
エムケー精工(MK Seiko) 両面焼きホットプレート HASAMIZE TK-H315K
の評価
商品概要
エムケー精工の両面焼きホットプレート「HASAMIZE TK-H315K」は、食材を挟んで上下から同時に加熱する「挟み焼き」と、プレートを開いて2面を独立して使う「開き焼き」の1台2役を実現する調理家電です。上下のプレートはそれぞれ90℃から220℃まで10℃単位で温度調節が可能で、調理したい食材に合わせて細かく設定できます。これにより、例えば片面で肉を焼きながら、もう片面で野菜を温める、といった使い分けも可能です。付属の平面プレートと波型プレートは、食材に合わせて付け替え可能で、特に波型プレートは余分な脂を溝に落とし、ヘルシーに調理できるだけでなく、油の飛び散りを軽減する効果もあります。プレートは本体から簡単に取り外して丸洗いできるため、お手入れも非常に簡単です。最大60分のタイマー機能も搭載しており、タッチパネルで直感的に操作できます。分厚い食材も裏返すことなく、ふっくらジューシーに焼き上げることができ、市販のピザ(Mサイズ)もすっぽり収まるサイズ感です。
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サイズ・重量
機能一覧
この機能は、ホットプレート本体から調理プレートを簡単に取り外せるように設計されています。毎日の調理や後片付けの際に、この機能がいかに便利であるかをご説明します。まず、調理が終わった後、温かいプレートをそのまま本体から外すことができます。これにより、シンクに運んで手軽に洗うことが可能になります。特に、食卓で調理しながら家族や友人と囲んで食事をした後、そのままプレートを外して洗えるため、後片付けの時間を大幅に短縮できます。また、プレートが本体から分離できるため、隅々までしっかりと洗うことができ、衛生的に保ちやすくなります。本体のヒーター部分に水がかかる心配もありませんので、安心して丸洗いできるモデルもあります。このように、プレート着脱機能は、調理後の手間を減らし、より気軽にホットプレートを使った料理を楽しめるようにするための重要な要素です。特に、忙しい毎日を送っている方や、後片付けを楽にしたいと考えている方にとって、この機能は大きなメリットとなるでしょう。さらに、取り外したプレートは、乾燥させる際にも場所を取らず、収納しやすいという利点もあります。全体として、この機能は、ホットプレートをより身近で使いやすい調理器具へと進化させるための鍵となります。
本製品の調理プレートは、本体から簡単に取り外せる設計になっています。これにより、調理後のプレートをシンクに持ち運んで丸洗いすることができ、非常に衛生的で後片付けの手間を大幅に軽減できます。忙しい日常でも、手軽にホットプレートを使った料理を楽しめる大きなメリットです。
この機能は、主に焼肉や揚げ物といった油を多く使う調理において、余分な油を効果的に落とし、よりヘルシーに美味しく仕上げることを目的としています。ホットプレートのプレートには、油を溜めるための特別な構造(例えば、穴が開いていたり、溝が設けられていたりします)が備わっています。調理中に食材から溶け出した油は、これらの構造を通してプレートの下や横に流れ落ちるように設計されています。これにより、食材が油の中で泳ぐ状態を防ぎ、カリッと香ばしく焼き上げることができます。例えば、豚バラ肉や鶏肉を焼く際に、気になる脂っこさを軽減し、肉本来の旨味をしっかりと味わうことができます。また、油が飛び散るのを抑える効果も期待できるため、キッチン周りを清潔に保ちやすく、後片付けの負担も軽減されます。健康志向の方や、カロリーを気にする方にとって、この油カット機能は、罪悪感なく美味しいお肉や料理を楽しむための強力な味方となります。さらに、油が少ないことで、プレートに油汚れがこびりつきにくくなり、お手入れが楽になるという副次的なメリットも享受できます。このように、油カット機能は、美味しい料理と健康、そして手軽さを両立させるための革新的な機能と言えるでしょう。
波型プレートには、調理中に食材から出る余分な脂を溝に流し落とす機能が備わっています。これにより、油の飛び散りを抑えつつ、ヘルシーな調理が可能になります。焼肉などの際に、気になる脂っこさを軽減し、より美味しく、健康的に楽しむことができます。
この機能は、ホットプレートの運転時間をあらかじめ設定しておき、設定した時間が経過すると自動的に電源がオフになるように制御するものです。これにより、調理中の様々な場面で、ユーザーの負担を軽減し、安全性と利便性を向上させます。例えば、お好み焼きやパンケーキを焼く際に、焼き加減を見ながら時間を計る必要がなくなります。タイマーを設定しておけば、指定した時間で自動的に加熱が止まるため、焼きすぎによる焦げ付きや、うっかり火を消し忘れるといったミスを防ぐことができます。特に、調理中に電話に出たり、他の作業をしたりする必要がある場合に、この機能は非常に役立ちます。また、保温機能と組み合わせることで、調理が終わった後も料理を温かいまま保ちつつ、無駄な電力消費を防ぐことも可能です。さらに、就寝前に鍋物などを楽しんだ後、消し忘れの心配なく安心して眠りにつくことができます。タイマー機能は、単に時間を管理するだけでなく、調理の失敗を減らし、安全性を高め、ユーザーの精神的な負担を軽減する、ホットプレートをより賢く、より快適に使うための重要な機能です。これにより、調理に集中できない状況でも、安心して料理を楽しむことができます。
最大60分まで1分単位で設定できるタイマー機能が搭載されています。これにより、調理時間を正確に管理でき、焼きすぎや焦げ付き、消し忘れといった失敗を防ぐことができます。タッチパネル式で直感的に操作できるため、調理中でも簡単に設定変更が可能です。
この機能は、ホットプレートに付属するプレートが、一般的な焼肉プレートよりも深さがある「深型プレート」であることを意味します。この深型プレートの最大の利点は、焼肉や焼きそばといった定番メニューに加え、鍋物、おでん、カレー、シチュー、パスタソース作り、さらにはスープや味噌汁といった、汁気の多い料理や煮込み料理まで、幅広いメニューに対応できる点にあります。例えば、冬場には、食卓で熱々の鍋料理を囲むことができます。家族みんなで好きな具材を入れて、温かい料理をゆっくりと楽しむことが可能です。また、カレーやシチューのように、煮込みながら保温する必要のある料理も、この深型プレートなら最適です。さらに、ホットプレートは一般的に卓上で調理するため、調理しながらそのまま食卓で取り分けられるというメリットもあります。これは、キッチンとダイニングを行き来する手間を省き、温かい料理をすぐに提供できるため、特に小さなお子さんがいる家庭や、大人数での食事の際に大変便利です。深型プレートが付属することで、ホットプレートは単なる「焼く」調理器具から、「煮る」「温める」といった調理もこなせる、多機能な調理家電へと進化します。これにより、一台で様々な食卓のシーンに対応でき、料理のレパートリーも格段に広がります。
下面プレートは深さ3cmの設計になっており、汁気の多い料理や煮込み料理も吹きこぼれの心配なく調理できます。これにより、カレー、シチュー、鍋物などもホットプレート一つで手軽に作ることができ、調理の幅が格段に広がります。
この機能は、ホットプレートに付属するプレートが、表面が平らな「平面プレート」であることを示します。この平面プレートは、焼肉や焼きそばといった一般的なホットプレート料理はもちろんのこと、それ以外の多様な調理法に対応できる汎用性の高さが魅力です。例えば、パンケーキやクレープ、ホットケーキを焼く際に、生地を均一に広げて綺麗に焼き上げることができます。また、卵焼きや薄焼き卵を作るのにも最適で、朝食やお弁当のおかず作りにも役立ちます。さらに、お好み焼きやたこ焼き(※たこ焼きプレートが別途付属する場合)を焼く際にも、生地の広がりや形を整えやすいという利点があります。平面プレートは、食材がこびりつきにくく、油を少量使うことで、様々な食材をムラなく焼くことが可能です。例えば、ピザを温め直したり、冷凍食品を焼いたりする際にも便利です。このように、平面プレートが付属することで、ホットプレートの用途が格段に広がり、単なる「焼肉器」から、キッチンや食卓で活躍する万能調理器具へと変わります。お子様と一緒にクッキングを楽しんだり、手軽におしゃれなカフェ風メニューを作ったりする際にも、この平面プレートは強力なサポートとなります。一台で多様な食の楽しみを提供してくれるのが、この機能の最大のメリットです。
平面プレートが付属しているため、パンケーキ、クレープ、ホットサンド、お好み焼きなど、生地を均一に広げて焼く必要がある様々な料理に対応できます。食材がこびりつきにくく、ムラなく綺麗に焼き上げることができるため、多様なメニュー作りをサポートします。
この機能は、ホットプレートで調理した料理を、食卓で温かいまま、そして美味しく保つことを可能にします。調理が終わった後、すぐに食べきれない場合や、食卓を囲みながらゆっくりと食事を楽しみたい時に、この保温機能が非常に役立ちます。例えば、大人数で鍋料理や焼肉を楽しんでいると、どうしても料理が冷めてしまうことがあります。しかし、保温機能が搭載されていれば、設定した適度な温度で料理を温め続けることができます。これにより、いつまでも出来立てのような温かい状態で料理を味わうことができ、食事の満足度が格段に向上します。また、保温機能は、調理の無駄を防ぐという点でも重要です。料理が冷めてしまって再度温め直す必要がなくなれば、余計な手間やエネルギーの消費を抑えることができます。さらに、保温機能は、単に温度を維持するだけでなく、料理が乾燥したり、焦げ付いたりしないように、適切な温度管理が行われるように設計されている場合が多いです。これにより、料理の風味を損なうことなく、最適な状態で保存できます。このように、保温機能は、食事の時間をより豊かに、そして快適にするための、ホットプレートの隠れた名脇役と言えるでしょう。いつもの食卓が、より一層温かく、楽しいものになります。
上下のプレートは独立して温度調整が可能であり、片方のプレートを低い温度に設定することで、調理した料理を温かいまま保つ保温機能として活用できます。これにより、食事の時間を気にせず、いつでも温かい料理を楽しむことができます。
この機能は、ホットプレートの調理プレートについた汚れや焦げ付きを、後片付けの際に簡単に落とせるようにするための加工や設計を指します。毎日の調理後、最も手間がかかるのが後片付けですが、この機能があればその負担を大幅に軽減できます。具体的には、プレートの表面に特殊なコーティング(例えば、フッ素樹脂コーティングなど)が施されていることが多く、これにより食材がプレートにこびりつきにくくなります。例えば、お好み焼きの生地や、焼肉のタレが焦げ付いてしまっても、サッと拭くだけで綺麗に落ちることが期待できます。また、コーティングが施されていない場合でも、プレートの素材や形状が工夫されており、汚れが溜まりにくく、洗いやすい設計になっていることもあります。この機能があることで、調理後の面倒な洗い物や、こびりついた汚れをゴシゴシと擦る作業から解放されます。結果として、ホットプレートを使うことへの心理的なハードルが下がり、より気軽に、頻繁に調理を楽しめるようになります。忙しい毎日の中で、後片付けの時間を短縮できることは、大きなメリットとなります。さらに、プレートを清潔に保ちやすくなるため、衛生面でも安心感があります。このお手入れ簡単プレート機能は、快適な調理体験と、手軽さを両立させるための重要な要素です。
プレートにはフッ素樹脂コーティングが施されており、食材がこびりつきにくく、調理後の汚れを簡単に拭き取ることができます。取り外して丸洗いできるため、常に清潔な状態を保ちやすく、後片付けの負担を大幅に軽減してくれるため、頻繁にホットプレートを使いたくなるでしょう。
SHOPSTAFFによる評価スコア
「HASAMIZE TK-H315K」は、両面焼き機能と独立した温度調整により、多様な調理を可能にするホットプレートです。挟んで焼くことで短時間で火を通せ、開いて使えば2面を同時に調理できるため、特に複数人での食事や、調理と保温を同時に行いたい場合に便利です。付属の平面・波型プレートは汎用性が高く、お手入れも容易ですが、一部ユーザーからはピザの焼き色がつかない点や、長期間使用における耐久性(蒸気漏れ、コード接触不良)に関する懸念も報告されています。価格帯を考慮すると、家庭での様々な調理ニーズに応える実用的な製品と言えますが、プロ仕様の調理や極めて高い耐久性を求める場合は、上位機種との違いを理解しておく必要があります。想定される使用期間は、丁寧な手入れをすれば数年程度と考えられます。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- 挟んで焼く・開いて使う両面調理機能による高い調理効率と汎用性
- 上下独立した温度調整機能による、きめ細やかな調理設定が可能
- 付属の平面プレートと波型プレートによる幅広いメニューへの対応力
- 取り外して丸洗いできるプレートによる、手軽で衛生的なお手入れ
- 7,000円台という価格帯で実現された、充実した機能と使い勝手の良さ
注意点
- ピザなどの焼き色がつきにくい料理の場合、高温での短時間調理を期待すると、生地が乾燥する可能性があります。
- 一部のレビューで報告されている蒸気漏れや本体の腐食、コード接触不良といった耐久性に関する懸念に注意が必要です。
- 調理後、プレートや本体が高温になっているため、火傷に十分注意してください。
- 本体に直接水をかけたり、水没させたりしないでください。
- 使用しないときは、必ず電源プラグをコンセントから抜いてください。
おすすめな人
- お好み焼きやハンバーグなど、厚みのある食材を均一に調理したい方
- 焼肉や野菜炒めなど、調理しながら食事を楽しみたい方
- プレートの付け替えで様々な料理を作りたい方
- 調理後の片付けを楽にしたい方
- コストパフォーマンスを重視しつつ、多機能なホットプレートを探している方
おすすめできない人
- プロ仕様のピザ窯のような高温での調理を求める方
- 長期間にわたる高い耐久性を最優先する方
- 一度に大量の食材を調理する必要がある大家族
- IH調理器での使用を前提としている方
おすすめの利用シーン
- 家族や友人とのお好み焼きパーティー
- 庭やベランダでの焼き肉やグリル料理
- 朝食にパンケーキや卵料理を作る
- 食卓で調理しながら、温かい料理を囲む
非推奨な利用シーン
- 本格的なパン屋さんのような、高温で短時間で焼き上げるピザ作り
- 大量の油を使う揚げ物調理
- 大人数での大規模なパーティーで、一度に多くの料理を調理する場合
よくある質問(Q&A)
Q.このホットプレートは、挟んで焼く以外に、どのような使い方ができますか?また、調理の仕上がりはどうなりますか?
Q.ピザを焼きたいのですが、きれいに焼き色がつきますか?
Q.プレートの取り外しやお手入れは簡単ですか?
Q.温度設定やタイマー操作は直感的で使いやすいですか?
Q.長く使う上で、何か注意しておいた方が良い点はありますか?
SHOPSTAFF 評価ランキング
ビタントニオのホットプレート VHP-10は、平面プレートとたこ焼きプレートが付属するコンパクトなモデルです。一台で焼肉やお好み焼き、たこ焼きなど多様な調理が楽しめます。
本体寸法 | 24.1奥行き x 39.8幅 x 17.9高さ cm | 本体重量 | 2.9 kg |
消費電力 | 1300 W | 定格電圧 | 100 V |
アイリスオーヤマの「両面ホットプレート DPOL-301-B」は、コンパクトながら3種類のプレートが付属し、折り畳み収納可能なホットプレートです。
使用時サイズ | 65x33.6x9 cm | 折り畳み時サイズ | 15.9x33.6x34.3 cm |
質量 | 5.4 kg | 電源コード長 | 1.8 m |
電源 | AC100V(50/60Hz共用) | 定格消費電力 | 1300 W |
ヒーター | 650x2 W | 温度設定 | 切,保温,140-250 ℃ |
付属プレート | 平面,ディンプル,たこ焼き | 色 | ブラック |
メーカー | アイリスオーヤマ | 型番 | DPOL-301-B |
梱包サイズ | 42.3x42.3x22 cm | 梱包重量 | 6.24 kg |
その他機能 | コンパクト |
アイリスオーヤマの両面ホットプレート。平面、たこ焼き、焼肉プレート付属。折り畳み収納可能で、お手入れも簡単。7100円。
山善の3WAYホットプレートEDH-T1300(B)は、平面、波型、たこ焼きプレートが付属し、多様な調理に対応。1300Wのハイパワーと無段階温度調節機能を備え、お手入れも簡単な着脱式フッ素コーティングプレートを採用しています。
メーカー | 山善 | 型番 | EDH-T1300(B) |
梱包サイズ | 47 x 36 x 25.5 cm | 素材 | アルミ、ポリプロピレン |
色 | ブラック | ワット数(W) | 1300 W |
その他 機能 | 温度制御 | 電圧(V) | 100 V |
梱包重量 | 5.56 kg | 電池使用 | × |
お手入れ | 水洗い | メーカー保証 | 1年間 |
商品重量 | 2.5 kg | 本体サイズ | 幅42.5×奥行33×高さ17cm |
電源コードの長さ | 2.2 m |
山善のコンパクトホットプレートYHA-W102(B)は、一人暮らしや二人暮らしに最適な2WAY仕様。たこ焼きプレートと平面プレートが付属し、多様な調理を手軽に楽しめます。