
東芝(TOSHIBA) 東芝 炊飯器 5.5合 真空圧力IH RC-10ZWT(K) グランブラック
の評価
商品概要
東芝の真空圧力IHジャー炊飯器RC-10ZWT(K)は、5.5合炊きの高性能モデルです。独自の「真空の力」を活用し、ひたし時間を短縮しながらも、お米の芯までしっかりと吸水させ、旨味を引き出します。さらに、圧力IHによる高温沸騰で、ふっくらとした粒立ちと甘みのあるご飯を実現。約38分で炊き上がる「本かまど」コースや、66銘柄に対応した「銘柄炊き分け」、麦ごはんや雑穀米も美味しく炊ける健康ごはんコースなど、多彩な炊飯メニューを備えています。内釜は備長炭入り遠赤外線コートとダイヤモンドチタンコートが施され、7mmの厚さで熱をしっかり蓄えます。真空保温機能により、白米なら40時間まで美味しさを保ちます。お手入れしやすいフラットパネルやスッキリ内蓋も特徴です。
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商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
お米の産地や銘柄に合わせて、最適な炊き方を自動で選択・実行する機能です。この機能があることで、例えばコシヒカリなら粘りと甘みを、ササニシキならあっさりとした食感と香りを際立たせることが可能です。お米の特性を理解した緻密な炊飯制御により、米本来の旨味を最大限に引き出し、まるでプロの職人が炊き上げたかのような、ふっくらと粒立ちの良いご飯を家庭で手軽に味わうことができます。新しいお米を購入した際にも、そのお米に最適な炊き方で炊き上げ、その美味しさを存分に堪能できるでしょう。
本製品は、66種類もの銘柄米に対応した「銘柄炊き分け機能」を搭載しています。これにより、お米の種類ごとに最適な炊飯プログラムが自動で選択され、それぞれの銘柄が持つ本来の旨味や食感を最大限に引き出した炊き上がりを実現します。例えば、コシヒカリなら粘りと甘みを、ササニシキならあっさりとした食感と香りを際立たせるなど、お米の個性を活かした炊飯が可能です。この機能により、家庭にいながらにして、まるでプロが炊いたような美味しいご飯を味わうことができます。初心者の方でも、お米の種類を気にせず、常に最高の状態で炊き上げることができます。
お好みに合わせて、ご飯の食感(例:しゃっきり、ふつう、もちもち、やわらかめ)を細かく調整して炊き上げる機能です。この機能を使うことで、家族それぞれが好きなご飯の硬さや粘り具合を再現したり、その日の気分や一緒に食べる料理に合わせて最適な食感のご飯を選ぶことができます。例えば、カレーを食べる時はしゃっきり、お寿司を食べる時はもちもち、といったように、料理との相性を考えてご飯の食感を変えることで、食事全体の満足度を高めることができます。自分好みの炊き上がりを追求したい方や、多様な食の好みに応えたいご家庭に最適です。
本製品では、炊き上がりのお米の食感を細かく調整できる機能が充実しています。例えば、「甘み炊き」コースはご飯の甘みを引き出すことに特化しており、さらに銘柄炊き分けの際に「5通りの食感」を選択できるため、お好みに合わせて「しゃっきり」「ふつう」「やわらかめ」といった食感を実現できます。これにより、家族それぞれの好みに合わせたり、一緒に食べる料理に合わせてご飯の硬さや粘り具合を変えたりすることが可能です。食事全体の満足度を高めるのに役立ちます。初心者の方でも、自分の好みに合ったご飯の硬さを簡単に調整できるため、炊飯器選びで失敗しにくいでしょう。
炊飯中に内釜にかかる圧力を複数段階で細かく制御することで、お米の芯までしっかりと熱を伝え、旨味や甘みを最大限に引き出す機能です。高い圧力で炊くことでお米のタンパク質を変化させ、ふっくらとした粘りと、口の中に広がる甘みが特徴のご飯に仕上がります。また、玄米や雑穀米などの硬いお米も、この圧力調整によって柔らかく、食べやすい状態に炊き上げることができます。お米本来の風味をより深く味わいたい方や、様々なお米の種類を美味しく炊き分けたい方におすすめです。
本製品は「真空圧力IH」を採用しており、炊飯中に内釜にかかる圧力を0.5~1.2気圧の範囲で最適に調整する機能を持っています。この圧力制御により、お米の芯までしっかりと熱が伝わり、ふっくらとした粘りと、口の中に広がる甘みが特徴のご飯に仕上がります。また、玄米や雑穀米などの硬いお米も、この圧力によって柔らかく、食べやすい状態に炊き上げることができます。お米本来の風味をより深く味わいたい方におすすめです。初心者の方でも、この圧力炊飯機能により、普段のお米はもちろん、健康志向のお米も美味しく炊くことができます。
炊飯機能に加えて、煮込み料理、蒸し料理、パンの発酵・焼き上げ、ケーキ作りなど、多様な調理メニューに対応できる機能です。この機能があれば、一台の炊飯器で様々な料理が作れるため、キッチンの調理器具を減らすことができ、限られたスペースを有効活用できます。例えば、夕食のおかずとなる煮込み料理を調理している間に、別の炊飯器でご飯を炊いたり、パン作りコースで手軽に焼きたてのパンを楽しんだりすることが可能です。調理の幅が広がり、毎日の食卓をより豊かに彩ります。
本製品は、炊飯機能に加えて、パンの発酵・焼き上げ、ケーキ作り、温泉卵調理といった多様な調理コースを搭載しています。これにより、一台の炊飯器で様々な料理が作れるため、キッチンの調理器具を減らし、限られたスペースを有効活用できます。例えば、夕食のおかずとなる煮込み料理を調理している間に、別の炊飯器でご飯を炊いたり、パン作りコースで手軽に焼きたてのパンを楽しんだりすることが可能です。調理の幅が広がり、毎日の食卓をより豊かに彩ります。初心者の方でも、炊飯器の枠を超えた様々な料理に挑戦できるため、料理のレパートリーを増やしたい場合に最適です。
炊きあがったご飯の乾燥を防ぎ、美味しさを長持ちさせるために、炊飯器内部に蒸気を供給して一定の湿度を保つ機能です。この機能のおかげで、炊飯後、長時間保温してもご飯がパサついたり硬くなったりするのを防ぎ、炊きたてのようなみずみずしさと風味をキープできます。例えば、朝炊いたご飯を昼食や夕食で食べる場合や、一度にたくさん炊いて数回に分けて食べたい時に非常に便利です。常に美味しいご飯を食べたいというニーズに応え、食品ロスの削減にも繋がります。
本製品には「真空保温」機能が搭載されており、炊きあがったご飯の乾燥を防ぎ、美味しさを長持ちさせます。真空技術を活用してご飯の水分蒸発を抑え、酸化による黄ばみも抑制することで、白米なら最大40時間まで炊きたてのような美味しさをキープします。これにより、ご飯を無駄なく食べきることができ、いつでも美味しいご飯を楽しめるため、ライフスタイルに合わせて重視したいポイントです。忙しい方や、一度にたくさん炊いて数回に分けて食べたい方にとって、非常に便利で、ご飯を無駄にしないための重要な機能です。初心者の方でも、保温機能の心配なく、いつでも美味しいご飯を食べられます。
炊飯器内部に付着しやすい水垢や、ニオイの原因となる汚れを、高温の蒸気や専用の洗浄コースで自動的に洗い流す機能です。この機能を利用することで、炊飯後のお手入れにかかる手間を大幅に軽減できます。毎回、部品を取り外して丁寧に洗う必要がなくなり、ボタン一つで清潔な状態を保つことができるため、衛生管理が容易になります。常に清潔な炊飯器で美味しいご飯を炊きたい方にとって、非常に役立つ機能です。
本製品には、炊飯器内部を自動で洗浄する「自動クリーニング機能」は搭載されていません。お手入れは、内蓋の取り外しや本体の拭き掃除など、手動で行う必要があります。ただし、フラットパネルやスッキリ内蓋といった構造により、日常のお手入れは比較的容易に行えます。初心者の方でも、特別なボタン操作なしで、手動で簡単に掃除できるため、清潔さを保つことは難しくありません。
SHOPSTAFFによる評価スコア
本製品は、真空圧力IHという先進的な炊飯方式により、お米の甘みと食感を最大限に引き出すことに成功しており、多くのユーザーがご飯の美味しさに驚きを表明しています。特に、真空技術による吸水促進と圧力IHによる高温沸騰の組み合わせは、粒立ちが良く、冷めても美味しいご飯を実現します。内釜の耐久性も高く、長期間の使用でも劣化が見られないという評価があります。しかし、一部のユーザーからは「突然罷工」したという報告もあり、信頼性に関しては注意が必要です。価格帯としては高級炊飯器に位置づけられますが、その炊き上がりの品質は価格に見合う、あるいはそれ以上の価値を提供すると考えられます。想定される使用期間は通常の使用で数年以上と見込まれますが、稀な故障報告も考慮に入れるべきです。主なユースケースは、毎日の食卓で美味しいご飯を炊くことであり、特に米の味にこだわりたい家庭に最適です。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- ご飯の美味しさが格段にアップする点
- 真空技術と圧力IHによるふっくらとした食感と甘み
- 内釜の耐久性が高く、長期間使用しても綺麗な状態を保つ点
- 66銘柄の炊き分けや健康ごはんコースなど、多彩な炊飯機能
- 真空保温機能により、ご飯の美味しさを長時間キープできる点
注意点
- 稀に「突然罷工」する可能性があるため、定期的なメンテナンスや異常がないか確認することが推奨されます。
- 内釜のお手入れは、柔らかいスポンジを使用し、傷つけないように注意してください。
- 本体の水洗いは避けてください。
- 指定された電源コード以外は使用しないでください。
おすすめな人
- お米の美味しさを追求したい方
- ファミリー層や二人暮らしで、毎日の食卓を豊かにしたい方
- 新生活を始める方(入学・入園、新社会人など)
- 健康志向の方や、様々な種類の米(玄米、雑穀米など)を美味しく炊き分けたい方
- 最新の炊飯技術を体験したい方
おすすめできない人
- とにかく安価な炊飯器を探している方
- シンプルな機能のみで十分な方
- 炊飯器のメンテナンスに時間をかけたくない方(※ただし、本製品は手入れしやすい部類です)
- 故障のリスクを極力避けたい方
おすすめの利用シーン
- 毎日の食卓で、炊きたての美味しいご飯を家族で楽しむ
- 来客時にお米の美味しさを最大限に引き出して提供する
- 健康志向の方や、様々な種類の米(玄米、雑穀米など)を美味しく炊き分けたい場合
非推奨な利用シーン
- アウトドアやキャンプでの使用(※防水仕様ではないため)
- 非常にシンプルな操作のみを求める方(※多機能のため)
- 故障のリスクを一切許容できない方
よくある質問(Q&A)
Q.「炎匠炊き」とはどのような炊き上がりになりますか?
Q.「真空圧力IH」とはどのような機能ですか?
Q.銘柄炊き分けや、様々な炊飯メニューについて教えてください。
Q.お手入れは簡単ですか?
Q.内釜の耐久性について教えてください。
SHOPSTAFF 評価ランキング
象印マホービン 炎舞炊き NW-AA10-BZは、特許取得の集中加熱方式と鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜で炊き上げるフラッグシップモデル。121通りの「わが家炊き」と15通りの「炊き分けセレクト」で好みの食感を実現。お手入れ簡単設計。
| 型番 | NW-AA10-BZ | 色 | 黒 | 
| 消費電力 | 1440 W | 電源 | 電源コード | 
| 重量 | 8 kg | 寸法 (高さ) | 24 cm | 
| 寸法 (幅) | 26 cm | 寸法 (奥行き) | 33 cm | 
象印独自の「炎舞炊き」技術と「鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜」で、お米を舞い上げる激しい対流を生み出し、甘みと旨味を引き出す圧力IH炊飯ジャー。121通りの「わが家炊き」メニューで好みの味に進化。
| 炊飯方式 | 圧力IH(炎舞炊き) | 内釜 | 鉄-くろがね仕込み-豪炎かまど釜(厚さ2.2mm) | 
| 容量 | 5.5 合 | 消費電力 | 1240 W | 
| お手入れ | 蒸気口セットなし、フラットフレーム、フラット庫内、フラットトップパネル、洗える内ぶた、Ag+抗菌加工、クリーニング機能 | 本体サイズ | 260(W)×330(D)×235(H) mm | 
| 重量 | 8 kg | 白米炊き分けメニュー数 | 15 通り | 
| 炊飯時消費電力量 | 151 Wh | 保温時消費電力量 | 16.5 Wh | 
| ふた開き時の高さ | 475 mm | 
タイガー魔法瓶の土鍋圧力IH炊飯器JRX-G100Kは、300℃のWレイヤーIHと本土鍋で、お米の旨みを最大限に引き出す最上位モデルです。一合料亭炊きやおひつ保温、豊富な炊き分け機能も搭載し、毎日の食卓を豊かにします。
| 炊飯方式 | - | 内釜の素材と構造 | - | 
| 炊飯メニューの豊富さと機能 | - | 保温機能と温度調整 | - | 
| お手入れのしやすさ | - | デザインと操作性 | - | 
| メーカーの信頼性と保証 | - | コストパフォーマンス | - | 
東芝の5.5合炊き真空圧力IHジャー炊飯器。真空技術による吸水・加熱時短と、圧力IHによるふっくら炊き上がりを実現。銘柄炊き分けや健康ごはんコースも搭載し、美味しさと健康を両立。
| 炊飯方式 | 真空圧力IH | 内釜の素材と構造 | 外面:備長炭入り遠赤外線コート/内面:ダイヤモンドチタンコート/厚さ7mm | 
| 炊飯メニューの豊富さと機能 | 66銘柄炊き分け, 甘み炊き, 健康ごはんコース, パン発酵/ケーキ/温泉卵調理 | 保温機能と温度調整 | 真空保温(白米40時間) | 
| お手入れのしやすさ | フラットパネル, スッキリ内蓋 | デザインと操作性 | 4.3インチ カラータッチ液晶 | 
| メーカーの信頼性と保証 | 東芝(TOSHIBA) | コストパフォーマンス | 65000 円 | 
タイガー魔法瓶(TIGER)
炊飯器 5.5合 圧力IH ご泡火炊き 本土鍋 3段階炊き分け 3段階火かげん選択 少量旨火炊きメニュー付き 音声ガイド 炊きたて マットブラック JPH-J10NKM
¥55,800(税込)2025-10-07 時点でのAmazonの価格です
タイガー魔法瓶の5.5合圧力IH炊飯器。本土鍋と「ご泡火炊き」技術で、お米の旨みと甘みを引き出す。3段階炊き分けや少量炊きにも対応し、毎日の食卓を豊かにする。
| 炊飯容量 | 5.5 合 | 加熱方式 | 土鍋圧力IH + 可変W圧力 | 
| 本体サイズ | 幅26.1×奥行32.5×高さ22.0 cm | 本体重量 | 6.6 kg | 
| 保証期間 | 本体1年(内なべ3年保証) | 消費電力 | 1075 W | 
| 電圧 | 100 V | 色 | ブラック | 
| 素材 | ポリプロピレン, 土鍋, ABS樹脂 | 








