山善(YAMAZEN) スチームオーブンレンジ MRK-F250TSV(B)

重量センサーは搭載されていません。そのため、食品の種類や量に応じて加熱時間を手動で調整する必要があります。料理に慣れていない方は、適切な加熱時間を判断するのが難しい場合があります。しかし、自動メニューを活用することで、ある程度の調理はカバーできます。例えば、ご飯の温めや解凍など、よく使う機能はプリセットされているため、手動で調整する手間を省けます。また、手動で加熱時間を調整する場合でも、タイマー機能を使えば簡単に設定できます。

解凍機能は搭載されています。冷凍した食品を、手動で時間を設定して解凍できます。全解凍、半解凍などの細かな設定はできません。解凍時には、食品の種類や量によって加熱ムラが生じる可能性があるため、途中で状態を確認しながら調整する必要があります。解凍機能を使うことで、冷凍保存した食材をスムーズに調理に利用できます。ただし、上位機種に搭載されているような、解凍ムラを抑えるための特別な機能はありません。

自動お手入れ機能は搭載されていません。そのため、調理後の庫内は、手動で清掃する必要があります。フラットテーブルでお手入れはしやすいですが、油汚れや焦げ付きは落としにくい場合があります。こまめな清掃を心がけることで、庫内を清潔に保ち、臭いの発生を防ぐことができます。市販のオーブンクリーナーなどを使用するのも効果的です。上位機種に搭載されているような、スチームクリーニング機能や脱臭機能はありません。

コンベクション機能は搭載されていません。ヒーター式で加熱するため、庫内の温度にムラができやすく、食材によっては焼きムラが生じる可能性があります。特に、ケーキやパンなど、均一な加熱が必要な料理を作る際には注意が必要です。焼きムラを防ぐためには、途中で食材の向きを変えたり、アルミホイルを被せたりするなどの工夫が必要です。上位機種に搭載されているコンベクションオーブンと比較すると、仕上がりに差が出ることがあります。