山善(YAMAZEN) ホットプレート YHD-701(H)

プレートは本体から取り外せない仕様です。調理後の汚れは、本体にセットされたまま、濡らした布巾などで拭き取る必要があります。そのため、シンクで丸洗いするようなお手入れはできません。この点は、プレート着脱機能を持つ他のホットプレートと比較すると、衛生面や手間の面で劣る可能性があります。

本製品には、焼肉などで発生する余分な油をカットする機能は搭載されていません。プレートに油が溜まりやすい場合があるため、調理中にキッチンペーパーなどで拭き取るなどの工夫が必要になることがあります。油を多く使う調理では、ヘルシーさや後片付けの容易さの点で上位機種に劣る可能性があります。

調理時間を自動で設定・管理できるタイマー機能は搭載されていません。調理中は、焼き加減を常に確認し、手動で電源を切る必要があります。これにより、焼きすぎや消し忘れのリスクが生じる可能性があります。シンプルな操作性を優先した結果、この機能は省略されています。

本製品には、鍋料理や煮込み料理に適した深型プレートは付属していません。付属するのは主に平面プレートのみです。そのため、汁気の多い料理や煮込み料理を作ることは想定されていません。多様な調理法を楽しみたい場合は、深型プレートが付属するモデルや別売りのプレートを検討する必要があります。

調理中に温度を一定に保つサーモスタット機能はありますが、調理完了後に料理を温かいまま維持する専用の保温機能は搭載されていません。調理が終わったら速やかに食べるか、別の方法で保温する必要があります。この点は、食事の時間を長く楽しみたい場合や、複数人でゆっくり食事をする際には不便を感じる可能性があります。