ティファール(T-fal) フルフラットIH リーガルレッド IH2025JP

湯沸かし、煮る、鍋、炒める、揚げる、保温/手動の6つの調理プログラムには、それぞれ最適な温度管理機能が含まれています。これにより、料理の種類に合わせて自動で温度を調整してくれるため、焦げ付きを防いだり、食材に均一に火を通したりしやすくなります。特に揚げ物モードでは、油の温度を一定に保つことで、カラッと美味しく揚げることができます。手動モードでも火力調整は可能ですが、プログラムによる自動温度管理は料理初心者の方でも安心して使える便利な機能です。

1分から最大6時間まで設定できる切タイマー機能を搭載しています。煮込み料理やスープなど、一定時間加熱したい場合にタイマーを設定しておけば、消し忘れの心配がなく、安心して他の作業ができます。設定時間が経過すると自動で加熱が停止するため、火加減を気にすることなく、時間を有効活用できます。タイマー機能は、特に長時間かかる料理や、就寝前に調理を終えたい場合などに非常に便利です。

なべ探知機能と電源オフ機能により、自動停止機能が搭載されています。なべ探知機能は、IHに対応していない鍋を置いたり、鍋を外したりした場合に自動で加熱を停止します。電源オフ機能は、一定時間操作が行われなかった場合に自動で電源を切る機能です。これらの機能は、空焚きや消し忘れによる事故を防ぎ、安全性を高めます。特に、調理中に席を離れることが多い方や、うっかり消し忘れてしまう心配がある方にとって、非常に重要な安全機能です。

5つの安全機能の中に、異常な温度上昇を検知して電源をオフにする機能が含まれていると考えられます。これにより、鍋底が異常に高温になることを防ぎ、焦げ付きや火災のリスクを低減します。特に揚げ物など高温での調理を行う際に、油の温度が上がりすぎるのを防ぎ、安全に調理を進めることができます。HOT表示機能も搭載されており、天板が高温であることを視覚的に知らせてくれるため、火傷の危険を回避するのに役立ちます。

6つの調理プログラムの一つとして「保温/手動」モードが搭載されています。これにより、調理後の料理を温かい状態に保つことができます。食卓で鍋料理をする際に、料理が冷めるのを防いだり、食事の時間がずれる家族のために温かいままキープしたりするのに便利です。手動モードと一体になっているため、保温温度の細かい設定はできない可能性がありますが、一般的な保温用途には十分対応できます。

商品情報には、特定のボタンを押すことで一時的に最大火力以上のパワーが出る「火力アップ機能」に関する記載はありません。最大火力は1400Wであり、この範囲内で火力調整を行う仕様と考えられます。瞬間的に強い火力が必要な調理（例: 中華料理の炒め物など）においては、最大火力1400Wでの対応となります。ただし、日常的な湯沸かしや一般的な炒め物、煮物などであれば、1400Wのパワーで十分対応できる場合が多いです。