
北陸アルミニウム センレンキャスト FAN A-2813
の評価
商品概要
本製品は、1930年創業の老舗、北陸アルミニウムが製造するガス火専用の26cmフライパンです。特長はアルミ鋳物製ならではの軽さ(約590g)と熱伝導の良さ。食材に熱が均一に伝わりやすく、スピーディーな調理が可能です。内面にはダイキンSilkwareシルクウェアという最高級コーティングが施されており、焦げ付きにくさが期待できます。耐摩耗性試験200万回クリアというデータも公開されていますが、スタッフレビューには高頻度使用で約半年でこびりつきが出たという声もあり、使用頻度や手入れによって耐久性は変動する可能性があります。日本製で品質への安心感があり、軽量で扱いやすいため、毎日の料理を手軽に済ませたい方に適しています。ただし、IH非対応、食洗機不可、オーブン不可など、多機能性はありません。ガス火での使用に限定され、手入れは手洗いが必要ですが、その分価格は非常に抑えられており、コストパフォーマンスを重視する方におすすめです。
商品画像一覧




商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
フライパン本体から取っ手部分を取り外したり取り付けたりできる機能です。複数のフライパンや鍋を重ねてコンパクトに収納したい時や、調理後にそのまま食卓に出したい時に便利です。取っ手がない状態でオーブンに入れて料理を仕上げることも可能になり、収納スペースを有効活用できるだけでなく、調理の幅も広がります。
本製品は着脱式取っ手機能を備えていません。ハンドルは本体と一体になっており、取り外すことはできません。そのため、複数のフライパンを重ねてコンパクトに収納することは難しく、一定の収納スペースが必要になります。また、ハンドルが付いた状態のため、フライパンをそのままオーブンに入れて調理することもできません。この点は、収納性やオーブン調理の幅を広げたい場合には制約となります。
フライパンの内面、特に中央部分に設けられたマークの色が変化することで、フライパンが食材を投入するのに最適な温度になったことを知らせてくれる機能です。予熱が不十分だったり、逆に熱しすぎたりする失敗を防ぎ、ステーキやホットケーキなどを最も美味しく焼けるタイミングを逃しません。調理初心者の方でも、適切な温度で調理を開始しやすくなります。
本製品には、フライパンの温度が適切になったことを知らせる焼き頃お知らせ機能(温度マークや色変化など)はありません。食材を投入するタイミングや火加減の調整は、ご自身の経験や目で見て判断する必要があります。特に揚げ物やステーキなど、油や温度管理が重要な料理では、初心者の方は少し慣れが必要かもしれません。基本的な調理においては、一般的なフライパンと同様の使用感となります。
フライパン本体(または一部パーツ)を家庭用の食器洗い乾燥機に入れて洗うことができる機能です。手洗いでは落ちにくい油汚れも高温洗浄でしっかり落としたい時や、他の食器と一緒にまとめて洗って家事の時間を短縮したい時に役立ちます。後片付けの手間を大幅に減らし、食後の時間をゆっくり過ごすことができます。(ただし、製品によっては対応範囲が異なる場合があります。)
本製品は食器洗い乾燥機に対応していません。ご使用になった後は、必ず手洗いで汚れを落とす必要があります。洗う際は、フライパンのコーティングを傷つけないよう、金属たわしや研磨剤入りの洗剤は避け、柔らかいスポンジと中性洗剤を使用してください。忙しい時など、食洗機で手軽に後片付けを済ませたい方には不向きです。手洗いでの丁寧な手入れが推奨されます。
フライパンの縁の一部が、煮汁やソースなどの液体をスムーズに注ぎやすく加工されている機能です。調理したソースを皿に移す時や、スープなどを他の鍋や容器に移し替える際に便利です。液体が縁から垂れてコンロ周りを汚してしまうのを防ぎ、きれいに盛り付けや移し替えができます。
本製品の縁には、液体をスムーズに注ぐための専用の注ぎ口は設けられていません。ソースやスープなどを他の容器に移し替える際には、フライパンの縁全体を使って注ぐことになります。この際、角度によっては液体が垂れてしまい、コンロ周りや器を汚してしまう可能性があります。特に慣れないうちは注意が必要です。液体の移し替えが多い料理では、少し不便を感じる場面があるかもしれません。
フライパン本体を、ガスコンロなどで加熱調理した後、そのまま家庭用オーブンに入れて加熱を続けられる機能です。ステーキに焼き目を付けてからオーブンで火を通したり、オムレツやグラタンをフライパンで作ってそのままテーブルに出したりする場合に便利です。コンロとオーブンを組み合わせた調理が可能になり、料理のレパートリーが広がります。
本製品はオーブンでの使用には対応していません。ガスコンロなどの直火での加熱調理のみにご使用ください。例えば、コンロで焼き目をつけた後、そのままオーブンで火を通すような調理や、フライパンごとオーブンに入れて作るグラタンやオムレツなどの料理はできません。オーブンと組み合わせた調理をしたい場合は、オーブン対応のフライパンを選ぶ必要があります。用途がガス火調理に限定されます。
SHOPSTAFFによる評価スコア
本製品は、軽量で熱伝導が良いガス火専用フライパンとして、日常使いに適しています。特にその軽さは特筆もので、炒め物などでフライパンを振る作業が非常に楽に行えます。コーティングによる焦げ付きにくさも最初のうちは効果を発揮しますが、スタッフレビューにあるように、高頻度かつハードな使用環境(特に強火)では、比較的早く非粘着性が失われる可能性が示唆されます。上位機種のようなIH対応や多機能性はありませんが、シンプルなガス火専用フライパンとして、価格帯を考慮すれば十分な性能を持っていると言えます。使用期間は使い方に大きく依存しますが、丁寧に使えば1〜2年は快適に使用できると予測されます。主にガス火での炒め物や焼き物で、その軽さと熱伝導の良さを活かせるでしょう。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- 軽量設計による抜群の使いやすさ: 約590gと非常に軽量で、女性やお子様でも楽に扱えます。毎日の調理や盛り付け時の負担を軽減します。
- ガス火に最適化された熱伝導: アルミ鋳物製のため熱がムラなく伝わりやすく、食材に均一に火が通ります。短時間で調理を済ませたい場合に役立ちます。
- 高いコストパフォーマンス: 3000円以下の手頃な価格ながら、日本製で信頼できるメーカーの製品です。本格的な調理ではなく、日常的な簡単な料理が中心の方には非常にお得感があります。
注意点
- 強火での使用は避けてください: 高温になりすぎるとコーティングが劣化しやすくなります。中火以下での使用を推奨します。
- 金属製のヘラやたわしの使用は避けてください: コーティングを傷つける原因となります。木製または樹脂製の調理器具を使用し、洗う際は柔らかいスポンジをお使いください。
- 食洗機は使用できません: 手洗いのみとなります。使用後は早めに汚れを落とし、完全に乾燥させてください。
- 高頻度使用や特定の調理法では、比較的短期間でこびりつきが発生する可能性があります。特に炒飯などの炒め物中心の場合は注意が必要です。
おすすめな人
- 軽量なフライパンを求めている人
- ガス火で主に調理する人
- コスパの良いフライパンを探している人
- 一人暮らしや少人数家族で日常使いしたい人
- 手洗いでの手入れに抵抗がない人
おすすめできない人
- IHクッキングヒーターを使用している人
- 食器洗い乾燥機でフライパンを洗いたい人
- 非常に高頻度でハードに使用し、長期間(2年以上など)の非粘着性を求める人
- 金属製の調理器具を日常的に使いたい人
- オーブン料理にフライパンを使いたい人
おすすめの利用シーン
- ガスコンロでの炒め物(中火以下)
- ガスコンロでの焼き物(中火以下)
- サッと調理を済ませたい日常的なシーン
- 軽量性を活かした調理や盛り付け
非推奨な利用シーン
- IHクッキングヒーターでの加熱
- オーブンでの加熱調理
- 強火での長時間加熱を伴う煮込み料理など
- 食器洗い乾燥機での洗浄
よくある質問(Q&A)
Q.このフライパンは軽いですか?扱いやすいか知りたいです。
Q.どのような熱源に対応していますか?IHでも使えますか?
Q.焦げ付きにくさはどうですか?コーティングはどれくらい持ちますか?
Q.日本製ですか?
Q.深さはありますか?
Q.食洗機は使用できますか?お手入れ方法を教えてください。
SHOPSTAFF 評価ランキング
独自のアンカー構造によるふっ素コーティングで、こびりつきにくさが長持ちするエバークックシリーズのフライパンです。油や洗剤の使用量が少なく済み、お手入れが簡単。経済的で環境にも優しいエコフレンドリーな製品です。
直径 | 26 cm | 本体重量 | 790 g |
底厚 | - mm | 熱源対応 | ガス火, IH |
内面加工 | ふっ素樹脂加工 (独自のアンカー構造) | 取っ手材質 | - |
食洗機対応 | 不可 | オーブン対応 | 不可 |
ティファールのIH対応フライパン26cm。史上最高レベルの耐久性を持つチタン・アンリミテッドコーティングを採用し、こびりつきにくさが長持ち。熱伝導に優れ、お知らせマークで適切な温度が分かりやすい。ガス火含む全ての熱源対応で、PFOA等不使用。
直径 | 26 cm | 本体重量 | 1307 g |
底厚 | - mm | 熱源対応 | IH・ガス火を含む全ての熱源 |
内面加工 | チタン・アンリミテッド | 取っ手材質 | フェノール樹脂 |
食洗機対応 | はい | オーブン対応 | - |
ティファールの「オプティスペース IHステンレス フライパン 26cm」は、IH・ガス火対応でこびりつきにくく、重ねてすっきり収納できる機能性が特徴です。耐久性の高いチタン・インテンスコーティングを採用し、美しいステンレスボディでお手入れも簡単です。
直径 | 26 cm | 本体重量 | 1215 g |
底厚 | - mm | 熱源対応 | ガス火, IH, 電気プレートコイル, セラミックヒーター, ハロゲンヒーター |
内面加工 | チタン・インテンス | 取っ手材質 | フェノール樹脂, ステンレス鋼 |
食洗機対応 | 不可 | オーブン対応 | 不可 |
北陸アルミニウム製の26cm IH対応フライパン。アルミ鋳物製で熱変形に強く、テフロンTMプラチナ加工で焦げ付きにくい。日本製で耐久性が高く、全ての熱源に対応。累計販売数100万枚以上の実績。
メーカー | 北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi) | 型番 | A-2664 |
梱包サイズ | 44.6 x 27.7 x 11.4 cm | 素材 | アルミニウム合金(アルミキャスト) |
色 | シルバー | 直径 | 26 cm |
その他 機能 | ihコンロ対応, 耐久性 | 梱包重量 | 0.99 キログラム |
電池使用 | いいえ | お手入れ | 手洗いのみ |
ブランド名 | 北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi) | 商品重量 | 0.94 キログラム |
内面加工 | テフロンTMプラチナ加工 | 外面加工 | ミラー仕上げ・セラミック耐熱塗装 (底) |
底面 | 鉄・アルミニウム溶射 はり底 | 取っ手材質 | フェノール樹脂 |
生産国 | 日本 | 対応熱源 | 家庭用ガスコンロ、電磁調理器(家庭用IH 100V・200V)、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター |
深さ | 6.45 cm |
こびりつきにくさが長持ちする「evercook」シリーズのフライパン28cm。独自のふっ素加工と500日保証が特長。軽量でお手入れも簡単。ガス火、IHを含むオール熱源対応。
直径 | 28 cm | 素材 | ステンレス鋼, アルミニウム |
商品重量 | 780 グラム | 対応熱源 | ガス火, IH, ラジエントヒーター, シーズヒーター, ハロゲンヒーター |
食洗機対応 | 不可 | オーブン対応 | 不可 |
内面加工 | ふっ素コーティング | 取っ手材質 | - |
底厚 | - mm |