象印マホービン(ZOJIRUSHI) 象印 炊飯器 圧力IH式 5.5合 ステンレスブラウン NP-NY10-XJ

本製品は、お米の銘柄に合わせた専用の炊き分けコースは搭載されていません。代わりに、ごはんメニューの中から白米、熟成炊き、玄米などを選択し、さらに圧力調整による食感炊き分けを活用することで、お米の種類や好みに合わせた炊飯が可能です。最新の高級モデルにあるような、全国各地の特定の銘柄に細かく対応する機能はありませんが、基本的な炊飯機能は充実しています。

本製品は、圧力の強さと時間を調整することで、7通りの炊き分け圧力機能を搭載しています。「すしめし」「しゃっきり」「ややしゃっきり」「ふつう」「ややもちもち」「もちもち」の6種類と玄米に対応しており、お好みの食感や料理に合わせた炊き分けが可能です。これにより、カレーにはしゃっきり、お弁当にはもちもちなど、用途に応じて最適なご飯を炊くことができます。

スチームを発生させて保温する機能は搭載されていません。代わりに、「うるつや保温」と「保温見張り番」機能を備えています。底センサーとAIが釜内の温度や量を管理し、温度コントロールでご飯の乾燥や黄ばみを抑え、最長30時間まで美味しく保温できるように工夫されています。スチーム式ではありませんが、長時間の保温性能は高いレベルにあります。

少量のご飯を美味しく、かつ短時間で炊き上げる「少量急速炊飯」機能は明記されていません。製品情報には「早炊き」メニューがあるとの記載がありますが、これは一般的な急速炊飯であり、特に少量に特化した機能ではない可能性があります。急いでご飯を炊きたい場合には早炊きを利用できますが、少量でも特に美味しさを損なわずに素早く炊きたいというニーズには、少量急速機能搭載モデルの方が適しています。

炊飯後のニオイや汚れを自動で軽減するクリーニング機能は搭載されていません。お手入れは、内蓋などを取り外して手洗いする必要があります。日常のお手入れの手間を省きたい場合や、炊飯器の清潔さを保つために自動洗浄機能を重視する方には、この点はデメリットになる可能性があります。手洗いは比較的容易ですが、自動機能のような手軽さはありません。

スマートフォンアプリと連携して、外出先から炊飯予約やメニュー設定を行う機能は搭載されていません。本体の操作パネルを使って予約設定やメニュー選択を行います。最新の炊飯器に見られるような、IoT家電としての利便性やアプリ限定の機能を利用することはできません。シンプルな操作性を好む方や、炊飯器の予約は本体で行うことに抵抗がない方には問題ありません。

炊飯以外の調理として、低温でじっくり加熱する低温調理機能は搭載されていません。本製品は「パン（発酵・焼き）」メニューは搭載しており、パン作りには使用できますが、ローストビーフやサラダチキンなどの本格的な低温調理は行えません。炊飯機能に特化しており、多機能な調理家電としての側面は薄いため、炊飯器で様々な料理を作りたい方には適していません。