山善(YAMAZEN) スチームオーブンレンジ MRK-F250TSV(B)

商品情報に重量センサー機能に関する記載がありません。本製品は温度センサーで加熱を制御していると考えられます。これにより、食品の温めムラが発生する可能性があります。一般的な高級機種に搭載される重量センサーは、食品の重さを計測して自動で最適な加熱時間を設定しますが、本製品では手動での時間設定や温度センサーによる調整が必要です。温めムラを避けたい場合や、毎回正確な温めを求める場合は、上位モデルの検討をおすすめします。解凍など一部の自動メニューは温度センサーで行われる可能性がありますが、基本的な温めは手動設定が主体となるでしょう。

本製品には解凍機能が搭載されています。レンジ機能の出力切替（1000W/600W/500W/200W相当）を利用して、食材や料理に合わせた解凍が可能です。ただし、重量センサーではなく温度センサー（または時間設定）での制御となるため、食品の種類や量によっては解凍ムラが発生する可能性もゼロではありません。冷凍肉や魚などを均一に解凍するには、途中で食品の状態を確認したり、裏返したりといった手動での調整が必要になる場合があります。より精度の高い解凍を求める場合は、重量センサーや赤外線センサーを搭載した上位モデルを検討するのも良いでしょう。

本製品には自動お手入れ機能（スチームクリーニングなど）に関する記載がありません。庫内のお手入れは、使用後に都度ふきんで拭くことが推奨されています。特にスチーム調理後は庫内に水滴が多く残るというレビューもあるため、こまめな拭き取りが必要です。自動お手入れ機能があれば、蒸気で汚れを浮かせたり、脱臭を行ったりとメンテナンスが容易になりますが、本製品では手動での清掃が基本となります。清潔に保つためには、使用後の習慣的なお手入れが重要になります。

本製品にはコンベクション機能（ファンによる熱風循環）に関する記載がありません。オーブン機能はヒーター加熱が中心と考えられます。これにより、庫内全体への熱の伝わり方がコンベクション搭載モデルに比べて均一になりにくい可能性があります。特に大きめの食材や複数段での調理、焼きムラを避けたいお菓子やパン作りなどでは、仕上がりに影響が出る可能性があります。より本格的なオーブン調理や、ムラなく均一に加熱したい場合は、コンベクション機能を搭載したモデルを検討することをおすすめします。