おさかな問屋 魚奏 北海道産 生ほたて 大粒 1kg 訳あり 貝柱 不揃い品
この商品、買うべき?
本製品は北海道産の生ほたて貝柱1kgの訳あり品で、不揃いながらも味は一級品と評価されています。スタッフレビューでは、一粒の大きさに満足する声や、味の良さを高く評価する意見が多く見られます。しかし、「大粒」と謳いつつも小粒が混じる、あるいは「フレーク」が届いたという品質のばらつきに関する指摘もあり、形状の均一性を求めるユーザーには性能制限があると言えます。価格帯としては、最上位製品と比較して内容量が多く、価格も抑えられているため、コストパフォーマンスを重視する層に適しています。主に家庭での日常使いや、様々な料理に惜しみなく使いたい場合に最適な製品です。耐久性については冷凍食品のため直接的な評価は難しいですが、適切な解凍と保存を行えば、長期にわたり美味しく楽しめます。
おすすめポイント
- 北海道産Aランクの訳あり品で、高品質な味をリーズナブルに楽しめる
- 1kgの大容量で、家族での食事や様々な料理に惜しみなく使える
- お刺身から加熱料理まで、幅広い調理法でホタテの甘みと旨みを堪能できる
- 氷と塩を使った推奨解凍方法で、プリプリの食感と甘みを引き出せる
購入前の注意点
- 訳あり品のため、貝柱のひび割れ、欠け、サイズ不揃いがあることを理解して購入すること。
- 氷だけで解凍すると水っぽくなるため、必ず氷に塩を加えて解凍すること。
- 稀に注文と異なる商品(フレークなど)が届く可能性があるため、受領時に内容を確認すること。
- 解凍後は生ものですので、速やかに消費すること。
あなたに合っている?
こんな人におすすめ
- 形よりも味とコストパフォーマンスを重視する方
- 大容量のホタテを家庭で楽しみたい方
- お刺身から加熱料理まで、様々なホタテ料理を作りたい方
- 北海道産の高品質なホタテを手頃な価格で試したい方
こんな人には不向き
- ホタテの形状やサイズに均一性を求める方
- 贈答用など、見た目の美しさを最優先する方
- 商品情報の正確性や梱包の確実性を非常に重視する方
- アレルギー体質の方(ホタテアレルギーを持つ方)
おすすめの利用シーン
- 家族での普段の食卓や、少し贅沢なホームパーティー
- お刺身、カルパッチョ、海鮮丼としてホタテの甘みを堪能する際
- バター焼き、フライ、パスタ、アヒージョなど、様々な加熱料理の具材として
不向きな利用シーン
- 解凍せずにそのまま食べようとするシーン
- 見た目の完璧さが求められる高級レストランでの提供
- ホタテ本来の味を活かさない、強い香辛料や調味料で味付けをする料理
評価の詳細
19位本製品は北海道産の生ほたて貝柱であり、その産地は品質の高さを示唆しています。冷たい海で育ったホタテは身が引き締まり、甘みが強い傾向にあります。天然か養殖かの明確な記載はありませんが、一般的に北海道産は高い評価を受けています。訳あり品ではありますが、産地由来の確かな品質と風味を期待できるでしょう。信頼できる産地であることは、消費者にとって大きな安心材料となります。
本製品は生食用として提供されており、解凍後はお刺身としてそのまま楽しむことができます。また、唐揚げや煮込み、天ぷら、海鮮丼など、幅広い加熱料理にも適しており、非常に多用途に使える点が魅力です。剥き身であるため、下処理の手間がなく、手軽に調理に取りかかれる利便性も高いです。ただし、「大粒」と記載があるものの、訳あり品のためサイズに不揃いがあり、中には小粒が混じる場合もあるため、均一なサイズを求める場合は注意が必要です。
本製品は「訳あり」とされていますが、味は「一級品」と明記されており、スタッフレビューでも「最高な味」「味は申し分ない」と高く評価されています。解凍後の色やツヤ、ドリップの状態に関する直接的な情報はありませんが、推奨される解凍方法(氷と塩を使う)が水っぽさを防ぐための工夫として提示されており、品質維持への意識は伺えます。ただし、一部のスタッフレビューで「フレークが届いた」という報告もあり、個体差や出荷時の品質管理にばらつきがある可能性も考慮する必要があります。
ホタテは一般的に、良質なタンパク質を豊富に含み、低脂質であるため、健康的な食生活をサポートする食材として知られています。肝機能の向上に役立つタウリンや、貧血予防に効果的な鉄分、神経機能の維持に必要なビタミンB12なども含まれています。本製品の具体的な栄養成分表示はありませんが、北海道産の生ほたてであることから、これらの一般的なホタテの栄養価は十分に期待できるでしょう。日々の食事に手軽に取り入れることで、バランスの取れた栄養摂取に貢献します。
本製品には、ホタテを美味しく解凍するための具体的な方法が詳しく記載されています。特に「氷に塩をかける」というポイントは、ホタテが水っぽくなるのを防ぎ、プリプリとした食感と甘みを保つ上で非常に重要です。常温での解凍を推奨しており、急ぎの場合でも適切な方法が示されているため、誰でも手軽に最高の状態でホタテを楽しむことができます。この丁寧な説明は、消費者が製品の品質を最大限に引き出す上で大いに役立ちます。
本製品は「卸売部門でも実績があるAランクの訳ありホタテ」と謳われていますが、HACCPやISO22000などの国際的な食品安全認証や、詳細なトレーサビリティ情報に関する記載がありません。生食可能とされているため、衛生管理は重要ですが、その具体的な体制が不明瞭です。また、スタッフレビューには「品物が違っていた」という報告もあり、出荷時の品質管理や検品体制に課題がある可能性も否定できません。消費者が安心して購入するためには、より明確な食品安全性に関する情報開示が望まれます。
本製品は1kgの大容量パックで提供されており、一度に多くのホタテを使いたい場合に便利です。しかし、個別急速冷凍(IQF)であるかどうかの明確な記載がなく、小分けパックでもないため、一度開封すると全てを使い切るか、自分で小分けにして再冷凍する手間が発生する可能性があります。スタッフレビューには「細かい部分はあとでまとめて解凍して手巻き寿司の時にでも使います」というコメントもあり、バラ凍結ではない可能性も示唆されます。この点は、使い勝手や長期保存性において改善の余地があると言えるでしょう。
本製品は1kgで7800円という価格設定であり、最上位製品の600gで10000円と比較すると、グラム単価で非常に優れています。訳あり品であるため形状の不揃いはありますが、味は「一級品」と評価されており、高品質なホタテをより手頃な価格で大量に楽しみたい方にとっては、非常に魅力的な選択肢です。栄養価についてもホタテ本来のものが期待でき、コストを抑えつつも、食卓に贅沢な海の幸を取り入れたいというニーズに高いレベルで応えるバランスの取れた製品と言えます。
商品概要
「おさかな問屋 魚奏」が提供する北海道産の生ほたて貝柱1kgは、製品加工の過程で生じたひび割れ、欠け、サイズ不揃いなどがある「訳あり品」として販売されています。形は不揃いですが、その味は「Aランク」と評価されるほど高品質で、一流店の商品と遜色ないとされています。お刺身としてそのまま食べるのはもちろん、唐揚げ、煮込み、かき揚げ、炊き込みご飯、天ぷら、カルパッチョ、海鮮丼など、様々な料理でその甘みと旨みを堪能できます。特に、氷と塩を使った推奨解凍方法により、ホタテ本来のプリプリとした食感と甘みを最大限に引き出すことができます。大容量の1kgパックで、家庭での利用や大人数での食事にも最適です。
機能一覧
ホタテは、筋肉や体の組織を作る上で重要な良質なタンパク質を豊富に含んでいます。本製品も北海道産の生ほたてであり、低脂質であるため、健康的な体づくりやダイエット中のタンパク質補給に非常に適しています。カロリーを抑えつつ、必要な栄養素を効率的に摂取できるため、幅広い年齢層の健康維持に貢献します。
ホタテには、亜鉛、鉄、ビタミンB12などの必須ミネラルやビタミンB群がバランス良く含まれています。これらの栄養素は、免疫機能の維持、貧血予防、神経機能の正常化など、体内の様々な生理機能に不可欠です。本製品を食生活に取り入れることで、現代人が不足しがちなこれらの微量栄養素を効率的に補給し、日々の健康をサポートすることが期待できます。
ホタテには、EPAやDHAといったオメガ3脂肪酸が含まれており、これらは心血管系の健康維持に役立つとされています。血液をサラサラにする効果や、中性脂肪値の低下に寄与する可能性があり、生活習慣病の予防に関心がある方におすすめです。本製品もホタテであるため、これらの有益な脂肪酸を摂取できるでしょう。
本製品は剥き身の冷凍ホタテであるため、面倒な殻剥きや下処理の手間が不要です。解凍するだけで様々な料理にすぐに使用できるため、忙しい方でも手軽に高品質な海鮮料理を楽しめます。冷凍保存により長期保存が可能ですが、個別急速冷凍(IQF)の明記がないため、一度に使い切れない場合は自分で小分けにする手間が発生する可能性があります。
ホタテは、成長期の子どもに必要な骨や筋肉の成長を助けるタンパク質やミネラルを豊富に含んでいます。また、消化しやすく低脂質であるため、胃腸機能が低下しがちな高齢者にとっても、良質なタンパク源として筋肉量の維持や栄養補給に役立ちます。幅広い世代の栄養ニーズに対応できる優れた食材です。
ホタテは糖質が非常に少なく、GI値も低いため、食後の血糖値の急激な上昇を抑える効果が期待できます。糖尿病の予防や管理、ダイエット中の糖質制限食として、安心して日常の食事に取り入れられる食材です。高タンパク質であるため満腹感も得やすく、健康的な食生活をサポートします。
商品スペック
| エネルギー | 66kcal |
|---|---|
| タンパク質 | 13.5g |
| 脂質 | 0.3g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| 原産地 | 日本(北海道) |
| 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | 特定原材料なし(表示推奨品目:いか、さば、大豆を含む製品と同じ工場で製造しています) |
| 内容量 | 1000g |
| 粒の大きさ | 大粒(不揃い品) |
| 個数目安 | 約125〜250個 |
| 賞味期限 | 365日 |
| 保存方法 | -18℃以下℃ |
| 解凍方法 | 氷と塩を使った常温解凍 |
サイズ・重量
ブランド・メーカー
おさかな問屋 魚奏よくある質問(Q&A)
Q.「訳あり」「不揃い品」とありますが、具体的にどのような状態のホタテですか?
Q.「大粒」と記載されていますが、サイズ感について教えてください。
Q.生食用とのことですが、おすすめの食べ方はありますか?
Q.上手な解凍方法を教えてください。
Q.注文した商品と異なるものが届く可能性はありますか?
同カテゴリの人気商品
北海道産の最高級ホタテ貝柱をプロトン凍結で鮮度を保ち、旨みを凝縮。生食可能な刺身用で、ドリップが少なく、様々な料理に使える1kgの大容量パックです。
| エネルギー | 66 kcal | タンパク質 | 13.5 g |
| 脂質 | 0.3 g | 食塩相当量 | 0.3 g |
| 原産地 | 日本(北海道) | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | 特定原材料なし | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 大きな粒 | 個数目安 | 約25〜35 個 |
| 賞味期限 | 365 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍 |
北海道産の最高級ホタテ貝柱をプロトン凍結技術で鮮度を保ち、ご家庭にお届け。生食可能な刺身用で、ドリップが少なく、ホタテ本来の旨みと食感を存分に楽しめます。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 北海道産 | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | なし | 内容量 | 2000 g |
| 粒の大きさ | 大きくボリュームのあるサイズ | 個数目安 | - 個 |
| 賞味期限 | - 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍 |
極寒の北海道の海で育った最高級のほたて貝柱。水揚げ後すぐに急速冷凍され、お刺身でも楽しめる鮮度とプリプリの食感、濃厚な甘みが特徴です。たっぷり1kg入りで、様々な料理に活用できます。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 日本(北海道) | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | - | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 3S~4Sサイズ(1粒約16g~24g程度) | 個数目安 | 約41~60 個 |
| 賞味期限 | 60 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍、または流水解凍 |
北海道産の特大生ほたて貝柱1kg。つややかな飴色で肉厚、お刺身でとろける食感と濃厚な甘みが特徴です。IQFノンドリップ製法で鮮度を保持し、様々な料理に活用できます。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 北海道(オホーツク海、もしくは噴火湾) | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | - | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 特大サイズ(約31~35粒前後) | 個数目安 | 約31〜35 個 |
| 賞味期限 | 30 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍、または袋に入れて流水解凍 |
すし銚子丸が店舗でも使用する北海道産ほたて貝柱1kg。3Sサイズ(約20~24g/粒)で、刺身はもちろん、様々な料理にアレンジ可能。旬の甘みと旨味が凝縮された逸品です。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | 食塩相当量 | - g |
| 原産地 | 北海道産 | 加工方法 | 生食用 |
| アレルゲン | - | 内容量 | 1000 g |
| 粒の大きさ | 3Sサイズ(一粒 約20~24g) | 個数目安 | - 個 |
| 賞味期限 | - 日 | 保存方法 | -18℃以下 ℃ |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で自然解凍、またはポリ袋に入れて流水解凍 |










