アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 非常食 (製造から) 5年保存 アルファ米 50食セット α化米 5種

本製品はアルファ米であり、お湯または水を注ぐことで調理できますが、自身を発熱させる機能は備わっていません。温かいごはんを食べるためには、別途お湯を用意するか、外部の加熱手段（食品加熱セットなど）が必要です。特に寒い時期の避難生活では、温かい食事が得られない点が制限となります。火や電気が使えない状況では、水で調理した場合、冷たいまま食べるか、温め手段を別途用意する必要があります。

本製品のパッケージには各味の原材料名が記載されており、含まれるアレルギー物質（特定原材料等）を確認することは可能です。ただし、特定の食物アレルギーを持つ方向けに特別にアレルゲンを除去・低減した製品として製造されているわけではありません。アレルギー体質の方が利用される場合は、個々のパッケージに記載された原材料情報を十分に確認し、自己責任で判断する必要があります。製造ラインでのコンタミネーションの可能性も考慮する必要があります。

個々のアルファ米の袋は、手で簡単に開封できるよう設計されています。特別な道具（ハサミなど）を使わずに開けられるため、非常時など落ち着いて作業できない状況でも、迅速に食事の準備に取りかかることができます。力の弱い方や高齢者でも比較的容易に開封できると考えられます。これにより、避難場所などでもスムーズに食事にアクセスできる利便性があります。

50食という大容量ですが、アルファ米は乾燥しているため、同量の炊飯済みのごはんに比べて軽量かつコンパクトです。段ボール箱に効率よく詰められており、家庭の備蓄スペースに積み重ねて収納しやすい形状になっています。ただし、セット全体としてはある程度の大きさがあるため、玄関先や押し入れなど、まとまったスペースを確保する必要があります。個々の袋も薄いため、リュックなどに分散して入れることも可能です。

本製品に含まれるのは、白米、五目ご飯、きのこご飯、わかめご飯、ドライカレーの5種類のアルファ米ごはんです。すべてごはん類であり、おかずやパン、汁物、デザートなどは含まれていません。長期の避難生活でこれだけを食べ続けると、栄養バランスが偏る可能性があり、また味に飽きてしまうことが考えられます。他の種類（缶詰のおかずやパン、栄養補助食品など）と組み合わせて備蓄することで、多様な食事を用意し、栄養バランスや嗜好性の問題を補う必要があります。

本製品はアルファ米であり、調理にはお湯または水が必要です。炊飯済みのごはんのようにすぐに食べられるわけではなく、特に水で戻す場合は時間がかかります。また、アルファ米は乾燥しているため、しっかり水分で戻さないと硬い食感になる可能性があります。このため、噛む力や飲み込む力が弱い小さなお子様や高齢者には、そのままの状態では適さない場合があります。やわらかく調理するためには十分な水分と時間が必要です。