
山本電気 家庭用精米器 匠味米 MB-RC52B ブラック +オプション品 雑穀米スクリーン YE-GS31付きセット
の評価
商品概要
山本電気の家庭用精米器「匠味米 MB-RC52B」は、料理家・道場六三郎氏監修のもと開発されたモデルです。独自の精米プログラムにより、うるち米を白米、分づき米(2~8分)、胚芽米、みがき米、無洗米など12種類の精米レベルに調整可能。古米を美味しくする「フレッシュモード」も搭載しています。容量は1合から5合まで対応し、約10分で精米が完了します。コンパクトで軽量ながら、静音設計と簡単操作が特長。各パーツは取り外してお手入れしやすく、衛生的に使えます。本製品はオプションの雑穀米スクリーンYE-GS31が付属したセットです。
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商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
白米だけでなく、玄米からの分づき米(例:3分づき、5分づき、7分づき)や胚芽米、無洗米など、複数の精米度合いを選んで精米できる機能です。健康志向で栄養価の高いお米を食べたい時や、炊飯方法や料理に合わせて最適な精米度合いを選びたい時に使えます。家族の好みやその日の気分、健康状態に配慮した様々なお米を楽しめます。お米本来の風味や食感をより細かく調整でき、毎日の食卓を豊かにすることができます。
本製品は、うるち米に対してみがき米、白米、2~8分づき米(7段階)、胚芽米、無洗米、さらに古米を美味しく炊けるフレッシュモードを含めた計12種類の精米レベルを選択できます。これは家庭用精米機としては非常に豊富で、健康志向の方や、炊飯する料理、家族の好みに合わせて細かく調整できる点が優れています。操作部で簡単にダイヤルやボタンで選択可能で、様々な精米を気軽に試すことができます。
通常の精米とは異なる特別な方法で精米するコース(例:古くなったお米を炊飯しやすくする「古米コース」や、お米の表面に艶を出して見た目を良くする「つや出しコース」など)を選択できる機能です。少し古くなったお米を美味しく炊きたい時や、お米の品種に合わせて最適な仕上げをしたい時に便利です。お米の状態や目的に応じて最適な精米ができ、いつでも美味しくごはんを食べられます。お米を無駄にせず、より満足度の高い食事につながります。
通常の白米や分づき米の精米に加え、古くなった白米の味や香りを甦らせる「フレッシュモード」を搭載しています。また、「みがき米」も特殊な精米コースと言えるでしょう。これらのコースを選択することで、お米の状態に合わせて最適な処理を行い、いつでも美味しい状態でごはんを炊くことができます。特に古米を無駄なく美味しく消費できるフレッシュモードは便利な機能です。
精米が終了したことを音やランプの点灯などで知らせる機能です。精米中に他の作業をしていたり、キッチンから離れた場所にいたりしても、終了したタイミングがすぐに分かります。精米が終わるまで製品のそばで待っている必要がなくなり、時間を有効に使えます。炊飯の準備をスムーズに進められ、炊きたてのごはんをすぐに楽しむことができます。
商品情報に精米完了を知らせる音やランプなどの通知機能が搭載されているという明確な記載がありませんでした。一般的な家庭用精米機には備わっている機能である可能性はありますが、公式情報で確認できないため、精米が終了したかどうかを目視で確認する必要があるかもしれません。
ヌカ受けなど、製品の性能を維持するために必要なお手入れが必要な時期や箇所をランプや表示でお知らせする機能です。いつお手入れをすれば良いか忘れがちな時に役立ち、定期的にお手入れをする習慣をサポートします。製品を清潔に保つことで、お米を衛生的に美味しく精米し続けることができます。製品の寿命を延ばし、故障のリスクを減らすことにもつながります。
商品情報にヌカ受けの容量がいっぱいになった際や、定期的にお手入れが必要な時期を知らせる通知機能が搭載されているという明確な記載がありませんでした。衛生的に使用するためには、使用頻度に応じて定期的にお手入れが必要になりますので、ユーザー自身でお手入れのタイミングを管理する必要があります。
精米を開始する時間を事前に設定しておける機能です。朝食に炊きたてのごはんを食べたい場合や、帰宅時間に合わせて精米を終わらせておきたい場合など、希望の時間に合わせて自動で精米を開始させたい時に便利です。忙しい朝でも、起きたらすぐに精米したてのお米を炊飯器にセットできます。計画的に精米でき、ご自身の生活リズムに合わせて製品を活用できます。
本製品には精米を開始する時間を事前に設定できる予約タイマー機能は搭載されていません。そのため、精米したいタイミングで手動で操作を開始する必要があります。朝食に合わせて自動で精米を終えておく、といった使い方はできないため、使用シーンによっては不便に感じることがあるかもしれません。
SHOPSTAFFによる評価スコア
山本電気「匠味米 MB-RC52B」は、家庭用精米機として必要な機能をコンパクトにまとめたモデルです。道場六三郎氏監修の多彩な精米プログラムにより、白米から分づき米、胚芽米、無洗米、古米対策など幅広いニーズに対応できます。最大容量は5合と少人数世帯向けですが、軽量・コンパクトでキッチンに置きやすく、静音設計のため日常的に使いやすい点が魅力です。高価格帯モデルのようなプロ仕様の精米方式ではありませんが、家庭で手軽に精米したてのお米の美味しさを楽しむには十分な性能と言えます。お手入れも比較的簡単で、初めて家庭用精米機を導入する方にもおすすめです。耐久性については一般的な家庭用家電レベルが予測されますが、丁寧に使用すれば長く使えるでしょう。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- コンパクトで置き場所に困りにくい
- 静音設計で夜間の使用も比較的安心
- 道場六三郎氏監修の多彩な精米メニュー
- お手入れが簡単で清潔に保ちやすい
- 価格帯に対して精米レベルの選択肢が多い
注意点
- 籾米は脱穀してから使用する必要があります。
- 一度に精米できる量は最大5合までです。
- 予約タイマー機能は搭載されていません。
- 精米完了やお手入れ時期の通知機能の有無は商品情報で確認できませんでした。
おすすめな人
- 少人数家族(~4人程度)で精米したい方
- 分づき米や胚芽米など多様な精米レベルを試したい方
- 古くなったお米を美味しく食べたい方
- 静かな精米機を探している方
- キッチンが狭くコンパクトな製品が良い方
おすすめできない人
- 大家族で一度に多くの量を精米したい方(5合以上)
- 籾米を自分で脱穀から行いたい方
- タイマー機能で自動で精米を開始したい方
おすすめの利用シーン
- 毎日の食事に合わせて、その都度新鮮な分づき米や白米を精米したいとき
- 健康のために様々な栄養を残したお米を試したいとき
- お米の品種に合わせて最適な精米レベルを選びたいとき
非推奨な利用シーン
- 業務用として大量の米を連続して精米する
- 長時間、目を離して運転させることが多い場合(通知機能に頼る場合)
よくある質問(Q&A)
Q.どのような種類のお米を、どれくらいの量精米できますか?
Q.操作は簡単ですか?また、お手入れや音について教えてください。
Q.セットになっている「雑穀米スクリーン YE-GS31」は何に使うものですか?
Q.籾米(籾殻が付いた状態のお米)も精米できますか?
Q.この商品はメーカーの正規流通品ですか?
Q.道場六三郎氏監修とは具体的にどのような点ですか?
Q.本体サイズと重さはどのくらいですか?
Q.連続して使用できる時間は決まっていますか?
SHOPSTAFF 評価ランキング
タイワ精機が手がける家庭用精米機。業務用と同じ圧力式と15段階調整で本格的な精米を実現。
処理容量 | 6 合 | 精米方式 | 圧力式(単層みがき方式) |
精米時間 | 約5分(玄米6合→白米) 分 | 精米度種類 | 1ぶづき~白米、白米リフレッシュ |
精米度設定数 | 15 段階 | 対応お米種類 | 白米リフレッシュ(籾米不可) |
消費電力 | 280/340 W | 本体重量 | 15.5 kg |
本体サイズ | 約W230xD375xH450 mm | 運転音 | - dB |
象印の家庭用精米機。一度に1升まで精米できる大容量の圧力式モデルで、つやのある仕上がりを実現。
処理容量 | 10 合 | 精米方式 | 圧力式 |
精米時間 | 約2 (3合/7分づき) 分 | 精米度種類 | 15段階調整 (7分づき対応) |
精米度設定数 | 15 | 対応お米種類 | 玄米, 白米, 分づき米 |
消費電力 | 255/285 W | 本体重量 | 11 kg |
本体サイズ | 約W210xD435xH400 mm | 運転音 | 約- dB |
サタケ マジックミル RSKM300は、1合から最大5合まで精米可能な家庭用精米機です。白米と栄養価の高い胚芽米の2種類の精米レベルに対応。コンパクトで場所を取らず、精米部が簡単に取り外せてお手入れしやすい設計が魅力です。簡単な操作で、毎日手軽に搗きたてのお米を楽しめます。
処理容量 | 5 合 | 精米方式 | 撹拌式 (すり鉢式) |
精米時間 | 約4.5 (5合→白米) 分 | 精米度種類 | 白米, 胚芽米 |
精米度設定数 | 2 | 対応お米種類 | - |
消費電力 | 280 W | 本体重量 | 3 kg |
本体サイズ | 約W177xD287xH239 mm | 運転音 | - dB |
山本電気の家庭用精米機。1合から5合に対応し、14種類の豊富な精米レベルが選べます。
処理容量 | 5 合 | 精米方式 | 撹拌式 |
精米時間 | 速度に関する言及あり(スタッフレビュー)、具体的な時間は不明 分 | 精米度種類 | 上白米, 白米, 8分, 7分, 6分, 5分, 4分, 3分, 2分づき米, 7分つき胚芽, 5分つき胚芽, 3分つき胚芽, 胚芽 白米仕立て, 無洗米 |
精米度設定数 | 14 | 対応お米種類 | 古米 (再精米機能) |
消費電力 | 250 W | 本体重量 | 3.7 kg |
本体サイズ | W200xD307xH235 mm | 運転音 | スタッフレビューにて「それなりに音がします」との言及あり、具体的な数値は不明 dB |
業務用精米機で実績のあるサタケの家庭用精米機。シンプル操作で手軽に精米でき、胚芽米も作れます。
処理容量 | 5 合 | 精米方式 | 循環式 (すりばち型スクリーン) |
精米時間 | 数分 (5合目安) 分 | 精米度種類 | 白米, 胚芽米, 分づき米 (白さ調整) |
精米度設定数 | 複数段階 | 対応お米種類 | 胚芽米 |
消費電力 | 400 W | 本体重量 | 3.4 kg |
本体サイズ | 約W190xD210xH300 mm | 運転音 | うるさい (具体的な数値なし) dB |