタニのクラシックミルサーは、特に乾燥食品の粉末化に強みを持つモデルです。スタッフレビューでは、長年の愛用者が多く、耐久性の高さを評価する声が目立ちます。ミクロン容器を使えばお茶やスパイスなども非常に細かく粉砕でき、この点では高い性能を発揮します。一方で、液体を主体とした撹拌については「イマイチ」という意見もあり、万能なミキサーというよりは、特定の用途に特化した製品と言えます。シンプル設計で刃がなく、煮沸消毒可能なお手入れのしやすさも魅力です。上位機種のような多機能性はありませんが、価格帯を考慮すると、粉砕能力や耐久性を求めるユーザーにとっては非常に価値のある選択肢となるでしょう。
おすすめポイント
- 乾燥食品を非常に細かく粉末にできる
- 刃がなく安全で、煮沸消毒も可能
- 長年の愛用者が多く耐久性が高い
- 比較的コンパクトで手軽に使える
購入前の注意点
- 液体の撹拌力が上位機種と比べるとやや劣る場合がある
- 運転時にはそれなりの作動音が発生する（サイレント機能なし）
- スライスやおろしなど、粉砕・ペースト以外の機能はない
あなたに合っている？
こんな人におすすめ
- 自家製パウダー（だし、ふりかけ、スパイス等）を作りたい人
- お茶の葉を丸ごと粉末にしたい人
- 介護食や離乳食を少量だけ作りたい人
- 手入れのしやすさや安全性を重視する人
こんな人には不向き
- 多機能なフードプロセッサー（スライス、おろし、こねる等）を求めている人
- 一度に大量の食材を処理したい人
- 完全に静かな製品を求めている人
- ジューサーや本格的なミキサーとして主に使いたい人
おすすめの利用シーン
- 乾燥させた食材の粉砕（いりこ、海苔、きのこ、スパイスなど）
- お茶の葉をパウダーにして使う際
- 少量の介護食や離乳食作り
不向きな利用シーン
- パン生地やクッキー生地などのこね作業
- 大量の生野菜や肉のミンチ作り
- スライスや千切りが必要な下ごしらえ
評価の詳細
9位消費電力は200Wとスペック上は上位機種と比較して高いですが、スタッフレビューでは液体の撹拌力が「イマイチ」という意見もあり、得意不得意があるようです。特に乾燥した硬い食材（スパイス、いりこ等）の微細な粉砕には高い能力を発揮し、「決定版」と評価するユーザーもいます。多用途なパワーというよりは、粉砕に特化したパワフルさと言えるでしょう。連続使用時間5分は、比較的長めです。
具体的な容器容量（mlやg）は商品情報に記載されていませんが、「大容器」「小容器」があり、スタッフレビューでは「1人分の介護食を作るのに手軽」という意見が見られます。これは少量を作るのに適していることを示唆しており、上位機種のような大容量ではないと考えられます。家族分の大量の下ごしらえや作り置きには複数回に分ける必要がありそうです。
付属するのは2枚刃カッターと粉末用のミクロン容器がメインと考えられます。きざむ、混ぜる、する、以外に、おろし、スライス、千切り、こねるなどの多機能アタッチメントは付属していません。本製品は粉砕やペースト作りに特化しており、幅広い調理に対応する多機能性は持ち合わせていません。用途が明確な方向けの製品です。
カッターに刃がない安全な設計で、指を切る心配が少ないのは大きな利点です。容器とカッターユニットは簡単に分解でき、丸ごと煮沸消毒が可能なため、離乳食や介護食作りなど衛生面を重視したい場合も安心です。食洗機には非対応ですが、シンプル構造と煮沸消毒のしやすさで、お手入れの手間は少ないと言えます。
容器とカバーを正しくセットしないと作動しない「カバースイッチ方式」を採用しており、高い安全性が確保されています。操作もシンプルで分かりやすいと考えられます。また、カッターに刃がないため、食材を入れたり取り出したりする際のリスクが少なく、安心して使えます。安定感もあり、基本的な操作は簡単です。
本体サイズは幅13.3×奥行11.3×高さ27.3cm（※商品情報のmm表記は一般的なサイズ感からcmと判断）と比較的小型で、キッチンの場所を取りにくいサイズ感です。本体重量も約1.5kgと軽量です。付属アタッチメントも少ないため、収納スペースも比較的少なくて済みます。カウンターに出しっぱなしにするにも困らないサイズでしょう。
Iwataniはガスコンロなどでよく知られる日本のメーカーで、長年の実績があります。スタッフレビューでも10年、15年と長く愛用しているユーザーが多く、製品の耐久性や信頼性は高いと評価されています。万が一のサポート体制なども含め、安心して購入できるメーカーと言えるでしょう。保証期間は標準的と考えられます。
価格は上位機種と比較して半分以下ですが、スライスやおろしなどの多機能性はありません。しかし、乾燥食品の粉砕能力や煮沸消毒可能なお手入れのしやすさ、そしてスタッフレビューで評価される耐久性の高さを考慮すると、特定の用途（粉末作り、少量調理など）に特化して使いたいユーザーにとっては、価格以上の価値がある製品と言えます。コストを抑えつつ特定の機能を使いたい方におすすめです。
商品概要
イワタニのクラシックミルサーIFM-800DGMは、長年の信頼に応える機能アップモデルです。特に乾燥食材を微細な粉末にするミクロン容器での粉砕能力が高く、自家製だしやスパイス、お茶の粉末作りに威力を発揮します。また、2枚刃カッターは食材を巻き込みながら滑らかなペーストやジュースを作ることが得意です。カッターに刃がないためお手入れが安全で、容器やカッターは丸ごと煮沸消毒できるため衛生的。離乳食や介護食作りにも適しています。カバーをセットしないと作動しない安全設計も特長。連続使用時間5分と比較的長く、耐久性もスタッフレビューで高く評価されています。多機能ではありませんが、粉砕・ペーストに強いミルサーをお探しの方におすすめです。
機能一覧
本製品は主に粉砕やペースト作りに特化しており、野菜などを均一な厚さにスライスしたり、細い千切りにしたりする機能は搭載されていません。これらの下ごしらえを行いたい場合は、包丁や他の専用の調理器具が必要になります。多機能なフードプロセッサーをお探しの方は注意が必要です。
本製品には、大根や生姜などをすりおろすための専用アタッチメントや機能は付属していません。食材をおろす作業を行いたい場合は、手でおろすか、おろし機能が搭載されている別の製品を検討する必要があります。本製品の主な用途は粉砕やペースト作りとなります。
ガラス容器を本体に正しくセットした上で、さらに付属のスイッチカバーをかぶせないと本体が作動しない「カバースイッチ方式」を採用しています。これにより、運転中にうっかりカッター部分に触れてしまう事故を防ぎます。小さなお子様がいるご家庭でも比較的安心して使用できる安全設計です。
本製品のガラス容器やカッターユニットなどの部品は、残念ながら家庭用食洗機には対応していません。お手入れは基本的に手洗いとなります。ただし、容器とカッターは丸ごと煮沸消毒が可能なので、衛生的に保つことができます。使用後はすぐに洗うことをお勧めします。
本製品には、ボタンを押している間だけ動作する「パルス運転」の機能は搭載されていません。一度運転を開始すると、設定された連続使用時間（5分以内）まで動作します。食材の刻み加減を微調整したい場合や、粗みじん切りを作りたい場合は、運転時間を短くするなど操作で調整する必要があります。
食材の種類や調理方法に合わせてブレードの回転速度を複数段階に調節する機能は搭載されていません。単一の速度での運転となります。速度調整が必要なデリケートな調理や、食材に応じた最適な速度を選びたい場合は、この機能を持つ他の製品を検討する必要があります。
カッターユニットや容器は本体から簡単に取り外して分解できるシンプルな構造です。これにより、食材が入り込みやすい部分まできれいに洗うことができます。また、カッターに刃がない設計になっているため、洗う際に指を切る心配が少なく、安全かつ手間なくお手入れができます。煮沸消毒も可能です。
商品スペック
| 容量 | 大容器、小容器ml |
|---|---|
| 消費電力 | 200W |
| 本体サイズ | 133×113×273mm |
| 本体重量 | 1500g |
| アタッチメント種類 | 2枚刃カッター、ミクロン容器種類 |
| 定格時間 | 5分 |
| 安全機能 | カバースイッチ方式種類 |
| 食洗機対応（部品） | ×（煮沸消毒可）対応 |
サイズ・重量
ブランド・メーカー
IwataniIwataniは、長年信頼されてきたミルサーシリーズで知られる日本のブランドです。特にクラシックミルサーは、耐久性と簡単な操作性で多くのユーザーに支持されています。
よくある質問（Q&A）
Q.どんな食材を処理できますか？粉末やペーストは作れますか？
Q.乾燥した食材をどれくらい細かく粉砕できますか？
Q.レンジで加熱した熱い食材や液体にも使えますか？
Q.お手入れは簡単で衛生的ですか？
Q.使用時の安全機能はありますか？
Q.連続で使用できる時間はどれくらいですか？
Q.動作音は大きいですか？
Q.耐久性はありますか？長く使えますか？
Q.介護食や離乳食作りにも適していますか？
Q.レシピは付いていますか？
同カテゴリの人気商品
クイジナートの1.9L大容量フードプロセッサー。3～4人分向け。1台5役(切る・刻む/こねる/薄切り/細切り/おろし)。パワフルなインダクションモーター搭載でパン生地作りも可能。時短調理に貢献。
| 容量 | 1900 ml | 消費電力 | 300 W |
| 本体サイズ | 177×248×350 mm | 本体重量 | 5.1 kg |
| アタッチメント種類 | 5 種類 | 定格時間 | 10 分 |
| 安全機能 | 安全ロック機能 種類 | 食洗機対応（部品） | ○（容器のみ） 対応 |
パナソニックのフードプロセッサーMK-K81-Wは、きざむ・する・混ぜる・おろす・粗おろし・こねる・スライス・千切りと7役に対応。120Wモーターと3段切り替えで多様な下ごしらえを手軽に。
| 容量 | 500g (ハンバーグのたね) ml | 消費電力 | 120 W |
| 本体サイズ | 154x225x212 mm | 本体重量 | 2800 g |
| アタッチメント種類 | 7 種類 | 定格時間 | 10 分 |
| 安全機能 | 安全ロック機能 種類 | 食洗機対応（部品） | ○（一部部品を除く） 対応 |
クイジナートの大容量1.9Lフードプロセッサー。300Wインダクションモーター搭載でパワフルかつ静音。切る・刻む/こねる/薄切り/細切り/おろしの1台5役。パン生地捏ねも可能。家族向け時短調理に。
| 容量 | 1900 ml | 消費電力 | 300 W |
| 本体サイズ | 177×248×350 mm | 本体重量 | 5100 g |
| アタッチメント種類 | 6 種類 | 定格時間 | - 分 |
| 安全機能 | - 種類 | 食洗機対応（部品） | ○（一部部品を除く） 対応 |
パナソニックの多機能フードプロセッサー。1台7役で幅広い下ごしらえに対応し、手軽に調理時間を短縮できます。170Wのパワーで硬い食材も処理可能。容器やカッターは食洗機対応でお手入れも簡単。
| 容量 | 1000 ml | 消費電力 | 170 W |
| 本体サイズ | 234x158x209 mm | 本体重量 | - g |
| アタッチメント種類 | 4 種類 | 定格時間 | - 分 |
| 安全機能 | - 種類 | 食洗機対応（部品） | ○（一部部品を除く） 対応 |
330Wのハイパワーと1.9Lの大容量を備えたCuisinartの業務用フードプロセッサー。きざむ、する、スライスなど多様な下ごしらえに対応し、大量調理や耐久性を求めるユーザーに適しています。
| 容量 | 1900 ml | 消費電力 | 330 W |
| 本体サイズ | 182×252×348 mm | 本体重量 | 5600 g |
| アタッチメント種類 | 4 種類 | 定格時間 | 10 分 |
| 安全機能 | 安全ロック機能 種類 | 食洗機対応（部品） | 一部非 対応 |
