
三菱電機(MITSUBISHI ELECTRIC) 三菱電機 炊飯器 5.5合 IH式 日本製 本炭釜 紬(つむぎ) 50銘柄芳潤炊き 炭漆黒 NJ-BW10F-B
の評価
商品概要
三菱電機の「本炭釜 紬」は、独自の圧力を使わないIH炊飯方式と手作りの厚釜「本炭釜」によって、かまど炊きに近い、粒立ちの良いハリのあるご飯を炊き上げます。この方式により、お米一粒一粒に「保水膜」が形成され、炊き立てはもちろん、冷めても美味しいご飯が楽しめます。「50銘柄芳潤炊き」や9通りの食感炊き分け、少量名人など、多様なニーズに応える豊富なメニューを搭載。内釜と内ぶたのみのお手入れや、物理ボタン、デカ文字表示など、使いやすさにも配慮されたモデルです。
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商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
お米の銘柄に合わせて、炊き方を自動で調整する機能です。いつものお米を、その銘柄の特徴を最大限に引き出して美味しく炊くことができます。様々なお米を試して、それぞれに最適な美味しさを楽しみたい時に便利です。
「50銘柄芳潤炊き」として、全国の主要な50銘柄米に対応した専用モードを搭載しています。各銘柄の特徴を最大限に引き出す最適な火力と時間で炊飯することで、それぞれの米の個性を楽しめます。普段食べているお米はもちろん、様々なお米を試したい方にも便利な機能です。
ごはんの硬さや粘りなど、炊き上がりの食感を複数の中から選べる機能です。家族の好みに合わせたり、カレーや丼ものなど料理の種類に最適な食感に調整したりできます。いつものごはんを、より自分や家族の好みに合わせて楽しめます。
白米炊飯時に9通りの食感を選択して炊き分けることが可能です。硬さや粘りなど、お好みに合わせて炊き加減を調整できるため、カレー用にはしゃっきり、丼ものには少し硬めなど、料理や好みに合わせた幅広い炊き方に対応できます。自分好みの炊き方を見つけたい方におすすめです。
保温中に自動でスチームを発生させ、ごはんの乾燥を抑える機能です。長時間保温しても、ごはんがパサつきにくく、ふっくらとした状態を保ちやすくなります。炊きたての美味しさを長く楽しみたい時に役立ちます。
保温機能は搭載していますが、自動でスチームを発生させて乾燥を防ぐといった機能に関する記載はありません。3つの保温選択モードはありますが、長時間の保温性能については一般的なレベルと考えられます。スチーム保温による炊き立てのようなみずみずしさを長時間維持する機能は期待できません。
少量のごはんを、美味しさを保ちながら短時間で炊き上げる機能です。一人分だけ quickly ごはんを用意したい時や、急いでいる時に便利です。無駄なく必要な分だけ炊けて、すぐに美味しいごはんを食べられます。
「少量名人」モードを搭載しており、0.5合からの少量でも美味しく炊けるように火加減を調整します。また、「うま早・お急ぎ」モードを使えば、わずかな時間で炊飯が可能です。急いで少量だけご飯を用意したい時や、一人暮らしの方にも便利な機能です。
炊飯後に高温の水蒸気などを利用して、釜内部の汚れやニオイを軽減する機能です。次の炊飯時にニオイが移るのを防ぎ、清潔な状態を保ちやすくなります。日常のお手入れの手間を減らしたい時に役立ちます。
炊飯器内部を自動で洗浄するクリーニング機能に関する記載はありません。日常のお手入れとしては、内釜と内ぶたを取り外して洗う必要があります。内ぶたはシンプルで洗いやすい構造になっていますが、自動洗浄による手間なしメンテナンス機能はありません。
専用のスマートフォンアプリを使って、外出先から炊飯予約を設定したり、炊飯メニューを選択したりできる機能です。帰宅時間に合わせて炊きたてのごはんを用意したい時に便利です。離れた場所からでも炊飯器を操作でき、生活スタイルに合わせて活用できます。
専用のスマートフォンアプリと連携して、外出先からの操作や炊飯状況の確認ができるような機能は搭載されていません。本体の操作パネルを使ってすべての設定を行う必要があります。最新のスマート機能による利便性は利用できません。
設定した低い温度で長時間加熱することで、肉などを柔らかく仕上げる調理機能です。炊飯器を使って、ローストビーフやサラダチキンなど、火加減の難しい本格的な料理に挑戦したい時に便利です。炊飯以外の料理にも活用でき、調理の幅が広がります。
ご飯を炊く以外の調理機能として、低温で加熱するモードに関する記載はありません。本製品は炊飯に特化したモデルであり、炊飯器を使ってローストビーフやサラダチキンなどの低温調理を行うことはできません。多機能な調理器具としての側面は持っていません。
SHOPSTAFFによる評価スコア
本製品は三菱電機独自の「本炭釜」と「圧力を使わない」IH方式を採用したモデルです。圧力IHが主流の高級炊飯器市場において、あえて圧力をかけないことで、お米の粒感を損なわず、かまど炊きのようなハリとツヤのある炊き上がりを実現しています。スタッフ評価でもその炊き上がりの美味しさ、特に冷めても美味しい点が高く評価されています。操作性がシンプルで手入れもしやすいため、多機能ながらも日常使いでのストレスが少ないでしょう。価格帯としては高級モデルに位置しますが、その価格に見合う独自の美味しさと使いやすさを備えており、特に粒感のあるご飯が好きな方におすすめできます。メーカー保証も内釜内面コートは3年間と比較的長く、耐久性にも期待が持てます。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- 本炭釜と圧力なし炊飯による独特の粒立ちと旨み
- 冷めても美味しい「保水膜」効果
- 手入れが簡単な内釜と内ぶた
- 物理ボタンとデカ文字による優れた操作性
- 銘柄芳潤炊きや少量名人など豊富な炊飯メニュー
注意点
- 内釜は傷つきやすい素材のため、丁寧に取り扱う必要がある
- 蒸気口や内ぶたは毎回のお手入れが推奨される
- 圧力炊飯ではないため、もっちりとした食感よりも粒感を重視する炊き上がりとなる
- 設置場所によっては蒸気対策が必要となる場合がある
おすすめな人
- ご飯の粒立ちやハリを重視する方
- かまど炊きのような食感が好みの方
- 冷めても美味しいお米を食べたい方(お弁当など)
- お手入れや操作のシンプルさを求める方
- 様々な銘柄米や健康米を美味しく炊きたい方
おすすめできない人
- もっちりとした強い粘りのあるご飯が好みの方
- 炊飯器に最低限の機能だけを求める方
おすすめの利用シーン
- 毎日の食事で美味しい白米を楽しみたい時
- お弁当用にご飯を炊いて保存する時
- 特定の銘柄米を試してみたい時
- 玄米や雑穀米などの健康米を美味しく炊きたい時
非推奨な利用シーン
- 特になし
よくある質問(Q&A)
Q.この炊飯器の一番の特長は何ですか?
Q.様々な種類のお米や健康志向のメニューは炊けますか?
Q.冷凍用のごはんや少量炊き、早炊きはできますか?
Q.日々のお手入れは簡単ですか?
Q.スタッフの確認ではどのような点が評価されていますか?
SHOPSTAFF 評価ランキング
タイガー魔法瓶の土鍋圧力IH式最上位モデル。本土鍋と300℃WレイヤーIHによる大火力・優しい泡で、お米の旨みと粒立ちを引き出します。豊富な炊き分け機能とお手入れの手軽さも魅力です。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 土鍋圧力IH |
内釜構造 | 本土鍋(四日市萬古焼) | 保温時間 | - 時間 |
炊き分けメニュー数 | 70以上 | 本体重量 | 7.5 kg |
本体サイズ | 282x366x219 mm | 消費電力(炊飯時) | 1080 W |
予約メモリー数 | - | スマート機能連携 | 非対応 |
象印独自の「炎舞炊き」で激しい対流を生み出し、お米一粒一粒をふっくら炊き上げる高機能IH炊飯器。多彩な炊き分けとこだわりの内釜で、家庭で最高の美味しさを実現します。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 圧力IH(炎舞炊き) |
内釜構造 | 鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜 | 保温時間 | 公式サイト参照 時間 |
炊き分けメニュー数 | 15種類(炊き分けセレクト) | 本体重量 | 9.12 kg |
本体サイズ | 330x330x235 mm | 消費電力(炊飯時) | 公式サイト参照 W |
予約メモリー数 | 公式サイト参照 | スマート機能連携 | 非対応 |
タイガー魔法瓶(TIGER)
炊飯器 5.5合 土鍋圧力IH式 最上位モデル 日本製 土鍋ご泡火炊き 環境配慮パッケージ ブラック JRX-G100K
¥129,980(税込)2025-04-27 時点でのAmazonの価格です
タイガーの最上位モデル、土鍋圧力IH炊飯器。300℃ WレイヤーIHと本土鍋で大火力を実現。お米の甘みを最大限に引き出す「土鍋ご泡火炊き」を採用し、一粒ひと粒ふっくらと炊き上げます。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 土鍋圧力IH |
内釜構造 | 本土鍋/表面6層コート/土鍋遠赤/波紋底 | 保温時間 | 24 時間 |
炊き分けメニュー数 | 15 | 本体重量 | 7.5 kg |
本体サイズ | 332x432x302 mm | 消費電力(炊飯時) | 1 W |
予約メモリー数 | 2 | スマート機能連携 | 対応 |
象印独自の「炎舞炊き」でかまど炊きの味を再現。121通りの「わが家炊き」メニューで好みの食感にカスタマイズできる高級IH炊飯器。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 炎舞炊き (底IH) |
内釜構造 | 鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜 | 保温時間 | 不明 時間 |
炊き分けメニュー数 | 121通り (わが家炊き) | 本体重量 | 8.7 kg |
本体サイズ | 275x350x235 mm | 消費電力(炊飯時) | 不明 W |
予約メモリー数 | 不明 | スマート機能連携 | 非対応 |
象印独自の炎舞炊きと鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜で、お米一粒一粒を立たせるハイエンドモデル。豊富な炊き分けと使いやすいタッチパネル搭載。
炊飯容量 | 10 合 | 炊飯方式 | 圧力IH(炎舞炊き) |
内釜構造 | 鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜 | 保温時間 | ー 時間 |
炊き分けメニュー数 | 136 | 本体重量 | ー kg |
本体サイズ | 295x360x265 mm | 消費電力(炊飯時) | ー W |
予約メモリー数 | ー | スマート機能連携 | ー |