Iwatani クラシックミルサー IFM-800DGM

本製品は主に粉砕やペースト作りに特化しており、野菜などを均一な厚さにスライスしたり、細い千切りにしたりする機能は搭載されていません。これらの下ごしらえを行いたい場合は、包丁や他の専用の調理器具が必要になります。多機能なフードプロセッサーをお探しの方は注意が必要です。

本製品には、大根や生姜などをすりおろすための専用アタッチメントや機能は付属していません。食材をおろす作業を行いたい場合は、手でおろすか、おろし機能が搭載されている別の製品を検討する必要があります。本製品の主な用途は粉砕やペースト作りとなります。

ガラス容器を本体に正しくセットした上で、さらに付属のスイッチカバーをかぶせないと本体が作動しない「カバースイッチ方式」を採用しています。これにより、運転中にうっかりカッター部分に触れてしまう事故を防ぎます。小さなお子様がいるご家庭でも比較的安心して使用できる安全設計です。

本製品のガラス容器やカッターユニットなどの部品は、残念ながら家庭用食洗機には対応していません。お手入れは基本的に手洗いとなります。ただし、容器とカッターは丸ごと煮沸消毒が可能なので、衛生的に保つことができます。使用後はすぐに洗うことをお勧めします。

本製品には、ボタンを押している間だけ動作する「パルス運転」の機能は搭載されていません。一度運転を開始すると、設定された連続使用時間（5分以内）まで動作します。食材の刻み加減を微調整したい場合や、粗みじん切りを作りたい場合は、運転時間を短くするなど操作で調整する必要があります。

食材の種類や調理方法に合わせてブレードの回転速度を複数段階に調節する機能は搭載されていません。単一の速度での運転となります。速度調整が必要なデリケートな調理や、食材に応じた最適な速度を選びたい場合は、この機能を持つ他の製品を検討する必要があります。

カッターユニットや容器は本体から簡単に取り外して分解できるシンプルな構造です。これにより、食材が入り込みやすい部分まできれいに洗うことができます。また、カッターに刃がない設計になっているため、洗う際に指を切る心配が少なく、安全かつ手間なくお手入れができます。煮沸消毒も可能です。