山善(YAMAZEN) 焼き肉グリル 減煙 ワイドプレート Xグリル YGMB-X120(B)

本製品は焼肉に特化したグリルプレートであり、たこ焼き用のプレートは付属していません。焼肉専用のワイドプレートが1枚付属しており、マルチスペースで焼肉の付け合わせなどを調理できます。たこ焼きを楽しみたい場合は、別途たこ焼き機能付きの製品をご検討ください。

油汚れが付着しやすい焼肉プレートと油を受け止める水トレイは、本体から取り外して丸洗い可能です。これにより、使用後の面倒な油汚れの洗浄が簡単に行えます。ただし、本体部分や温度調節コントローラーは電化製品のため水洗いできないため、汚れた場合は柔らかい布で拭き取る必要があります。

商品情報に具体的な機能名としての記載はありませんが、日本の大手メーカーである山善の製品であり、安全基準を満たすために温度過昇防止機能などの基本的な安全機能は搭載されていると考えられます。万が一の異常加熱時にも自動で電源が遮断されるため、安心して使用できる設計になっています。

本製品には調理時間を設定し、自動で電源をオフにするタイマー機能は搭載されていません。温度設定は保温を含む約80℃から230℃までダイヤルで調節できますが、調理時間はご自身で管理する必要があります。長時間加熱する際は、火の消し忘れにご注意ください。

電源コードを本体内部に収納したり、巻き付けてまとめたりする専用の収納機能は備わっていません。電源コードは本体から着脱可能ですので、使用しない際はコードを取り外して本体とは別に保管する必要があります。収納スペースを確保する際はコードの置き場所も考慮してください。

本製品は主に焼き料理に特化したグリルプレートのため、調理中に使用するガラス製の蓋は付属していません。蒸し料理や煮込み料理など、蓋をして加熱する必要があるメニューには基本的に対応していません。焼肉など、オープンな状態で調理する用途に適しています。

プレートの外周部分には、高温になりにくいプラスチック製の本体ガードが取り付けられています。調理中に誤って本体の金属部分に手が触れてしまった場合でも、やけどのリスクを軽減できます。特に小さなお子様やペットがいる環境で、より安全に配慮された設計です。

本製品は焼肉の余分な油を落とすことに重点を置いて設計されています。プレート表面の凹凸（ダイヤモンド形状）や裏面のX形状、縁の傾斜により、調理中に出る油が効率的に下に流れ落ち、付属の水トレイに集まる構造です。これにより、油をカットしたヘルシーな焼き上がりを実現できます。